Chili paprika termesztése biogazdálkodással, megfelelve a Japánba irányuló export szigorú követelményeinek.

A Jen Bai-i gazdáknak szigorúan be kell tartaniuk az ökológiai gazdálkodási gyakorlatot, hogy a chili paprikák megfeleljenek a japán piacra irányuló export nagyon szigorú követelményeinek.

A Jen Bai-i gazdáknak szigorúan be kell tartaniuk az ökológiai gazdálkodási gyakorlatot, hogy a chili paprikák megfeleljenek a japán piacra irányuló export nagyon szigorú követelményeinek.

A chiliültetvények közel két hónapnyi ültetés és gondozás után virágoznak. Fotó: Thanh Tien.

Az elmúlt években Thanh Luong község (Nghia Lo város, Yen Bai tartomány) lakói bátran partnerségre léptek a vállalkozásokkal a chili paprika bio termesztése érdekében, biztosítva a minőségi és biztonsági követelményeket a friss chili paprika japán piacra exportálásához – amely az egyik legigényesebb piac a termékminőség szempontjából.

November végén Nghia Lo-ban hűvösre fordult az idő, és Thanh Luong község földjein nyüzsgött a termésükkel foglalkozó emberek. A közel két hónapja ültetett chili paprikák fokozatosan gyökeret eresztettek és buja zölddé váltak, felkészülve az ígéretes termésre.

Đèo Thị Héo asszony családja a Thanh Lương községben található Đồng Nơi faluban 1000 négyzetméternyi chili paprikát ültetett 2023 telén. A teljes terményt a Nghĩa Lộ Mezőgazdasági Termékek Import-Export Vállalata vásárolta fel 7000 VND/kg áron, amivel több mint 40 millió VND bevételre tettek szert. A jó gazdasági eredményeket látva, közvetlenül az idei rizstermés után Héo asszony családja gyorsan előkészítette a földet, és ágyásokat neveltek, hogy több mint 2000 négyzetméternyi chili paprikát ültessenek el.

Héo asszony gyomlálja a chili növényeket; a föld nagy részét műanyag fóliával borították, hogy korlátozzák a gyomok növekedését. Fotó: Thanh Tiến.

Héo asszony elmondta, hogy a cég által szállított chili paprikák körülbelül 3 hónapos ültetés és gondozás után kezdenek termőre fordulni. A betakarítási időszak 3-4 hónapig tart. A megfelelő talajnak és éghajlatnak, valamint a technikai útmutatásnak köszönhetően a chili paprika termése magas hozamot biztosít, az eladási ár stabil, és a jövedelem sokszorosa a kukoricából, rizsből és más növényekből származó jövedelemnek.

Héo asszony családjához hasonlóan Đinh Thị Nga asszony és férje is szorgalmasan védik a chilipalántákat, hogy ne dőljenek el, ha túl sok termést hoznak. Idén télen Nga asszony családja 2500 négyzetméternyi chilipaprikát ültet a cég által szállított kaliforniai paprikamagok felhasználásával.

Nga asszony elmondása szerint korábban ezt a teljes területet görögdinnye, uborka és néhány téli zöldség termesztésére használták. Az utóbbi években chilipaprika termesztésére váltott, amely nagyobb hozamot biztosít, hosszabb a betakarítási időszakuk, és garantáltan felvásárolja a vállalat, így csökkenti a kockázatokat és stabil jövedelmet biztosít. Átlagosan 1000 négyzetméternyi chilipaprikával beültetett terület körülbelül 6 tonna gyümölcsöt terem, amelyet 7000 VND/kg-ért ad el a vállalatnak.

A helyiek karókkal rögzítik a chili növényeket, hogy megakadályozzák azok felborulását, amikor tele vannak gyümölccsel. Fotó: Thanh Tien.

A helyi gazdák által a községben termesztett friss chilipaprikát a Nghia Lo Mezőgazdasági Termékek Import-Export Vállalatával kötött szerződés keretében vásárolják fel Japánba történő exportra. Ezért a termesztési folyamatnak biogazdálkodási módszereket kell követnie, szigorú minőségi és biztonsági követelményeknek megfelelően. A műtrágyák elsősorban jól rothadó trágyából állnak, a kártevőirtást biológiai készítményekkel végzik, a chili paprikaágyásokat pedig műanyaggal borítják a gyomok növekedésének korlátozása érdekében. Betakarításkor a cég technikusai közvetlenül ellenőrzik a minőséget, mielőtt felvásárolnák a terményt.

Ha Thi Vy asszony, a Thanh Luong község chili export szövetkezetének vezetője elmondta, hogy miután meglátogattak egy zöld chili termesztési modellt Phu Tho -ban, a község számos háztartása rizsföldjeit exportra szánt chili termesztésére alakította át. Látva a magasabb gazdasági hatékonyságot más növényekkel összehasonlítva, egyre több háztartás tér át a chili termesztésére.

Minden hektárnyi chili paprika 350-400 millió VND/hektár/év bevételt hoz. Fotó: Thanh Tien.

2022-ben megalakult a Chili Export Szövetkezet, amely jelenleg 33 taggal rendelkezik. A tagok elkötelezettek a chili termesztési folyamatának szigorú betartása mellett, beleértve a vállalat által szállított magvak használatát, valamint a biztonságos, biológiai műtrágyák és növényvédő szerek alkalmazását. A vetés októberben kezdődik, a betakarítás december végén, a szezon pedig a következő év júniusa körül ér véget.

A betakarított termékek minőségének meg kell felelnie a megjelenésre, színre, méretre és súlyra vonatkozó szabványoknak; mentesnek kell lenniük a betegségektől, deformitásoktól, szennyeződésektől és növényvédőszer-maradványoktól az előírt szabványoknak megfelelően.

A chili paprika bio és biztonságos exporttermesztésének modellje jelentősen magasabb gazdasági megtérülést eredményez, mint a rizs, a kukorica és más növények termesztése, átlagosan 350-400 millió VND/hektár/év. A japán piacra exportált összes chili paprika egyértelmű eredetű, és biogazdálkodási körülmények között is jól érzi magát. A chili fajták ellenállnak a kártevőknek és a betegségeknek, magas hozamot biztosítanak, és jól alkalmazkodnak a helyi éghajlati és talajviszonyokhoz.

A Nghia Lo Mezőgazdasági Termékek Import-Export Vállalata együttműködik a helyi önkormányzattal, hogy ösztönözze a gazdákat a chilipaprika termesztésére szolgáló terület bővítésére. Fotó: Thanh Tien.

Pham Van Lam úr, a Nghia Lo Mezőgazdasági Termékek Import-Export Vállalatának műszaki munkatársa szerint a Japánba exportált chilipaprika termesztése megköveteli a gazdálkodóktól, hogy szigorúan betartsák a folyamatot a talajelőkészítéstől, az ültetéstől és a gondozástól a betakarításig.

Annak érdekében, hogy a termék megfeleljen az export szabványoknak, a vállalat segítséget nyújt a gazdáknak a kémiai szennyeződésektől, növényvédő szerektől és műtrágyáktól mentes földterületek kiválasztásában és előkészítésében. A talajjavítást szerves trágyák, mikrobiális műtrágyák, szerves trágya, zöldtrágya és szerves humusz alkalmazásával végzik a talaj levegőztetésének fokozása és a talaj termékenységének javítása érdekében.

Ezenkívül a vetésforgó alkalmazása, amelyben egy rizsnövényt és egy chilinövényt termesztenek, segít minimalizálni a kártevőket és a betegségeket, és megakadályozza a talaj kimerülését.

A Nghia Lo Mezőgazdasági Termékek Import-Export Vállalat jelenleg közel 20 hektárnyi chili paprikával kötött termelési és termékvásárlási szerződéseket a helyi önkormányzattal. A vállalat a helyi önkormányzattal is együttműködik a chili paprika exportra történő termesztésének mértékének további bővítése érdekében, hogy javítsa a megművelt területegységre jutó gazdasági hatékonyságot és növelje a gazdálkodók jövedelmét.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html