A pho és a banh mi szerepel az amerikai újságok által a kihagyhatatlan ételek listáján.

Az Insider összeállított egy listát a világ leghíresebb ételeiről, hogy kiválaszthassa azt a 60 fogást, amelyeket mindenkinek legalább egyszer meg kell kóstolnia az életében. Néhány tipikus elnevezés, mint például a pho, a vietnami banh mi vagy a chicagói mélytésztás pizza, olyan ételek, amelyeket a vendégek könnyen élvezhetnek, az utcai standoktól a Michelin-csillagos éttermekig.

A vietnami „nemzeti ételként” jellemzett leves gazdag íze, a puha, mégis rágós pho tésztával és marha- vagy csirkehússal kombinálva tartós benyomást tesz a vendégekre.

A CNN egyszer megjegyezte, hogy a világon nagyon kevés utcai étel veheti fel a versenyt a vietnami pho népszerűségével. Ezt a népszerű ételt az S alakú föld minden szegletében árulják. Az útszéli étkezdéktől kezdve a kávézókon át egészen a luxuséttermekig.

Emellett a banh mi is egyike annak a két vietnami képviselőnek, akiket megszavaztak ezen a listán. A bagettet a franciák hozták be Vietnamba a 20. században, de az itt élő emberek kreativitása és változatossága tette ezt az ételt világszerte híressé.

A banh mi legnépszerűbb változata sertésmájpástétom töltelékkel készül, amelyet sertéskolbásszal, reszelt ecetes sárgarépával, korianderrel, szósszal és néhány egyéb hozzávalóval tálalnak. A banh mi grillezett hússal is kapható. A ropogós kéreg és a töltelék friss hozzávalói felejthetetlen élményt nyújtanak a vendégeknek.

A bennfentesek listája ezúttal számos más, a világ minden tájáról ismert ételt is tartalmaz, mint például a pekingi kacsa, a pad thai, a kimchi, a taco, a ramen, a dimsum, a shakshuka...

Bennfentes szerint

Forrás: https://vietnamnet.vn/pho-va-banh-mi-lot-vao-danh-sach-mon-an-nhat-dinh-phai-thu-trong-doi-cua-bao-my-2185404.html