Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

A 20 legjobb Hue-i specialitás, amelyek az ősi főváros kulináris kvintesszenciáját alkotják

Huế nemcsak ősi építészetéről és lírai hangulatáról híres, hanem híres specialitásairól is, amelyek bárkit elvarázsolnak. Ezek az ételek nemcsak ételek, hanem az ősi főváros kultúrájának és történelmének kvintesszenciáját is magukban hordozzák. Ebben a cikkben bemutatjuk nektek a 20 legegyedibb huế-i specialitást, amelyeket nem szabad kihagyni, ha ellátogattok ebbe a városba.

Việt NamViệt Nam25/06/2025

Gazdag és egyedi kulináris kultúrájával Hue specialitásai biztosan kielégítik az ősi fővárosba látogató összes turistát.

1. Rizs kagylóval

Hue kagylós rizs (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A kagylós rizs híres Hue specialitás, rusztikus, mégis nagyon vonzó ízzel. A folyóból fogott kagyló fő összetevőjének, fűszereknek, nyers zöldségeknek és gazdag húslevesnek köszönhetően ez az étel frissítő érzést és ízeket kölcsönöz. A kagylós rizs különösen alkalmas azok számára, akik szeretik a könnyű, mégis kreativitással elkészített Hue specialitásokat.

2. Kagylótészta

Színárnyalatú kagylótészta (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A zsemlehencs (bun hen) nélkülözhetetlen étel Hue specialitásainak listáján. Kagylóból, cérnametéltből és nyers zöldségekből készül, ez az étel a kagyló jellegzetes, ízletes ízét a chili és a fűszerek csípős aromájával ötvözi. A zsemlehencs nemcsak a helyiek ismerős specialitása, hanem a városba látogató turisták kedvenc étele is.

3. Hue marhahúsos tésztaleves

Hue marhahúsos tésztaleves (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A Bun bo Hue egy Hue specialitás, amely gazdag, ízletes, marhacsontokból és fűszerekből, például garnélarák-pástétomból készült húslevesével tűnik ki. A vékonyra szeletelt marhahús friss tésztával és nyers zöldségekkel kombinálva alkotja meg ezt a vonzó Hue specialitást. Ez egy olyan fogás, amelyet nem szabad kihagyni, ha Hue-ba látogat, különösen, ha reggel fogyasztja, így teljes mértékben átélheti a Hue konyha igazi lényegét.

4. Szezámcukorka

Szezámmagos cukorka (Kép forrása: Gyűjtemény)

A szezámmagos cukorka egy régóta létező Hue specialitás, amelyet a Hue kultúrához kapcsolódó ajándékként ismernek. A fő összetevők a szezám, a cukor és a kókusztej, így a szezámmagos cukorka ropogós, édes és finom ízt kölcsönöz. Ez egy ideális Hue specialitás azok számára, akik szeretik a hagyományos édességeket.

5. Hue édes leves

Hue édes leves (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A Hue édes leves nagyon változatos, számos fajtája létezik, például lótuszmag leves, tápiókakeményítőből készült édes leves, zöldbabból készült édes leves… Minden édes levestípusnak megvan a saját íze, amely egyszerre édes és frissítő. A Hue édes levest gyakran használják fesztiválokon vagy délutáni nassolnivalóként, hogy segítsen megérezni a Hue konyha lágyságát.

6. Hue grillezett tavaszi tekercsek

Hue grillezett tavaszi tekercsek (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A Nem lui Hue egy híres Hue specialitás, amely a pálcikán sült sertéshús gazdag ízvilágát kínálja, nyers zöldségekkel és rizspapírral tálalva. A Nem lui Hue a grillezett hús zsíros ízének és a nyers zöldségek friss ízének csodálatos kombinációját kínálja, így ez az ellenállhatatlan Hue specialitás.

7. Hue Tre

A Tre Hue egy Hue specialitás, amelyet sertéshúsból, sertésbőrből és fűszerekből készítenek, banánlevélbe tekerve, és jellegzetes aromájú. A Tre Hue nemcsak kedvelt Hue-i nassolnivaló, hanem sörrel vagy borral kombinálva is nagyszerű csemege. Ez egy Hue specialitás, amely nélkülözhetetlen a Hue lakosainak partikon vagy különleges alkalmakon.

8. Nam Pho tésztaleves

Nam Pho rizstészta leves (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A Nam Pho tésztaleves egy hagyományos Hue specialitás, melynek húslevesét sertéscsontokból és garnélából készítik, ami egy igazán különleges édes ízt ad. Ezt a Nam Pho tésztalevest gyakran fogyasztják különféle kolbászokkal és halakkal, így egy tápanyagokban és ízekben gazdag ételt alkotnak.

9. Hue savanyú garnéla

Hue savanyú garnéla (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A Hue-i savanyú garnélarák egy kihagyhatatlan Hue specialitás, ha Hue-ban jár. A garnélát tipikus fűszerekkel, például fokhagymával, chilivel, cukorral és sóval pácolják, ami egy nagyon vonzó savanykás és fűszeres Hue specialitást eredményez. A Hue-i savanyú garnélát gyakran fogyasztják előételként családi étkezéseken vagy összejöveteleken.

10. Vegyes füge

Vegyes füge (Kép forrása: Gyűjtemény)

A vegyes füge egy Hue specialitás, amelyet fügéből készítenek, olyan fűszerekkel kombinálva, mint a fokhagyma, a chili és a cukor, gazdag, egyedi ízt hozva létre. Ez az étel népszerű családi étkezéseken vagy fesztiválokon, és Hue egyik híres specialitása.

11. Areca diós cukorka

Az aréka cukorka egy Hue specialitás, amely úgy néz ki, mint egy arékadió, ropogós külső héjjal és édes töltelékkel. Nagyszerű ajándék a turistáknak, hogy Hue egyik kedvenc specialitásaként hazavihessék szeretteiknek egy Hue- i kirándulás után.

12. Banh beo

Hue rizssütemény (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A banh beo egy nagyon híres huếi specialitás, amelyet rizslisztből készítenek, kis tálkákban párolnak, és szárított garnélával, sült hagymával, földimogyoróval és halszósszal tálalnak. Ez az étel gyakran szerepel a huếi emberek étkezéseiben, és nélkülözhetetlen fogása a vásároknak és fesztiváloknak.

13. Banh bot loc

A banh bot loc egyike a tipikus Hue specialitásoknak, puha kérgű, garnélarákos vagy sertéshúsos töltelékkel, édes-savanyú halszósszal tálalva. A Hue banh bot loc hagyományos ízvilágú, egyszerű, de rendkívül vonzó.

14. Banh Nam

Banh nam (Kép forrása: Gyűjtemény)


A banh nam rizslisztből készül, banánlevél alakú, a tölteléke általában garnélarák vagy darált sertéshús. A hue-i banh namot banánlevélbe tekerve párolják, így kapja meg a hue-i konyhára jellemző finom ízt.

15. Banh Khoai

A banh khoai egy palacsinta alakú, ropogósra sütött rágcsálnivaló, amelyet nyers zöldségekkel és édes-savanyú halszósszal tálalnak. Ideális fogás baráti és családi összejövetelekre, és nagyon népszerű Hue specialitás.

16. Ram It torta

A banh ram egy nagyon népszerű Hue specialitás, amely rizslisztből, garnélarákból vagy sertéshúsból készül, és ropogós külső héjjal rendelkezik. Ezt a süteményt gyakran fogyasztják édes-savanyú halszósszal, ami rendkívül vonzó ízt ad a Hue specialitásnak.

17. Zöldbabos gyümölcstorta

A zöldbabos gyümölcstorta egy Hue specialitás, ami nemcsak szép, de finom is. A sütemény zöldbabból és friss gyümölcsökből készül, így ez a vonzó Hue specialitás frissítő ízzel rendelkezik.

18. Kagylók rizspapírral

Kagylók rizspapírral (Fotó forrása: Gyűjtemény)

A rizspapíros kagyló Hue egyik különlegessége, tele rusztikussággal és egyszerűséggel. Ez az étel fűszerekkel pirított kagylóból készül, ropogós rizspapírral és nyers zöldségekkel tálalva. A rizspapíros kagylót a Hue lakosai gyakran fogyasztják családi étkezések során vagy baráti találkozókon, frissítő, kellemes és rendkívül vonzó ízt kölcsönözve neki.

19. Pokoli rizs

Pokoli rizs (Kép forrása: Gyűjtemény)

A pokolrizs egy Huế specialitás, amely nélkülözhetetlen a nagyobb társaságokban, különösen az ünnepek alatt. Ez a rizses étel sokféle húsból, tenger gyümölcseiből, zöldségekből és fűszerekből készül, így rendkívül gazdag és tápláló fogást eredményez. A pokolrizs nemcsak egy finom Huế specialitás, hanem az ókori főváros népének konyhaművészetének gazdagságát is mutatja.

20. Hue édesburgonya-torta

A Hue édesburgonya-torta egyike azon édes Hue specialitásoknak, amelyeket nem szabad kihagyni. Az édesburgonyából és természetes alapanyagokból készült torta finom, természetesen édes ízű. A Hue édesburgonya-tortát gyakran fogyasztják hűvös délutánokon, amikor egy könnyű, de ízletes ételre vágyunk.

A huếi konyha nem csupán ízletes huếi specialitásokat kínál, hanem az ősi főváros gazdag kulturális identitását is magában hordozza. Minden huếi specialitásnak megvan a saját története, egy egyedülálló vonása, amely csak huếira jellemző. Ha lehetőséged van Huếba utazni, ne felejtsd el megkóstolni ezeket az ételeket, hogy teljes mértékben átélhesd a huếi konyha lényegét. A banh beo-tól, a banh bot loc-tól a bun bo huếig vagy a szezámmagos cukorkáig, mind olyan ételek, amelyek az itt élő emberek kreativitását és találékonyságát mutatják. Engedd, hogy a huếi konyha nélkülözhetetlen részévé váljon utazásodnak, hogy felfedezd ezt a vidéket.

Forrás: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-dac-san-hue-v16138.aspx


Hozzászólás (0)

No data
No data

Ugyanebben a témában

Ugyanebben a kategóriában

Lenyűgözően szép teraszos mezők a Luc Hon-völgyben
Az egymillió vietnami dongba (VND) kerülő „gazdag” virágok október 20-án is népszerűek.
Vietnami filmek és az Oscar-díjig vezető út
Fiatalok utaznak északnyugatra, hogy bejelentkezzenek az év legszebb rizsszezonjában.

Ugyanattól a szerzőtől

Örökség

Ábra

Üzleti

Fiatalok utaznak északnyugatra, hogy bejelentkezzenek az év legszebb rizsszezonjában.

Aktuális események

Politikai rendszer

Helyi

Termék