A hazai piac izgatottan lép be a betakarítási szezonba, az árak várhatóan tovább emelkednek.

A paprika ára ma, 2025. február 10-én a belföldi piacon a kulcsfontosságú helyeken egyidejűleg emelkedett, 155 500 és 159 000 VND/kg között mozogva.

A paprika ára ma, 2025. február 10-én: A hazai piac izgatottan lép be a betakarítási szezonba, az árak várhatóan tovább emelkednek. (Forrás: Borneo Talk)

A paprika ára ma, 2025. február 10-én a belföldi piacon a kulcsfontosságú helyeken egyidejűleg emelkedett, 155 500 és 159 000 VND/kg között mozogva.

Pontosabban, a paprika ára ma Gia Lai -ban 156 000 VND/kg.

A paprika ára ma Dong Nai tartományban (155 500 VND/kg); Dak Lak (158 000 VND/kg); Dak Nong (159 000 VND/kg); Ba Ria – Vung Tau (157 000 VND/kg) és Binh Phuoc (157 000 VND/kg).

Így a paprika ára ma is meredeken emelkedett a kulcsfontosságú termőterületeken, 1000-2000 VND/kg-mal. A legmagasabb paprikaár 159 000 VND/kg volt. A holdújév ünnepe után és a korai érésű paprikatermés betakarításának idején rögzített egymást követő emelkedések pozitív jelzés a hazai piac számára, segítve a helyi gazdákat, hogy izgatottan kezdjék meg az új betakarítási szezont.

Vietnam több mint 20 éve világelső a paprikatermelésben és -exportban. A paprikatermő terület azonban évről évre a csökkenés jeleit mutatja.

A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium szerint az országos paprikatermő terület 2024-ben körülbelül 113 000 hektár, a becsült terméshozam pedig 190 000 tonna. Míg az országos paprikatermő terület 2023-ban eléri a 115 000 hektárt, a legnagyobb területű év 2017 volt, mintegy 151 900 hektárral.

A paprikatermő terület várhatóan a következő időszakban mintegy 110 000 hektárra csökkenhet. A csökkenés fő okai az időjárás, a kártevők és betegségek hatása, valamint néhány más mezőgazdasági termék, például a durián és a kávé árának meredek emelkedése az utóbbi időben.

Hoang Thi Lien asszony, a Vietnami Bors- és Fűszeripari Szövetség (VPSA) elnöke előrejelzése szerint a globális paprikatermelés 2025-ben tovább csökkenni fog 2024-hez képest, mivel a paprika már nem a fő növény. Ez különösen igaz a többi növény felől érkező fokozott verseny, valamint a paprikatermesztés fenntartásának növekvő költségeinek összefüggésében.

Továbbá az éghajlatváltozás egyre súlyosabbá válik, és számos országban, például Indonéziában, Indiában, Malajziában, Srí Lankán és Brazíliában is érinti a paprikatermő területeket, ami a termelés jelentős csökkenéséhez vezet.

2024 a harmadik egymást követő év, amikor csökken a globális paprikatermelés. Az előrejelzések szerint a következő néhány évben a globális paprikatermelés továbbra sem lesz elegendő a fogyasztói kereslet kielégítésére. Ez a „fekete arany” árának további emelkedéséhez vezet.

Vietnam paprikaipara a területnövekedésről a minőség javítására helyezi a hangsúlyt, előmozdítja a mélyreható feldolgozást, diverzifikálja a termékeket és a piacokat, hogy mélyen behatoljon a globális paprikaellátási láncba. Ezért számos forrás előrejelzése szerint az idei termelés nem fog csökkenni, ezáltal segítve a vietnami paprikaipar pozíciójának megőrzését a nemzetközi piacon.

A legutóbbi kereskedési nap végén a Nemzetközi Bors Közösség (IPC) a Lampung fekete bors (Indonézia) árát 7276 USD/tonnán, a brazil fekete bors (ASTA 570) árát 6500 USD/tonnán, a kuchingi fekete bors (Malajzia) (ASTA) árát pedig 9000 USD/tonnán jegyezte.

A Muntok fehérpaprika ára 9770 USD/tonna; a malajziai ASTA fehérpaprika ára 11 600 USD/tonna.

A vietnami fekete bors ára 6500 USD/tonna 500 g/l esetén; 6650 USD/tonna 550 g/l esetén; a fehér bors ára pedig 9550 USD/tonna.

A Nemzetközi Paprika Közösség értékelése szerint a paprikapiac február első hetében vegyes reakciókat mutatott, csak a hazai malajziai fehérpaprika vételének csökkenését jelentették.

Forrás: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-1022025-thi-truong-noi-dia-phan-khoi-buoc-vao-vu-thu-harvest-du-bao-gia-tiep-tuc-tang-303735.html