A kávé zöld és fenntartható fejlesztésére összpontosítunk

SGGP 2023. november 17. 06:51

A Közép-felföld tartományaiban több mint 630 000 hektárnyi területen belép a kávészüret szezonja. Jelenleg a kávéárak 57 000 és 60 000 VND/kg bab között ingadoznak. A gazdák nagyon izgatottak, mert ez az elmúlt évek legmagasabb ára.

Ia Grai, Chu Se és Mang Yang ( Gia Lai tartomány) három kerületében a kávétermő terület jelenleg 34 000 hektár. E három kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériuma szerint a kávéárak az elmúlt évek legmagasabb szintjén vannak, és a termelékenység is magasabb, mint tavaly.

Például Mang Yang körzetben a becsült terméshozam 4-4,5 tonna/ha, ami 0,5 tonnával/ha-ral magasabb, mint tavaly; Chu Se körzetben pedig a kávéhozam a térségben 5%-ról 10%-ra nőtt.

Nguyen Van Hop úr, a Chu Se kerület Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője elmondta, hogy az idei kávétermés jó, jó árakkal, és a kávétermesztők izgatottak. A mezőgazdasági ágazat a közeljövőben azt javasolja, hogy a betakarítási időszakban az emberek érett gyümölcsöket szedjenek, és kerüljék a kiömlésüket. Hosszú távon az embereknek nem szabad csak a magas árak miatt bővíteniük a kávétermő területeiket. Ehelyett a meglévő kávétermő terület bio módon történő gondozására kellene összpontosítaniuk, hogy fenntartható értéket teremtsenek.

Eközben Le Hoai Duong úr, Dak Lak tartomány Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztériumának igazgatója elmondta, hogy Dak Lak tartomány rendelkezik az ország legnagyobb kávétermő területével és termelésével. Dak Lak tartomány kávétermő területe jelenleg több mint 213 000 hektár, átlagos éves termelése 558 000 tonna. Az elmúlt években a magas kávéárak hozzájárultak ahhoz, hogy az emberek stabil gazdaságot alakítsanak ki. Jelenleg a mezőgazdasági ágazat a kávétermesztést zöld és fenntartható irányba tereli. Különösen egy koncentrált kávétermő területet fognak kiépíteni, amelynek tanúsítása és nyomon követhetősége az értéklánchoz kapcsolódik. Innentől várhatóan magas gazdasági hatékonyságot biztosít a termelők, a szövetkezetek és a vállalkozások számára.

Jelenleg a Dak Lak kávét több mint 80 piacra exportálják világszerte. A tartomány folyamatosan bővíti exportpiacait, hogy fenntartható piacot teremtsen, növelve a Dak Lak kávé értékét.

Dr. Phan Viet Ha, a Közép-felföldi Mezőgazdasági és Erdészeti Tudományok Intézetének (Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium) igazgatóhelyettese úgy értékelte, hogy idén a kedvezőtlen időjárás ellenére a kávétermelés a Közép-felföldön nem csökkent, sok területen jó terméshozam és magasabb hozamok voltak, mint a korábbi években. A kávé értékének növelése érdekében azonban a gazdálkodóknak a kiváló minőségű kávé előállítására kell összpontosítaniuk, különös tekintettel az ökológiai termelésre és a növényvédőszer-maradványok korlátozására. A hatóságoknak iránymutatást kell adniuk az embereknek és a vállalkozásoknak a kávé különböző szegmenseinek előállításához és feldolgozásához, a minőség és a termékértékláncok javítására összpontosítva az exportpiacok kielégítése érdekében.

Forrás: https://www.sggp.org.vn/tap-trung-phat-trien-ca-phe-theo-huong-xanh-va-ben-vung-post714473.html