A termelési gondolkodás átalakítása és a piacok bővítése az OCOP (Egy Közösség, Egy Termék) programon keresztül

(GLO) – Az elmúlt években az „Egy közösség, egy termék” (OCOP) program fontos hajtóerővé vált, amely segített Gia Lai mezőgazdasági termékeinek márkáik megalapozásában és piacaik bővítésében. A kisüzemi termelésből kiindulva számos vállalkozás megújította gondolkodásmódját, merészen befektetett a feldolgozásba, és értékláncokat épített ki termékei fejlesztése érdekében.

A Nam Yang 5 csillagos OCOP minősítéssel igazolja márkáját.

A program egyik példája a Nam Yang Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet (Kon Gang község). A 2017-ben 100 taggal alapított szövetkezet több mint 200 hektárnyi növényt (120 hektár kávét, 80 hektár paprikát) kezel, amelyből több mint 30 hektáron az Egyesült Államok és Európa biotanúsítványt kapott, a fennmaradó területen pedig folyamatban van az ökológiai gazdálkodásra való átállás.

A modern feldolgozógépekbe való befektetés mellett a szövetkezet a kávé és a bors minőségének javítására összpontosít az értéklánc mentén.

A Nam Yang Mezőgazdasági és Szolgáltató Szövetkezet (Kon Gang község) 5 OCOP 5 csillagos termékkel rendelkezik. Fotó: LN

2025 júniusának végére a Nam Yang Szövetkezet 5 olyan termékkel rendelkezett, amelyeket a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium elismert az országos 5 csillagos OCOP szabványoknak megfelelőként, beleértve a következőket: Finom Robusta kávé, Dak Yang kávé, bio pirospaprika, bio feketebors és Le Chi bio fehérbors.

Ez egy fontos „útlevél”, amely segíti a szövetkezeteket piacaik bővítésében, versenyképességük növelésében és több nemzetközi partner vonzásában.

Nguyen Tan Cong úr, a szövetkezet igazgatótanácsának elnöke elmondta: „Miután az OCOP 5 csillagos országos termékeként ismerték el, a szövetkezet termékei gyorsan jelentős piaci vonzerőre tettek szert. Nemcsak a hazai disztribúciós rendszer bővült, hanem számos nemzetközi partner is érdeklődött, rendelt és tárgyalt az együttműködésről.”

Az 5 csillagos minősítés arra késztet minket, hogy fejlesszük termelési folyamatainkat, a tervezésre, a csomagolásra és az alapanyagok minőségére összpontosítva, hogy megfeleljünk a felsőkategóriás piac szigorú követelményeinek. Ennek eredményeként termékeink egyre inkább megalapozzák hírnevüket, növelik gazdasági értéküket, és lehetőségeket nyitnak a fenntartható exportra.

Helyi termékek „frissítése” az OCOP segítségével

Ia Hrung községben az OCOP program szintén jelentős átalakulást eredményezett. A teljes község jelenleg 6 szervezet 16 OCOP termékével rendelkezik, amelyek közül 7 termék 4 csillagot ért el. Figyelemre méltó példák közé tartozik a BaKa Co., Ltd. instant kávétermékeinek triója és a Tran Quang Dao vállalkozás Nhat Minh Anh madárfészek termékcsaládja.

Dao úr elmondta: „Négy termékünk érte el az OCOP 4 csillagos minősítését, köztük a madárfészek, a nyers madárfészek, a szárított, tisztított madárfészek és a fióka madárfészek; plusz két OCOP 3 csillagos termékünk van, a gyerekeknek szánt, fogyasztásra kész madárfészek és a friss, fogyasztásra kész madárfészek.”

„Minden terméket zártláncú rendszerben gyártok, biztosítva a minőséget és a biztonságot. A jövőben több swiftlet-gazdálkodóval fogok együttműködni egy tiszta swiftlet-gazdálkodási lánc létrehozása érdekében, exportcéllal.”

Krung Dam Doan úr, Ia Hrung község Népi Bizottságának elnöke elmondta, hogy a település az OCOP (Egy Község, Egy Termék) fejlesztését a bio alapanyag-termelési területek építésével, tőketámogatással, műszaki képzéssel, az előzetes feldolgozásba és tartósításba való befektetéssel, valamint a kereskedelem előmozdításával ötvözi. A cél az, hogy az OCOP termékek a község gazdaságának pillérévé váljanak.

Az Ama Châu-i napon szárított marhahús-üzlet (Phú Túc község) jelenleg 3 olyan termékkel rendelkezik, amelyek OCOP 3 csillagos minősítést értek el. Fotó: LN

Phu Tuc községben az emberek aktívan részt vesznek az OCOP programban feldolgozott marhahústermékekkel is. Az Ama Chau napon szárított marhahús-vállalkozás jelenleg 3 olyan termékkel rendelkezik, amelyek 3 csillagos OCOP minősítést értek el, beleértve: a napon szárított marhahúst, a napon szárított sertéshasat és a napon szárított marhaszegyet.

Ngo Duc Mao, a létesítmény tulajdonosa szerint az egység évente több mint 2 tonna napon szárított marhahúst és több mint 1 tonna napon szárított sertéshasat és marhaszegyet szállít a piacra. A termékek számos nagyvárosban, például Da Nangban, Ho Si Minh-városban és Hanoiban kaphatók, és a fogyasztók bizalmát a „tüzes” Krong Pa régió jellegzetes ízének köszönhetően vívták ki.

Nguyen Thi The Vy asszony, a Mezőgazdasági és Környezetvédelmi Minisztérium igazgatóhelyettese szerint a tartományban jelenleg 1183 OCOP termék található; ezek közül 1034 termék 3 csillagot (87,4%), 142 termék 4 csillagot (12%), és 7 termék 5 csillagot ért el. A tartományban 596 résztvevő szervezet van, köztük 109 szövetkezet, 99 vállalkozás és 388 üzleti háztartás.

Vy asszony úgy értékelte, hogy az OCOP program jelentősen megváltoztatta az emberek termelési gondolkodásmódját: a kisüzemi termelésről a lánckapcsolatokra, a nyersanyagok értékesítéséről a mélyfeldolgozásra, a csomagolásra, a címkézésre és a nyomonkövethetőségre összpontosítva. Ennek eredményeként számos termék került be szupermarketekbe, bevásárlóközpontokba, nemzetközi vásárokra, sőt exportra is.

Gia Lai célja, hogy 2030-ra legalább további 8 termék érje el az OCOP 5 csillagos státuszát, előnyben részesítve az olyan erős termékcsoportokat, mint a kávé, a bors, a madárfészek, a kókuszolaj, a rizspapír és a halszósz. A tartomány továbbra is támogatja a nyersanyagterületek fejlesztését, ösztönzi a tudomány és a technológia alkalmazását, valamint előmozdítja a nemzetközi kereskedelmet.

Az elért eredmények alapján kijelenthető, hogy az OCOP program fenntartható utat nyit Gia Lai mezőgazdasági termékei számára. A program nemcsak a termékek értékét növeli, hanem elősegíti a termelési szemlélet átalakulását is, a vidékfejlesztést a modernizáció és az integráció felé vezetve.

Forrás: https://baogialai.com.vn/doi-moi-tu-duy-san-xuat-mo-rong-thi-truong-nho-ocop-post574386.html