A legrangosabb verseny az ázsiai- csendes-óceáni térségben
Az ázsiai- csendes-óceáni teaversenyt a Kínai Nemzetközi Mezőgazdasági Együttműködés Előmozdításáért Szövetség Teaipari Bizottsága kezdeményezte, több mint 20 ország és régió teaipari szövetségeivel együttműködve.
10 évnyi fejlesztés után a verseny professzionális teaértékelő tevékenységgé vált, széles körű befolyással és vezető presztízzsel a régióban.
2025-ben a 10. kiadást kibővített méretekben rendezték meg, több mint 20 vezető szakértőt vonzva a teatudomány, a mezőgazdaság és a konyhaművészet területén Ázsiából, Európából, Afrikából és Óceániából. A versenyre több mint 5000 teaminta érkezett Kínából és más országokból, köztük 800 nemzetközi teaminta, amelyek a világ számos kultúráját és jellegzetes teakészítési stílusát képviselik.
Az idei év különlegessége a verseny átfogó felújítása és korszerűsítése, amelyet a különböző teafajták szerint három csoportra osztanak: zöld tea, fekete tea és oolong tea – a régió három fő teakultúráját képviselő városokban rendeznek meg. Ez a megközelítés lehetővé teszi a bírák számára, hogy mélyebben felmérjék az egyes teafajták minőségét, ízét, megjelenését és kulturális értékét.
A szervezők és partnerek listáján az iparág rangos szervezetei szerepelnek: Slow Tea Alliance, European Specialty Tea Association, ASEAN Tea Organization, Sri Lanka Tea Council, Kenya Tea Research Institute, Italian Tea & Blending Association, Danish Tea Association, Australian Tea Masters Association, Nepal Specialty Tea Association, Singapore Tea Import-Export Association, Indonesian Tea Association, Vietnam Tea Association és számos más mezőgazdasági kutatási és képzési partner.
My Lam zöld tea - a vietnami tea kvintesszenciája, megerősítve a márka pozícióját
A My Lam zöld tea több mint 60 éve őrzi a vietnami tea lényegét, melyet a My Lam alapanyagterületén, Tuyen Quang tartományban termesztenek - egy hűvös éghajlatú, ásványokban gazdag talajú és a tea termesztésének hosszú hagyományával rendelkező helyen. A tea régóta ismert, tiszta ízű, enyhén fanyar és mély édes utóízű teacsaládként.
A teát fiatal, 1 rügyből és 2 levélből álló teabimbókból készítik, melyeket kora reggel szüretelnek, szigorú feldolgozási és minőségellenőrzési eljárásokon keresztül, kézművesek végzik, hogy megőrizzék a természetes ízt és a tiszta kék vízszínt. A teljes előállítási folyamat az integrált növényvédelem (IPM) eljárásának megfelelően történik, megfelelve a Rainforest Alliance fenntartható mezőgazdasági fejlesztési szabványainak és az ökológiai orientációnak, biztosítva az élelmiszerbiztonságot és a környezetbarát jelleget.
Luu Vu Truong Dam úr, a My Lam Tea Joint Stock Company igazgatótanácsának elnöke a következőket mondta: „ Mindig is hiszünk abban, hogy egy mezőgazdasági termék csak akkor igazán értékes, ha magában hordozza a föld, az emberek és az őshonos kultúra szellemét. Ez a díj nemcsak a My Lam teamárka megtiszteltetése, hanem a vietnami teaipar közös büszkesége is a nemzetközi színtéren.”
Több mint 20 országból származó több száz teaminta közül a My Lam Green Tea a tealevelek állandó minőségével, tiszta aromájával, kiegyensúlyozott ízével és természetes édes utóízével győzte meg a nemzetközi zsűrit. A termék nagyra értékelte, hogy képes megőrizni a regionális identitást, miközben megfelel a feldolgozási technikákra és az élelmiszerbiztonságra vonatkozó nemzetközi szabványoknak.
Az Ázsia-Csendes-óceáni Teaverseny aranydíja a vietnami mezőgazdasági termékek márkaépítésére irányuló erőfeszítések bizonyítéka, és egyúttal új lehetőségeket nyit meg a My Lam Tea számára exportpiacának bővítésére, különösen a régóta fennálló teakultúrával rendelkező országokban, mint például Japán, Korea, Kína, Tajvan vagy Európa.
A szakértők így nyilatkoztak: „A Tra My Lam sikere az idei nemzetközi versenyen azt mutatja, hogy a vietnami teaipar pozitív változásokat mutat. Amikor a vállalkozások nagyobb figyelmet fordítanak a minőségre, a nyomon követhetőségre és a termék mögött álló kulturális történetre, a vietnami tea teljes mértékben versenyképes lehet a nemzetközi piacon.”
A fenntartható fejlődés és a vietnami büszkeség terjesztése érdekében
A My Lam Tea nemcsak a termelésre és a kereskedelemre összpontosít, hanem a fenntartható mezőgazdasági modell szerint is kíván fejlődni, zárt értékláncot építve a nyersanyagforrásoktól a feldolgozásig és az értékesítésig, a teakultúra turizmusát ötvözve a Tuyen Quang teakészítők spirituális értékeinek terjesztésével.
A vállalat a gazdálkodók támogatására, a technikák átadására, a modern feldolgozási technológiák alkalmazására is összpontosít, miközben megőrzi a hagyományos kézi teapörkölési módszereket - azokat a tényezőket, amelyek a vietnami tea egyedi lelkét alkotják.
Ez a nemzetközi díj erős motivációt jelent a My Lam Tea számára, hogy továbbra is megerősítse márkapozícióját, bővítse piacát és népszerűsítse a vietnami tea imázsát a világban. Ugyanakkor ez egyértelműen bizonyítja a vietnami teaipar fejlődését a minőség, az identitás és a fenntarthatóság felé.
A nemzetközi integráció útján minden egyes, a nemzetközi színtéren díjazott mezőgazdasági termék a vietnami nép történetét hordozza magában – a szorgalmas, kreatív és a növények és a föld iránt elkötelezett népét. A My Lam Green Tea díja az Ázsia-Csendes-óceáni Teaversenyen nemcsak egy márka sikere, hanem Vietnam büszkesége is, hozzájárulva a vietnami tea pozíciójának és ízének megerősítéséhez – a kifinomultság és a fenntarthatóság ízéhez.
Forrás: https://daibieunhandan.vn/tra-xanh-my-lam-dat-giai-vang-tai-cuoc-thi-tra-chau-a-thai-binh-duong-10395893.html
Hozzászólás (0)