Bio kókuszdió-termesztő területek fejlesztése Tay Ninhben: Kilátások az organikus kókuszdió-szövetkezeti modellből (2. rész)

Tay Ninh számos körforgásos mezőgazdasági gazdasági modellt fejleszt, miközben a gazdák fokozatosan áttérnek termelési módszereikre az ökológiai termelés felé, ami számos kiemelkedő gazdasági előnnyel jár. A biokókusz és az ökoturizmus kombinációjának modellje jellemzően ígéretes, és zöld, fenntartható irányt nyit a mezőgazdaság és a turizmus számára Tay Ninh napsütötte és szeles vidékén.

2. lecke: Kilátások az organikus kókusz szövetkezeti modelljéből

A talaj hátrányait leküzdve a Tay Ninh-i bio kókuszdiókertek napról napra zöldebbek, bizonyítva az innovációt a helyi mezőgazdasági termelésben.

Nguyen Van Tien úr kókuszkertje

Ben Tre kókuszdió a "napos földön"

A kókuszdióról gyakran Ben Tre (ma Vinh Long) jut eszünkbe – az ország kókuszdió-"fővárosa". Ezért, ha nem látják Tay Ninh buja zöld kókuszkertjeit, kevesen hiszik el, hogy ez a Mekong-deltában megszokott fafaj jól fejlődhet és magas gazdasági hatékonyságot biztosíthat a "napos földként" ismert vidéken.

Nguyen Van Tien úr (a Phuoc Vinh községben él) az organikus kókuszdió-termesztési modell egyik úttörő és sikeres gazdája. A zöld kókuszpálmák sorai mellett állva a zord, szeles vidéken, ezt mondta: Ben Tre kókuszföldjén született és nőtt fel, majd 2008-ban, amikor Tay Ninhben megnősült, körülbelül tíz kókuszpálmát hozott magával szülővárosából, hogy kipróbálja az ültetést. Abban az időben a kaucsuk még drága volt, így csak köztes növényeket ültetett. 2017-ben, amikor a kaucsuk ára csökkent, úgy döntött, hogy kivágja a kaucsukfákat, hogy tömegesen kókuszpálmákat ültessen.

„Eleinte törpe kókuszpálmákat ültettem, de sok közülük nem volt jó minőségű. A tapasztalatokból okulva fokozatosan kiiktattam őket, és új fajtákkal helyettesítettem őket, mint például a Ben Tre vörös kókuszdió, a maláj vörös kókuszdió és a zöld kókuszdió. Ezek mind rövid tenyészidejű kókuszdiófajták, amelyek már 2-3 év után teremnek, magas hozamúak, édesvizűek, és a piac kedveli őket, így az eladási áruk stabilan magas szinten marad. Különösen a kókuszpálmákat szüretelik egész évben, egyszer ültetik el, de akár 30 évig is hasznosítják. A fa törzse körülbelül 3-4 méter magas, így a betakarítás könnyebb és kényelmesebb a termelők számára” – osztotta meg Mr. Tien.

Tien úr hozzátette, hogy Tay Ninh öntözőcsatorna- és árokrendszerrel rendelkezik, amely az egész területet lefedi, biztosítva az öntözővíz stabil forrását. Ezenkívül a környéken bőséges mezőgazdasági hulladék és melléktermékek is találhatók, például cukornád, manióka, ananász stb. termesztése során. Ezt kihasználva kókuszdióhéjat mikroorganizmusokkal kombinál, hogy szerves trágyát állítson elő, javítva a talajt és csökkentve a ráfordítási költségeket, helyettesítve a kémiai műtrágyákat.

A kártevők és betegségek elleni védekezésben a parazita méhek kókuszdió-lobbanás alatti nevelésének módszerét alkalmazza a természetes védekezés érdekében; a termesztési folyamat során semmilyen módon nem használ gyomirtó szereket, növekedésserkentőket vagy más mérgező vegyszereket.

A Tay Ninh sótartalma azonban korlátozottabb a Ben Tre kókuszdióéhoz képest. Annak érdekében, hogy a kókuszvíz elérje ugyanazt az édességet, a termesztési folyamat során sót adnak hozzá az ásványi anyagok kiegyensúlyozására. Ennek köszönhetően a kókuszdió nemcsak magas hozamú, hanem stabil minőségű is, amelyet a piac kedvel.

Nguyen Van Tien úr biológiai hulladékot használ fel kókuszkertjének trágyájának komposztálására.

Bizonyítékként Mr. Tien elvitt minket megnézni a gyümölccsel teli kókuszdió-standokat. Elmondta, hogy számos gomba- és probiotikumfajta kapható a piacon, ami kedvező feltételeket teremt a gazdálkodók számára, hogy otthon biotrágyát termeljenek.

„Ha még soha nem használtál szerves trágyát, sokan azt gondolják, hogy a hatása nem túl magas, de próbáld ki körülbelül 6 hónapig, és világosan látni fogod: a kémiai műtrágyák elősegítik a növények gyors növekedését, de rövid a hatásuk, ami miatt a növények gyorsan gyengülnek, a levelek sárgulnak, és a termésszezon gyakran szűkös. Karbamid vagy NPK használatával a kókuszpálmák gyorsan nőhetnek, de fagy hatására könnyen felborulnak és tömegesen elveszítik a termésüket. Épp ellenkezőleg, a szerves trágyák alkalmazása segít abban, hogy a fák zöldek és tartósak maradjanak, később pedig magasabb és stabilabb termést produkáljanak. Ha alaposan megfigyeled, látni fogod, hogy a szerves kókuszdiók héja porózus és könnyebben elválasztható, mint a vegyi műtrágyával trágyázott kókuszdióké” – mondta Mr. Tien.

Bio kókusz szövetkezeti modell fejlesztése a határ menti településen

Nemcsak a hatékony gazdálkodásnál álltak meg, hanem a kisméretű, szétszórt és fragmentált termelés helyzetének leküzdésére és a mezőgazdasági termékek értékének fokozatos növelésére is törekedtek. Tien úr 2019 áprilisában tagokat gyűjtött a Vietnam Coconut Agricultural Service Cooperative 78 megalapítására. Elmondása szerint a szövetkezetet nem azért hozták létre, hogy sok más helyhez hasonlóan „követni” az új vidéki kritériumokat, hanem egy fenntartható termelési és üzleti modellt célozva.

Nguyen Van Tien úr és felesége az ígéretes biokókusz szövetkezeti modellel

Jelenleg a család 15 hektáros kókuszültetvénye mellett a szövetkezet számos háztartással is kapcsolatba lépett, így a teljes terület közel 300 hektárra nőtt. A környéken élők gyakran nagy ültetvényekkel rendelkeznek (1-10 hektár/háztartás), így a szövetség segít a termés összegyűjtésében, ami elegendő a nagy megrendelések kielégítéséhez.

A szövetkezet közvetlenül vásárol, szerződéseket ír alá, valamint technikai támogatást, anyagokat és útmutatást nyújt a bio- és biztonságos termeléshez. A gazdák látták a nyilvánvaló eredményeket, ezért bemutatkoztak, és további háztartásokat ösztönöztek a csatlakozásra.

„Még akkor is, amikor a piac nehéz, és a kókuszdió ára Nyugaton meredeken zuhant, a szövetkezet továbbra is stabil felvásárlási árakat tart fenn, alacsony profitot is elfogad, vagy nullszaldósra áll, hogy fenntartsa kohézióját. Voltak idők, amikor a kereskedők elhagyták a zöld kókuszdiókat, de a szövetkezet továbbra is kiállt a felvásárlásuk mellett, hogy a gazdák biztonságban érezhessék magukat a termelésben” – osztotta meg Mr. Tien.

Nguyen Van Phuc úr – a szövetkezet egyik első tagja – elmondta, hogy mielőtt csatlakozott a szövetkezethez, sok más kókuszdió-termesztővel együtt habozott, mivel úgy gondolták, hogy a kókuszdió termesztése műtrágya nélkül nehézkes lesz, vagy attól tartottak, hogy egy közös szerződés aláírásakor a vállalat lenyomja az árat. A szövetkezethez való ragaszkodással azonban a gazdák rájöttek, hogy a vásárlás mellett a szövetkezet minőségi szerves trágyákat is kínál, amelyeket közvetlenül a gyárból vásárolnak kedvezményes áron a kollektív szerződéseknek köszönhetően, sokkal olcsóbban, mint az ügynökökön keresztül történő vásárlás.

A szövetkezet jelenleg Vinh Long-i vállalkozásokkal működik együtt a terület bioszabványoknak való megfelelésének ellenőrzésében és tanúsításában, megnyitva az utat a friss kókuszdió piaci árnál 5%-kal magasabb áron történő felvásárlása és Kínába történő exportja előtt.

A Tay Ninh-i biokókusz története azt mutatja, hogy ha tudjuk, hogyan használjuk ki a meglévő előnyöket, hogyan ötvözzük a tudományt a tapasztalattal, és hogyan őrizzük meg a termelés „szívét”, akkor még a „napégető emberek bőrének” földjén is létrehozhatunk egy magas értékű mezőgazdasági modellt. Ez nemcsak új utat nyit a kókuszpálmák számára, hanem lehetőséget nyit a tiszta, fenntartható mezőgazdasági fejlődésre Tay Ninh számára a jövőben.

(folytatás következik)

Hoang Yen - Tran Trung - Tran Phi

Előző cikk: Megnyílik az út a friss kókuszdió exportja előtt

Forrás: https://baolongan.vn/phat-trien-vung-trong-dua-huu-co-tai-tay-ninh-trien-vong-tu-mo-hinh-hop-tac-xa-dua-huu-co-bai-2--a202262.html