Az amerikai szójababok használata körülbelül 200 kg CO₂-kibocsátást csökkenthet tonna takarmányonként

A szójabab és a szójadara az egyik fontos összetevővé vált, amely képes hatékonyan helyettesíteni a hallisztet az akvakultúra-takarmány-összetételekben.

A tilápia hazánk egyik legnépszerűbb édesvízi hala, különösen az egynemű tilápia és a vörös tilápia (más néven vörös tilápia). A tenyésztési folyamat során a táplálkozás döntő szerepet játszik a halak minőségében és növekedési ütemében. Ezért a megfelelő táplálékforrás kiválasztása, a tápanyag-egyensúly és a környezetbarát jelleg biztosítása egyre fontosabb irányává válik a vietnami akvakultúra-iparnak.

Az iparág fenntartható fejlődés felé haladásának kontextusában a takarmányforrások átállítása nemzetközi szabványoknak megfelelő és egyértelmű eredetű összetevők, például szójabab és amerikai szójadara használatára stratégiai megoldásnak tekinthető.

Bui Ngoc Thanh úr, az USSEC vietnami akvakultúra-részlegének műszaki igazgatója elmondta, hogy az akvakultúra-takarmánygyártó vállalatok egyre proaktívabban fejlesztik a technológiát és a tápanyag-összetételeket, hogy megfeleljenek az akvakultúra gyorsan növekvő igényeinek. Fotó: Duy Hoc .

Valójában a „Fenntartható szója” tanúsítvánnyal rendelkező akvakultúra-takarmányt alkalmazó modellek segítenek javítani a tilápia minőségét, csökkenteni a költségeket, és megfelelni a főbb exportpiacok, például az Egyesült Államok, az EU és Japán szigorú követelményeinek. A Tu Ky kerületben ( Hai Phong ) található Viet Nhat Group 7 hektáros tilápiafarmja a zöld exporttermelési lánc fénypontja.

„Egyértelmű zöld átalakulásnak lehetünk tanúi általában a mezőgazdaságban , és különösen az akvakultúra-ágazatban. Még az állati takarmányok és az akvakultúra-takarmányok területén is egyre erőteljesebb eltolódást tapasztalunk ebben az irányban, a környezetbarátabb és fenntarthatóbb összetevők iránti kereslettel együtt” – mondta Bui Ngoc Thanh, az Amerikai Szójabab Export Tanács (USSEC) vietnami akvakultúra-igazgatója.

„És ezt a legvilágosabban a nemzetközi tanúsítványokon keresztül láthatjuk, mint például: GlobalGAP, BAP, ASC... Ezeket a szabványokat folyamatosan fejlesztik, egyre magasabb követelményeket támasztanak a nyersanyagokkal szemben. Míg a múltban a tanúsítványok főként az élelmiszerbiztonságra és a termékminőségre összpontosítottak, most számos fenntarthatósági és környezeti felelősségvállalási kritériummal bővült a kínálat” – tette hozzá Thanh úr.

Thanh úr példaként említette, hogy 2025-ben egyértelmű elmozdulást láthatunk az akvakultúra-takarmányiparban. Az ASC-szabványok előírják, hogy ahhoz, hogy a termékek ASC-tanúsítvánnyal rendelkezzenek, a gazdaságoknak ASC-tanúsítvánnyal rendelkező takarmányt kell használniuk. Ugyanakkor ahhoz, hogy a takarmányt a szabványnak megfelelőnek ismerjék el, az 1%-nál nagyobb felhasználási arányú összes összetevőnek egyértelműen nyomon követhetőnek kell lennie, és meg kell felelnie a fenntarthatósági kritériumoknak. Ez kézzelfogható bizonyítéka annak az erős átalakulási trendnek, amely a teljes akvakultúra-termelési láncban zajlik.

A fenntarthatóság nem új keletű kérdés az amerikai szójabab számára. Az 1980-as évek óta az amerikai szójaipar fenntartható módon termeszti és állítja elő a szójababot, amelyet évtizedek óta fenntartanak. A cél egy olyan alapanyagforrás létrehozása az állati takarmányokhoz és az akvakultúrához, amely rendkívül fenntartható, alacsony szén-dioxid-kibocsátású, és nemzetközi fenntarthatósági tanúsítványokkal rendelkezik. Ezek a mai piacok követelményei.

„Például az amerikai szójabab felhasználása a vízi takarmányok előállításában körülbelül 200 kg szén-dioxid-kibocsátás csökkentésében segíthet tonnánként takarmányonként, jelentősen hozzájárulva a kibocsátás csökkentésének céljához a teljes láncban” – hangsúlyozta Mr. Thanh.

Ezenkívül az amerikai szójabab emészthetősége jobb, mint sok más szójababforrásé. Ez a tulajdonság segíti a halakat és a garnélákat a tápanyagok jobb felszívódásában, ezáltal csökkentve a környezetbe kerülő hulladékot és hozzájárulva az akvakultúra-környezet minőségének javításához.

A világ akvakultúra-növekedési üteme az elmúlt évtizedekben lenyűgöző volt. Fotó: Duy Hoc .

Thanh úr szerint jelenleg sokan még mindig úgy gondolják, hogy az akvakultúra-takarmánynak hallisztet kell tartalmaznia, vagy hallisztből kell előállítania. A valóság azonban sokat változott. Az akvakultúra-takarmányipar erőteljesen új irányba halad, a vállalkozások egyre proaktívabban fejlesztik a technológiát és a tápanyag-összetételeket, hogy megfeleljenek az akvakultúra gyors növekedési igényeinek.

A globális akvakultúra növekedési üteme az elmúlt évtizedekben lenyűgöző volt. Csak az elmúlt 10 évben, 2014-től napjainkig, a teljes globális akvakultúra-termelés mintegy 74 millió tonnáról közel 100 millió tonnára nőtt, ami az iparág erős és folyamatos növekedését tükrözi.

A globális akvakultúra-takarmánytermelés teljes mennyisége mára elérte a közel 60 millió tonnát. A természetben kitermelt halliszt mennyisége egyértelműen nem elegendő az akvakultúra-ágazat termelési és növekedési igényeinek kielégítésére.

„Ezért a szójabab és a szójadara az egyik fontos összetevővé vált, amely képes hatékonyan helyettesíteni a hallisztet az akvakultúra takarmányformuláiban, biztosítva a tápanyagellátást és hozzájárulva a teljes termelési lánc fenntartható fejlődéséhez” – hangsúlyozta Mr. Thanh.

Forrás: https://nongnghiepmoitruong.vn/su-dung-dau-nanh-hoa-ky-giup-giam-khoang-200-kg-co-tan-thuc-an-d783636.html