Nagy siker a következetes bio narancstermesztésnek köszönhetően.

NGHE AN – Egy hanyatló narancsültetvény átvétele után Mr. Chat kitartóan javította a talajt, biogazdálkodást folytatott, és learatta a gyümölcsöt.

Le Cong Chat úr farmja biogazdálkodási módszereket alkalmaz. Fotó: Viet Khanh.

Magas azonnali költség, hosszú távú előnyök.

Tran Nguyen Hoa úr, a Nghi Loc kerület (Nghe An) Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Osztályának vezetője kifejezte érdeklődését a térségben működő modell iránt, amely a lejtős területek rekultivációját fenntartható gazdálkodási módszerekkel valósítja meg, minimalizálva a növényvédőszer-használatot, miközben növeli a gazdasági hatékonyságot, megerősítette, hogy a Nghi Van Általános Mezőgazdasági Szolgáltató Szövetkezet (Nghi Van Szövetkezet) ragyogó példa erre.

A Nghi Van Szövetkezet alapítója Le Cong Chat igazgató, aki kiemelkedő sikereiről ismert a VietGAP szabványok és a biogazdálkodási módszerek szerinti narancs- és pomelotermesztési modelljével.

Még csodálatraméltóbb, hogy ez az ember pontosan akkor kezdett hozzá az új eljáráshoz, amikor a citrusfélék termesztése hanyatlásnak indult Nghe An tartományban. Valóban, öt évvel ezelőtt a citrusfélék termesztése Nghe Anban zuhanni kezdett. A folyamatos veszteségek miatt mindenki felhagyott a narancstermesztéssel, de Mr. Chat bátran belépett a piacra egy sokszorosan nagyobb befektetéssel.

Öt évnyi kitartó talajjavítás és biogazdálkodás után Chất úr rendkívül kielégítő eredményeket ért el. Fotó: Việt Khánh.

Chất úr nagy lelkesedéssel vizet öntött vendégeinek, és felidézte a farm történetének hullámvölgyeit: „A farm teljes területe meghaladja a 10 hektárt. Előttem három tulajdonos volt, de különféle okok miatt félúton fel kellett hagyniuk vele. Hivatalosan 2019 elején vettem át. Akkoriban már csak néhány narancsültetvény maradt meg, de azokat már régóta elhagyták, így leromlottak és elhagyatottak voltak. Még a biozöldség-termesztési modellt sem lehetett fenntartani.”

„Korábban kizárólag állattenyésztéssel foglalkoztam, és a növénytermesztési ismereteim gyakorlatilag nem léteztek. Ezért, amikor átvettem a gazdaságot, nagyon haboztam és bizonytalan voltam. A nehézségek ellenére eltökélt voltam, hogy végigcsinálom. Egyrészt szakértő tanácsadókat alkalmaztam támogatásra, másrészt éjjel-nappal kutatással és gyakorlati tapasztalatokból tanulva, eltökélten, hogy gyorsan megoldom ezt a kihívást jelentő problémát.”

A Nghe An tartomány híres narancstermesztő központjaiban, mint például Quy Hop, Nghia Dan, és újabban Yen Thanh, Thanh Chuong…, a narancsfák kipusztulásával kapcsolatos gyakorlati tapasztalatok alapján Mr. Chat arra a következtetésre jutott, hogy a sikerhez nem lehet „gyors megoldásokat” alkalmazni. Épp ellenkezőleg, el kell fogadni a befektetéseket, táplálni és javítani a talajt és a környezetet, és zártláncú rendszert kell kiépíteni; csak így egészíthetik ki egymást az összes elem.

A gondolkodás kéz a kézben jár a cselekvéssel. Öt évnyi biogazdálkodási gyakorlatok ügyes alkalmazása után a Nghi Van Szövetkezet igazgatója mára rengeteg tapasztalatra tett szert a citrusfélék termesztésében.

Chất úr kígyófejű halakat tenyészt, majd a halastavak szennyvizét megtisztítja, hogy azt öntözővízként használja fel a gyümölcsöse számára. Fotó: Việt Khánh.

Chất úr szerint a talajjavítás nem feltétlenül jelenti a talaj közvetlen megváltoztatását; ez tévhit. Korábban sokan azt tanácsolták neki, hogy vásároljon ponyvákat a gyomok növekedésének megakadályozására, de ő határozottan elutasította, azzal érvelve, hogy ez a módszer növeli a talaj hőmérsékletét, és ha a gyomok elpusztulnak, a talajban lévő mikrotápanyagok is elpusztulnak. Úgy véli, hogy ez nem optimális megoldás.

„Véleményem szerint nem szabad olyan gyomirtókat vagy növényvédő szereket használnunk, amelyek jelentősen befolyásolják a környező környezetet. Ha mégis használnunk kell őket, csak kiváló minőségű, márkás termékeket használjunk, amelyeket teszteltek és a megengedett határértékeken belül vannak. Egyszerre tenyésztünk szarvasmarhákat, halat és narancsot; mindkettő támogatja a másikat, így nehéz csalni” – osztotta meg Le Cong Chat igazgató.

Chất úr lelkesen mesélte, hogy a farm elhelyezkedése a forrásvidéken kényelmes a hegyi patakból való vízvételhez, ami télen meleg, nyáron pedig hűvös vizet biztosít. Ezt kihasználva családja több tó építésébe fektetett be kígyófejű halak tenyésztésére, növelve ezzel a termelést és hatékonyan öntözve a növényeket.

„Megalapozott dolog „3 az 1-ben” modellnek nevezni. Az ellenőrzés azt mutatja, hogy a kígyófejű halak hulladékában nagyon magas a fehérjetartalom, amely elegendő tápanyagot biztosít a narancsfáknak a gyors és stabil növekedéshez. A szarvasmarha- és haltenyésztésből származó hulladékot is feldolgozzák és mikrobiális készítményekkel komposztálják, hogy szerves trágyát hozzanak létre a gyümölcsfák és a fű számára, ami buja zöld legelőket és kiváló minőségű takarmányt eredményez a húsmarhák számára.”

A Nghi Van Községi Általános Mezőgazdasági Szolgáltatások Szövetkezetének narancsai nagyon népszerűek a piacon. Fotó: A szerző biztosította.

„Ez még nem minden, a gazdaságunk kukoricával, szójababbal és még fahamuval is kiegészíti a műtrágyákat a gyümölcsfák trágyázására. Mindenből egy kicsi az, ami ilyen egészséges narancsültetvényt teremt. Bár a szerves trágya lassabban szívódik fel, mint a vegyi műtrágya, segíti a fák virágzását. Az ökológiai gazdálkodás folyamata több lépést igényel és szigorúbb, így a kezdeti szakaszban drágább, de számos hosszú távú előnnyel jár” – osztotta meg Mr. Chất.

Kitartóan a szerves megközelítésben, lassan, de biztosan.

Mr. Chat farmjának beruházási költsége körülbelül 250 millió VND/hektár, de azt kapod, amit fizetsz. A farmjáról származó narancsok átlagosan 40 000 VND/kg áron kelnek el, néha meghaladva a 60 000 VND/kg-ot, a kereskedők mégis ádáz versenyt folytatnak a felvásárlásért. Az elmúlt években családja folyamatosan évi 60-70 tonna narancsot szüretel, ami közel 2,4 milliárd VND bevételt generált. A költségek levonása után is ennek az összegnek körülbelül kétharmadát kitevő profitot realizálnak.

Amikor a narancstermesztésből származó sikerének és magas, stabil jövedelmének titkáról kérdezték, Mr. Chất őszintén válaszolt: „Üzleti szempontból az északi régióban csak a narancstermesztés tehet gazdaggá. Könnyűnek hangzik, de nem gyors pénz. Sok éven át kitartóan kell alkalmazni a biotermelési eljárásokat. Mindennek megvan az ára; ha keményen dolgozol, learatod a gyümölcsét. Ilyen egyszerű.”

„Nézd, a narancs termesztése sok lépést igényel, és a hozzáértés hiánya mindent tönkretehet. Az elején permetezhetsz és trágyázhatsz, hogy serkentsd a rügy- és hajtásnövekedést, miközben megakadályozod a kártevők és betegségek bejutását az első néhány hónapban. Amikor a narancsfák virágoznak és termést hoznak, a gyümölcs becsomagolásától számított hat hónapig utasítom a dolgozókat, hogy ne használjanak semmilyen növényvédő szert. Őszintén szólva, kevés gazdaság tartja be ezt olyan szigorúan, mint én.”

Csak a narancsok zsákolási költsége Chất úr farmja számára körülbelül 150 millió VND-t tett ki. Fotó: Việt Khánh.

A Nghi Van Szövetkezet igazgatója a kezdetektől a végéig határozottan kijelentette, hogy rendíthetetlenül kitart a választott útján, és ezért időt és pénzt nem kímél majd a bio, körforgásos és ökológiai termelés hosszú távú céljának megvalósítására.

„Sok háztartás keveset fektet be, és magas profitot érhet el, de ez nem fenntartható. Számomra a lassú és stabil gazdálkodás a nyerő. A gazdaságom évek óta soha nem aggódott az eladások miatt. Idén a várható narancshozam magasabb, mint tavaly, de továbbra is aggódom a hiány miatt. Az eredmények nagyon pozitívak, de most nem arra koncentrálok, hogy hány tonna gyümölcsöt szüretelek évente, vagy hogy mennyi profitot termelek. A fontos a fák hosszú élettartama és fenntarthatósága” – osztotta meg nézőpontját Mr. Chat.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/thang-lon-nho-kien-dinh-trong-cam-huong-huu-co-d395970.html