Ho Si Minh-város decemberben kísérleti jelleggel üzembe helyezi a sertéshús-kereskedést

A Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériumának vezetője elmondta, hogy decemberben a város kísérleti jelleggel üzembe helyezi a sertéshús-kereskedési területet, amely hivatalosan 2026 első negyedévének vége felé kezdi meg működését.

Nguyễn Nguyễn Phuong, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériumának igazgatóhelyettese szerint a sertéshús- kereskedés működése várhatóan változást hoz az árak átláthatóságában, a biztonságban és a minőségben, nyugalmat teremtve a fogyasztók számára; és a gazdák is könnyebben vásárolhatnak és értékesíthetnek.

Annak érdekében, hogy a sertéshús-kereskedés hivatalosan legkésőbb 2026 első negyedévének végére, azaz idén decemberre működjön, Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma kísérleti műveletet indít.

Idén decemberben Ho Si Minh-város kísérleti jelleggel üzembe helyezi a sertéshús-kereskedési platformot.

„A város megbízta az Ipari és Kereskedelmi Minisztériumot a Ho Si Minh-városban létesítendő Nemzetközi Pénzügyi Központ projektjének egyes feladataiban való részvétellel, beleértve a városi árutőzsde építését is. A precedens és a gyakorlati tapasztalatok hiánya miatt a Minisztérium azt javasolta, hogy a sertéshúst válasszák első kísérleti árucsoportként” – mondta Phuong úr.

A sertéshús kísérleti árucsoportként való kiválasztásának okával kapcsolatban Phuong úr elmondta, hogy az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium korábban már bevezetett egy sertéshús eredetének nyomon követési programját, amely egy meglehetősen teljes adatrendszert hozott létre, amely megfelelt a nemzetközi gyakorlatok kritériumainak ahhoz, hogy ezt az árut központosított kereskedelembe vonják.

„A rendelkezésre álló adatplatform alapján merészen javasoltuk, és a város beleegyezett egy kísérleti modellű sertéshús-kereskedési terület megvalósításába, hogy fokozatosan kialakítsuk a szabványos kereskedési területet. Jelenleg a Minisztérium arra összpontosít, hogy a Ho Si Minh-városi sertéshús-kereskedési terület decemberben a tervek szerint kísérleti üzembe helyezésre kerüljön” – mondta Phuong úr.

Az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium vezetője elmondta, hogy a platform működtetéséhez szükséges munkálatok befejezésére összpontosítanak, mint például a műszaki infrastruktúra, a monitoring folyamat, az ármegállapítási mechanizmus, a vállalkozások összekapcsolása a teljes láncban, az állati takarmányozástól a gazdaságokon át a vágásig és az értékesítési rendszerig. Jelenleg számos nagy, jó hírű, márkás vállalkozás regisztrált a részvételre, amelyek erős erőforrásokkal rendelkeznek az állattenyésztés, a vágás és az értékesítés területén, segítve a modell működését a kezdetektől fogva.

A sertéskereskedések átlátható árakat várnak el, biztosítva mind a gazdák, mind a fogyasztók jogait.

A tőzsdén keresztül történő kereskedés ármechanizmusa szigorúbb lesz, az árakat csak akkor fogják felfelé igazítani, ha a vállalkozások bizonyítani tudják, hogy a ráfordítási költségek emelkedtek. Vagy amikor a piaci árak csökkennek, a vállalkozások hajlamosak maguk végrehajtani promóciókat a piaci kereslet kielégítése érdekében.

A kereslet és kínálat törvénye szerint, ha a programban szereplő ár magasabb, mint a külső, akkor az nem adható el. Ezért a padlón lévő ár mindig a piaci valóságot tükrözi.

Ho Si Minh-város jelenleg az ország legnagyobb sertéshús -fogyasztási piaca , évi több mint 25 000 milliárd VND forgalmával.

2019 óta a Ho Si Minh-város Ipari és Kereskedelmi Minisztériuma együttműködik a minisztériumokkal, fióktelepekkel, vállalkozásokkal és a Vietnami Árutőzsdével (MXV) egy sertéshús-kereskedelmi modell kutatásában. A cél egy olyan kereskedelmi módszer kidolgozása, amely nyomon követhető, minőségellenőrzést, élelmiszer-higiéniát és -biztonságot biztosít, és biztosítja mind a gazdálkodók, mind a fogyasztók jogait.

A Ho Si Minh-városi sertéshús-kereskedés működése során a közvetítők számának csökkentése, az árak átláthatóságának növelése, a származási ország ellenőrzésének szigorítása, valamint a spekuláció és a manipuláció korlátozása várható; modernizálni fogja az állattenyésztési ágazatot és a sertéshús-fogyasztást. Ez egy fontos lépés a Ho Si Minh-városi sertésipar számára is, hogy egy modern kereskedelmi modell szerint szabványosodjon, összhangban egy pénzügyi és kereskedelmi központ követelményeivel; és fenntartható módon fejlődjön.

Az árstabilizációs programmal kapcsolatban Phuong úr elmondta, hogy azt korábban Ho Si Minh-városban vezették be, de most Ho Si Minh-város magában foglalja Binh Duongot és Ba Ria-Vung Taut is, ezért ezt a programot is hamarosan újra kell tervezni és végre kell hajtani, hogy ezekben a területeken az emberek is stabil árakon vásárolhassanak árukat, akárcsak a régi Ho Si Minh-város területén élő fogyasztók.

A közeljövőben, az év végére az Ipari és Kereskedelmi Minisztérium mozgóárusítást szervez a Binh Duong és a régi Ba Ria-Vung Tau régiók nagy munkavállalói és alacsony jövedelmű lakosságú területein. Emellett az elosztórendszeren keresztül is biztosít majd árukat a területeken.

A piacstabilizációban részt vevő vállalkozások nagy áruellátási kapacitással rendelkeznek, a Minisztérium pedig ösztönzi a piac stabilizációját e két településen. A Minisztérium egy új, 2026-ra szóló piacstabilizációs programot tervez, amelyet áprilisban jelentettek be, nagyobb számú részt vevő vállalkozással, nagyobb mennyiségű áruval és nagyobb mértékű kapcsolatokkal, és amelyet Ho Si Minh-város egészére ki kívánnak terjeszteni.

Quang Huy

Forrás: https://vtcnews.vn/tp-hcm-thi-diem-san-giao-dich-thit-heo-trong-thang-12-ar988299.html