Phuong My Chi 100 milliárd VND értékű vietnami filmje népszerűsíti a banh xeo-t

Az „Ancestral House” című film 5 nap után átlépte a 100 milliárd vietnami dong bevételt, és a családról és a rokonságról szóló, magával ragadó üzenetének köszönhetően a fiatal közönség támogatását is elnyerte.

Az „Ősi ház” című film mindössze 5 nap alatt átlépte a 100 milliárd vietnami dong bevételt. Fotó: Producer.

A vietnami jegypénztár statisztikái szerint február 24-én a Huynh Lap rendezésében készült „Az ősi ház” című film 5 nappal a megjelenése után 103 milliárd vietnami dong bevételt hozott.

A film több mint 4000 vetítéssel vezette a jegypénztárak listáját, messze felülmúlva olyan filmeket, mint a „Sötét apácák”, a „Milliárd dolláros csók” és az „Amerika Kapitány: Az új világ ”.

Ez az eredmény az „Ősi ház”-t a nyitóhétvégék történetének 5 legnagyobb bevételt hozó vietnami filmje közé sorolja a „Négy mérges”, a „Mai”, a „Nu asszony háza” és a „Keresztapa” után.

Huynh Lap 18+ korhatár-besorolású horror-vígjátéka My Tien (Phuong My Chi) – egy Z generációs tartalomkészítő – körül forog, aki ősi otthonában számos paranormális jelenségnek van szemtanúja.

Egy nap váratlanul meglátja Gia Minh-t (Huynh Lap) - a 10 évvel ezelőtt elhunyt testvérét. Számos komikus és tragikus helyzet bontakozik ki, miközben a két testvér megpróbálja megmenteni régi házát - amelyet rokonai vitatnak, és el akarják adni, hogy felosszák az örökséget.

Miközben a film kasszasiker volt, a közösségi média platformokon, mint például a Facebook és a TikTok, a nézők olyan fotókat osztottak meg magukról, amelyeken vietnami palacsintát (banh xeo) esznek, nézik, ahogy anyjuk otthon süti, és így tovább.

A banh xeo (vietnami sós palacsinta) fogyasztásának divatja az „Ősök otthona” című film egyik jelenetéből ered. A filmben Hai The banh xeo boltja nemcsak egy helyszín, hanem a családi hagyományok szépségét is szimbolizálja. Ez egy ismerős étel a Mekong-deltából, amely szorosan összefügg a szereplők gyermekkori emlékeivel.

Azokban a jelenetekben, ahol vietnami palacsintát (banh xeo) készítenek, Huynh Lap rendező meghívta saját családtagjait a szereplésre, akik a nagymamájától örökölt recept alapján készítették a palacsintákat.

A film megtekintése után sok néző azt mondta, hogy elmentek banh xeót (vietnami sós palacsintát) enni, hogy megízleljék a film utóízét. Néhányan visszatértek szülővárosukba, lefilmezték édesanyjukat, amint banh xeót készítenek, és megosztották, hogy mennyire értékelik ezeket a meghitt pillanatokat a családjukkal.

Néhány videó, amelyen a nézők vietnami sós palacsintákat esznek vagy tanulnak készíteni az „Ősi ház” című film megtekintése után, több százezer megtekintést vonzott.

Sok néző vietnami sós palacsintát (banh xeo) evett az „Ősi ház” című műsor megtekintése után. Fotó: TikTok

Huynh Lap rendező elmesélte, hogy nagymamája kilenc gyermeket nevelt fel a banh xeo (vietnami sós palacsinta) árusításával. Ezért szerepeltette ezt az ételt a filmben, hogy ezzel is népszerűsítse a vietnami konyha szépségét.

A palacsintatészta rizslisztből készül, élénk sárga színű a kurkumától, és illatos aromája a kókusztejtől. A töltelék különféle összetevőkből készül, beleértve a darált húst, a garnélát és a babcsírát. Palacsintakor a vendégek általában káposztával, salátával és különféle fűszernövényekkel tekerik be, és édes-savanyú halszószba mártják.

A bánh xèo elkészítési módja hűen tükrözi a helyi konyha jellegzetességeit.

A nyugati stílusú vietnami sós palacsinták (Bánh xèo) változatosak, különféle húsokat tartalmaznak, például sertéshúst, kacsát, garnélát és fűrészes rákokat. A húst finomra darálják, majd előzőleg fűszerekkel pirítják. A tésztát ezután egy serpenyőben forró olajba öntik, és a szakács hozzáadja a húst, a garnélát, a rákokat és a zöldségeket, például a babcsírát, a Sesbania grandiflora-t és a Telosma cordata virágait. A palacsintát addig sütik, amíg a töltelék meg nem sül, a tészta pedig aranybarna és ropogós nem lesz, majd félbehajtják és tányéron tálalják.

Eközben Közép-Vietnámban a banh xeo (vietnami sós palacsinta) kisebb, öntöttvas serpenyőben készül, és az emberek általában bőséges mennyiségű olajat öntenek bele, mielőtt hozzáadnák a tésztát. A banh xeo tésztánk Közép-Vietnámban jellemzően vastagabb és puhább, nem pedig vékony és ropogós, mint a Mekong-deltában.

Forrás