Bio chilipaprika termesztése a Japánba irányuló szigorú exportkövetelmények teljesítése érdekében

YEN BAI Ahhoz, hogy a chili paprikák megfeleljenek a japán piacra exportált nagyon szigorú követelményeknek, a gazdálkodóknak szigorúan be kell tartaniuk az ökológiai gazdálkodási folyamatokat.

YEN BAI Ahhoz, hogy a chili paprikák megfeleljenek a japán piacra exportált nagyon szigorú követelményeknek, a gazdálkodóknak szigorúan be kell tartaniuk az ökológiai gazdálkodási folyamatokat.

A chiliültetvények szépen fejlődnek a közel 2 hónapos ültetés és gondozás után. Fotó: Thanh Tien.

Az elmúlt években Thanh Luong község (Nghia Lo város, Yen Bai tartomány) lakosai bátran együttműködtek a vállalkozásokkal a chili biogazdálkodásba való átültetése érdekében, biztosítva a minőségi és biztonsági követelményeket a friss chili japán piacra exportálásához – amely az egyik legigényesebb piac, ahol magasak az elvárások a termékminőséggel szemben.

November utolsó napjaiban Nghia Lo-ban hidegre fordult az idő, Thanh Luong község földjein nyüzsögnek az emberek, akik a zöldségeiket gondozzák. A közel 2 hónapja ültetett chiliföldek fokozatosan gyökeret eresztenek és zöldülnek, felkészülve az ígéretes termésre.

Deo Thi Heo asszony családja a Thanh Luong község Dong Noi falujában 1000 m2 chilit ültetett a 2023-as téli termés óta. Minden terméket a Nghia Lo Mezőgazdasági Import-Export Vállalat vásárolt 7000 VND/kg áron, ami több mint 40 millió VND bevételt hozott. A jó gazdasági hatékonyságot látva, közvetlenül az idei téli-tavaszi rizstermés után, Heo asszony családja sürgősen előkészítette a földet, és ágyásokat készített több mint 2000 m2 chili elültetésére.

Heo asszony gyomlálja a chilibokrokat. A földterület nagy részét műanyaggal borították, hogy korlátozzák a gyomok számát. Fotó: Thanh Tien.

Heo asszony elmondta, hogy a cég által biztosított chilifajták ültetés és körülbelül 3 hónapos gondozás után elkezdenek termést hozni. A betakarítási időszak 3-4 hónapig tart. A megfelelő talajnak, éghajlatnak és műszaki iránymutatásnak köszönhetően a chili termesztési területe magas terményhozammal, stabil eladási árral és a kukoricához, rizshez és más növényekhez képest sokszorosan magasabb jövedelemmel rendelkezik.

Héo családjához hasonlóan Đinh Thị Nga és férje is karókat ültetnek, hogy megtámasztsák a chili növényeket, nehogy eldőljenek, amikor termést hoznak. Idén télen Nga családja 2500 négyzetméternyi chilipaprikát ültetett el a cég által biztosított kaliforniai paprikafajtákból.

Nga asszony elmondása szerint korábban ezt a teljes területet görögdinnye, uborka és néhány téli zöldség termesztésére használták. Az utóbbi években a magas termelékenység és a hosszú betakarítási idő miatt váltott át a chili paprika termesztésére, és a vállalat garanciát vállal a termékekre, így kevés a kockázat, és a bevétel mindig stabil. Átlagosan 1000 m2 chili paprika termesztőterületről körülbelül 6 tonna gyümölcsöt lehet betakarítani, a vállalatnak szánt eladási ár pedig 7000 VND/kg.

Az emberek karókat helyeznek el, hogy megakadályozzák a chili növények felborulását, amikor tele vannak gyümölccsel. Fotó: Thanh Tien.

A helyiek friss chilitermékeit a Nghia Lo Mezőgazdasági Import-Export Vállalat szerzi be Japánba, ezért a termesztésnek biogazdálkodásból kell származnia, szigorú minőségi és biztonsági követelményeknek megfelelően. A trágyázás főként komposztált trágyát használ, a kártevőirtás biológiai termékekkel történik, a chiliültetvényeket pedig műanyaggal borítják a gyomok korlátozása érdekében. Betakarításkor a vállalat műszaki személyzete közvetlenül ellenőrzi a minőséget a vásárlás előtt.

Ha Thi Vy asszony, a Thanh Luong község Chili Export Szövetkezetének vezetője elmondta, hogy miután meglátogatták a Phu Tho -i zöld chili termesztési modellt, a község néhány háztartása rizsföldjeit exportra szánt chili termesztésére alakította át. Látva, hogy a gazdasági hatékonyság sokkal magasabb, mint más növények termesztésénél, egyre több háztartás tért át a chili termesztésére.

Minden hektár chili 350-400 millió VND/ha/év bevételt hoz. Fotó: Thanh Tien.

2022-ben megalakult a Chili Export Szövetkezet, amely mára 33 taggal rendelkezik. A tagok mindig elkötelezettek a chili termesztési folyamatának szigorú betartása mellett, például a vállalat által biztosított magvak használata, valamint biztonságos biológiai műtrágyák és növényvédő szerek alkalmazása mellett. A vetés októberben kezdődik, a betakarítás december végén kezdődik és a következő év júniusa körül ér véget.

A betakarított termékek minőségének meg kell felelnie a formatervezés, a szín, a méret és a súly tekintetében előírt szabványoknak, mentesnek kell lennie a betegségektől, a deformitástól, a szennyeződésektől és a növényvédőszer-maradványoktól az előírt szabványoknak megfelelően.

A chili bio és biztonságos exporttermesztésének modellje sokszorosan magasabb gazdasági hatékonyságot biztosít, mint a rizs, kukorica és más növények termesztése, átlagosan 350-400 millió VND/ha/év. A japán piacra exportált összes chilitermék egyértelmű eredetű, és jól fejlődik biogazdálkodási körülmények között. A chilifajták jó ellenállóképességgel és betegségekkel szemben, valamint magas termelékenységgel rendelkeznek, alkalmazkodva a helyi éghajlati és talajviszonyokhoz.

A Nghia Lo Mezőgazdasági Import-Export Vállalat együttműködik a kormánnyal, hogy ösztönözze az embereket a chili termesztési területének bővítésére. Fotó: Thanh Tien.

Pham Van Lam úr, a Nghia Lo Mezőgazdasági Import-Export Vállalat műszaki munkatársa elmondta, hogy a Japánba exportált chilipaprika termesztése szigorú eljárásokat igényel a gazdálkodóktól a talajelőkészítéstől az ültetésen és gondozáson át a betakarításig.

Annak érdekében, hogy termékei megfeleljenek az export szabványoknak, a vállalat arra ösztönzi az embereket, hogy olyan talajt válasszanak és készítsenek elő, amely nem szennyezett vegyszerekkel, növényvédő szerekkel vagy műtrágyákkal. Javítsa a talajt szerves trágyák, biotrágyák, szerves trágya, zöldtrágya és szerves humusz alkalmazásával a porozitás növelése és a talaj termékenységének javítása érdekében.

Ezenkívül alkalmazza a rizs és a chili termésforgóját a kártevők és betegségek minimalizálása, valamint a talaj tápanyaghiányának elkerülése érdekében.

Jelenleg a Nghia Lo Mezőgazdasági Import-Export Vállalat szerződést ír alá közel 20 hektárnyi chili termesztésére és fogyasztására a helyi területen. A vállalat a helyi hatóságokkal is együttműködik a chili termesztési területeinek bővítése érdekében, hogy javítsa a megművelt területegységre jutó gazdasági hatékonyságot és növelje az emberek jövedelmét.

Forrás: https://nongsanviet.nongghiep.vn/trong-ot-huong-huu-co-dap-ung-yeu-cau-khat-khe-de-xuat-sang-nhat-ban-d410814.html