Az utóbbi években a kumkvat termesztése Thanh Hoa tartományban fokozatosan megerősítette pozícióját és helyét a Tet ünnepi kellékek között. Emellett ez a szakma jelentősen hozzájárult a mezőgazdaság, a kereskedelem és a helyi társadalmi- gazdasági fejlődéshez is.
Több tíz hektárnyi kumkvatfával teli területen, olyan községekben, mint Hop Tien, Hop Ly, Trieu Thanh, Van Son... (régi Trieu Son kerület), ezt a helyet a "Thanh föld kumkvatfővárosának" tekintik.
Idén azonban a központi régiót általában, és különösen Thanh Hoát számos vihar és árvíz sújtotta, ami több százezer hektárnyi mezőgazdasági terület elöntéséhez vezetett. Ez nagyban érintette a kumkvatfák területét Hop Tienben is, ahol Thanh Hoa legnagyobb kumkvatültetvénye található.
A tudomány és a technológia proaktív alkalmazásának köszönhetően azonban a kumkvat termesztési terület nagy részét nem érinti annyira a helyzet, a minőség és a termelékenység stabil marad.
A gazdák szorgalmasan termesztenek kumkvatfákat, hogy megünnepeljék a hagyományos Tet ünnepet.
A Hop Tien község egyik vezetője szerint jelenleg a Tet piac kiszolgálása érdekében az emberek a kumkvatfák hajlításával és beállításával vannak elfoglalva, hogy megfelelő formát öltsenek, rügyekkel, zöld levelekkel, sárga gyümölcsökkel és magas esztétikai értékkel. A Hop Tien község számos kumkvatkertjét előre megrendelték a világ minden tájáról érkező kereskedők. Egyes kertészek több száz vagy akár több ezer fát is termesztenek, és az eladás után akár több százmillió dongot is kereshetnek termésenként.
A kumkvatfák termesztése nemcsak bevételt hoz a kertészeknek, hanem szezonális munkalehetőségeket is teremt számos munkavállaló számára, például a kumkvatok rakodása és szállítása az év végén. Egyes munkavállalók a főszezonban könnyen kereshetnek napi 500 000 VND-t.
Jelenleg a trágyázás, a metszés és a formázás a legfontosabb, ezek döntik el, hogy ez a szezon sikeres lesz-e vagy sem.
Ahhoz, hogy a kumkvatfa jól növekedjen és szép formát öltsön, a gazdáknak meg kell metszeni és formázniuk kell az egyes ágakat, be kell takarniuk a tövét, és a megfelelő időben meg kell számolniuk az új hajtásokat, hogy a gyümölcs mennyiségét igazíthassák. Ez a munka aprólékosságot és tapasztalatot igényel a termesztőtől.
Nguyen Van Nhan úr (60 éves, 3. falu, Hop Tien község) elmondta, hogy családja idén körülbelül 300 kumkvatfát ültetett. Ekkoriban a kereskedők is érkeztek rendeléseket leadni, így a család szinte megállás nélkül dolgozik.
A zord időjárás és az emelkedő árak miatt a gazdáknak több pénzt kell befektetniük annak érdekében, hogy a kumkvatfák egészségesek maradjanak, leveleik és terméseik pedig éppen időben legyenek Tet ünnepére.
A kumkvatfák metszése és gyönyörű formára formálása aprólékosságot és tapasztalatot igényel a termesztőtől. Minden egyes kumkvatfa a kertész szakértelmét tükrözi.
Egy kumquatfa ára 600 ezer és több millió dong között mozog, a minőségtől függően.
Ha minden jól megy, a kerttulajdonos minden termés után több százmilliós bevételre tesz szert.
A kertész aprólékosan megköti a zsinórokat és megformálja a kumkvatfát.
A metszés utáni kumkvatokat összegyűjtik és éttermeknek adják, vagy piacra viszik, hogy plusz bevételt szerezzenek belőle.
Forrás: https://congthuong.vn/thanh-hoa-nong-dan-trong-quat-tet-tat-bat-qua-chua-chin-da-kin-don-432308.html
Hozzászólás (0)