Kormánytisztviselőből a régió híres, millió dolláros vállalatának tulajdonosává válásának fordulópontjáig

Szerkesztői megjegyzés: A szervezeti apparátus korszerűsítése, a bérszámfejtés egyszerűsítése és a személyzet átszervezése egyre népszerűbb kulcsszavakká válik.

Ezt „forradalomnak” tekintik, amely a növekedés korszakába helyezi az országot. Várhatóan körülbelül 100 000 munkavállaló hagyja el az állami szektort. A 30-as és 50-es éveikben járó leépítés alatt álló személyzet közül sokan elkerülhetetlenül zavarodottak és aggódnak.

Sokak számára kihívást jelent ebben a korban munkát találni vagy vállalkozást indítani. Azonban nem vagy egyedül, hiszen valójában sokan átestek már hasonló szakaszokon, mint te.

Egy adminisztratív munkához szokott, rendszeres havi fizetést kapó női alelnökből; egy igazgatóból, egy előadóból, aki reggeltől estig tanított minden előadóteremben… tipikus millió dolláros vállalkozókká váltak, akik 30-50 éves korukban építették fel saját karrierjüket, sőt, sok emberen segítettek.

Dan Tri elindította a "Kitörés a komfortzónából" című sorozatot azzal a céllal, hogy pozitív energiát terjesszen, javaslatként, hogy sok embernek több motivációja és új iránya legyen.

A Biofach 2025 vásári standján – a világ vezető bioélelmiszer-vására, amelyet a németországi Nürnbergben rendeztek meg – Pham Dinh Ngai úr lelkesen mutatta be európai partnereinek a vietnami kókusznektárból készült termékeket.

A kókusznektárból készült cukor édessége, a kókusznektár szójaszósz aromája vagy a Mekong folyó folyásának színeivel átitatott egyedi termékjellemzők lenyűgözik a nemzetközi vásárlókat, megnyitva az együttműködési lehetőségeket.

Pham Dinh Ngai már harmadik éve vesz részt a világ legnagyobb bioélelmiszer-vásárain, és hetedik éve, hogy otthagyta kormányzati állását, hogy vállalkozást indítson. Fokozatosan megvalósítja álmát, hogy megváltoztassa az életét, vietnami mezőgazdasági termékeket vigyen el a világba, és segítsen a gazdáknak megoldani a „jó termés, alacsony ár” problémáját.

Pham Dinh Ngai úr Quang Ngai-ból származik, de családjával korán Dong Thapba költözött. Gyermekkora óta, látva szülei földeken robotolni, akik az árvízi időszaktól függően gazdálkodtak, Ngai úr arra buzdította magát, hogy keményen tanuljon, hogy a jövőben stabil állása legyen.

A Ho Si Minh-városi Műszaki Egyetemen végzett Ngai úr nappal egy Ho Si Minh-városi vállalatnál dolgozik, esténként pedig egyetemi képzésre jár azzal a tervvel, hogy tanár lesz.

2013 végén, mesterdiplomával a kezében, a Quangból származó fiatalember magabiztosan jelentkezett előadói állásra a Ho Si Minh-városi Cao Thang Műszaki Főiskola Villamosenergia-Elektronikai Karán. Szakmai munkája mellett a kar szakszervezetének titkári posztját is elvállalta.

10 évvel ezelőtt a havi 13-15 millió vietnami dong jövedelem stabil életet biztosított számára Ho Si Minh-városban. Szülei mindig nagyon büszkék voltak arra, hogy egy olyan iskolában dolgozik, amely hosszú múltra tekint vissza a műszaki, technológiai és gépészeti területeken való képzésben.

Felesége, Thach Thi Chal Thi, élelmiszertechnológiai mesterdiplomával rendelkezik, és egy magáncégnél dolgozik Ho Si Minh-városban. Mindketten úgy gondolták, hogy hosszú ideig a városban fognak élni.

„Én magam boldog vagyok a tanári pályával, mert átadhatom a tudást és az álmokat sok fiatalnak. Mivel azonban gazdálkodó családból származom, mindig is mélyen érintett volt bennem a mezőgazdaság. Ezért 2016-ban úgy döntöttem, hogy otthagyom az iskolát, hogy egy kakaótermesztő startupnál dolgozzak Tien Giangban ” – emlékezett vissza Mr. Ngai.

Sok erőfeszítésbe került előadóvá válni, így Dinh Ngai eleinte megbánta a sikerét. Szerette volna „játszani” a dolgot, de aztán rájött, hogy nem lesz sikeres, ha nem összpontosítja minden erejét.

Ngãi úr döntését, hogy felmond, természetesen családja nem támogatta. Mindenki megpróbálta lebeszélni. Sok barátja és ismerőse hallotta a hírt, és azt kérdezték: „Egy 15 millió VND-s előadói fizetés olyan jó, miért kellene változtatnunk?”. Ngãi úr azonban úgy döntött, hogy feladja „stabil pozícióját”, hogy szembenézzen a nehézségekkel.

„Akkoriban azt gondoltam, hogy még fiatal vagyok. Ha hibázom, még van esélyem kijavítani. A diplomám és a tudásom még megvan, ha nem sikerül, visszatérhetek a tanításhoz. Ha nem próbálom ki ezt a lehetőséget, örökre egy ördögi körben leszek, és egy befejezetlen álmom lesz” – osztotta meg az 1989-ben született fiatalember.

A Tien Giangban töltött idő tovább fokozta Dinh Ngai mezőgazdaság iránti szenvedélyét. 2018-ban Thach Thi Chal Thi visszatért szülei otthonába Tra Vinh-be, hogy világra hozza gyermekét, és azzal az ötlettel állt elő, hogy kókuszpálmákkal foglalkozzon.

„Pontosan akkor tértem vissza a szülővárosomba szülni, amikor a kókuszdió ára drámaian zuhant. 12 kókuszdiót csak 20 000-30 000 VND-ért lehetett eladni. Az egész család rohangált, és kereskedőket hívogattak, hogy vegyenek kókuszdiót, de még mindig nem tudták eladni őket. A kókuszdiók hullásának hangjától összeszorult a szívem.”

„Több mint 700 kókuszpálmát nem lehetett eladni. A családom lekaparta a kókuszdió húsát, hogy eladjon belőle egy keveset a fagylaltozónak, a többit pedig kidobta. Az abban az évben termett kókuszdió nagy veszteségnek számított” – emlékezett vissza Chal Thi.

Az élelmiszer-technológia mestereként Chal Thi ezt nem bírta elviselni. Az interneten keresgélve megtudta, hogy a gyümölcstermesztés mellett sok országban méztermelésre is termesztenek kókuszdiót.

A Tien Giangban dolgozó Mr. Ngai úgy érezte magát, mintha izzó szénen ülne, amikor meghallotta felesége beszámolóját az eladatlan kókuszdió-helyzetről otthon. Ezért amint a felesége mesélt neki a kókusznektár gyűjtéséről, beleegyezett, és összepakolta a bőröndjét, hogy Tieu Can kerületbe, Tra Vinhbe menjenek, hogy feleségével közös vállalkozást indítsanak. A két férfi Sok Farmnak nevezte el a céget, ami „boldog mezőgazdaságot” jelent (a Sok khmer nyelven boldogságot jelent).

Ngai úr és felesége otthagyták stabil munkahelyüket Ho Si Minh-városban, hogy visszatérjenek szülővárosukba és vállalkozást indítsanak.

Tra Vinh az ország második legnagyobb kókuszdió-termesztő tartománya a Ben Tre után. Generációk óta az emberek hozzászoktak a kókuszdió termesztéséhez a gyümölcseikért. Így amikor meghallották két fiatalt, akik arról beszéltek, hogy virágokat kell vágni a méz előállításához, mindenki elhessegette a gondolatot.

Ngãi úr és felesége mindent megtettek, hogy rávegyék szüleiket, kérjenek 100 kókuszpálmát a mézkinyerés kísérletezéséhez. A kókuszpálmák értékes kincsek a gazdák számára, így miután egy hónapig gondolkodtak és elolvasták a gyermekeik által bemutatott összes nemzetközi tudományos dokumentumot, Chal Thi asszony édesapja végül beleegyezett, hogy gyermekei „kölcsönkérjenek” 100 kókuszpálmát.

Sikerült szerezniük egy kókuszpálmát, de hat hónapig nem tudták, hogyan kell gyűjteni a mézet. Újra és újra megnézték a videókat arról, hogyan kell kókuszmézet gyűjteni Thaiföldön és néhány más országban, de nem sikerült.

Ez idő alatt Mr. Ngai éjjel-nappal a kókuszpálmákon maradt, hogy megismerje a virágok vágásának és a mézgyűjtésnek az időzítését, és minden módszert kipróbált, de a több tucat kókuszpálmáról egy hónap alatt származó méz mennyisége kevesebb mint fél liter volt.

További vizsgálódás után Mr. Ngãi rájött, hogy a kókuszvirágból cukor készítése hagyományos helyi foglalkozás volt, de a cukornád elterjedése miatt feledésbe merült. Feleségével találkozott a falu véneivel és a templom szerzeteseivel, hogy tanuljanak a tapasztalataikból, és végül megtalálták a választ: Mézgyűjtéskor a kókuszvirágokat megfelelő erővel kell masszírozni, hogy a bennük lévő nektár kitisztuljon.

Miután elsajátították a mézgyűjtés és -feldolgozás technikáját, szembesültek a feldolgozás kihívásával. Több száz adag koncentrált nektár kudarcot vallott és ki kellett dobni, de végül 100%-os tisztaságú, tartósítószermentes, koncentrált kókusznektárt állítottak elő.

„A termék előállítása nehéz, de az eladása ugyanolyan nehéz és fejfájást okoz. A kókusznektár marketingjét, sőt, még az elajándékozását is a hagyományos mézhez hasonlítják” – osztotta meg Mr. Ngai.

A mesterpáros mindent megtett, hogy meggyőzze a vásárlókat a kókusznektár egyedi tulajdonságairól, mint például édes íze, a méznél vagy a nádcukornál alacsonyabb cukortartalma, viszont magas ásványianyag-tartalma, vitaminokban gazdag, a legtöbb esszenciális aminosavat tartalmazza, alkalmas 2-es típusú cukorbetegségben szenvedők, vegánok stb. számára. Mindketten beleegyeztek, hogy ingyenes mintákat adnak a vásárlóknak, hogy kipróbálhassák.

Amikor a termék sikerének jelei mutatkoztak, Ngai úr együttműködésre szólította fel a gazdákat, de a legtöbben elutasították, mert attól tartottak, hogy "ha virágot szedsz gyümölcsszüret közben, a növények elpusztulnak".

Sokan azt is hiszik, hogy a fiatal pár külföldi kereskedőknek segít furcsa módon mezőgazdasági termékeket vásárolni, hogy elpusztítsák a kókuszpálmákat. Senki sem hisz a bemutatott tudományos bizonyítékoknak.

Abban az időben Dinh Ngai úrnak és Chal Thi asszonynak nem volt más választása, mint családjuk kókuszültetvényén dolgozni. Khmer lévén, Chal Thi asszony jól ismerte népe kultúráját, így fokozatosan meggyőzte a helyieket. Így bővült a nyersanyagok területe.

Több mint egy év kemény munka után, minden megtakarításuk befektetésével és további kölcsönök felvételével a cég mégis 200 millió vietnami dong veszteséget könyvelt el. Egy ponton a fiatal igazgatónak több mint 30 millió vietnami dongért kellett eladnia a motorkerékpárját, hogy kifizesse alkalmazottait. A tőkére nehezedő nyomás néha elbizonytalanította abban, hogy felmond-e kormányzati állásából.

„Abban az időben a Sok Farm már nem a házaspáré, hanem az egész közösségé volt. A feleségemmel csak biztatni tudtuk egymást, hogy szerencsénk van, hogy ismerhetünk egy fenntartható terméket. Ha sikerrel jár, nemcsak gazdasági előnyökkel jár, hanem megoldja a sósvíz beszivárgásának problémáját is a nyugati országrészben” – mondta Pham Dinh Ngai úr.

Egy idő után a régi vásárlók visszatértek, az új vásárlók, például vegetáriánusok, cukorbetegek... száma is fokozatosan növekedett. A mesterpár kókusznektár termékeit nemcsak a hazai vásárlók meghódítására használják, hanem exportálják is.

Ngai úr a 2021-es első japán exportmegrendelésről beszélt: „Akkor 1200 üveg koncentrált kókusznektárt exportáltunk. A japán vásárlók köztudottan válogatósak, ezért még elszántabbak voltunk a megrendelés teljesítése iránt, mert ha meg tudnánk csinálni, biztosan lennének más lehetőségeink is.”

Amikor a cég elnyerte a nemzetközi bio minősítést, Ngai úr és felesége vietnami kókusznektár termékeket vittek a Biofach szakvásárra. 2021-ben a cég termékeit elküldte az Egyesült Királyságban megrendezett Great Taste versenyre, ahol 500 világhírű séf vett részt, és meglepetésre 1 csillagos díjat (1 csillagos tanúsítványt) kaptak.

A bírák értékelése meghatotta: „Amikor megkóstoltuk a terméküket, felismertünk egy egyedi ízt, amely hasonló a mekong-hordalék ízéhez, és amelyet más országok hasonló termékeiben nem találtunk meg.”

Ngãi úr szerint a kókusznektár gyűjtésének szakma gazdasági előnyökkel jár, segítve a jó termés alacsony ár melletti, illetve a jó ár rossz termés melletti problémájának megoldását. Egy termékeny kókuszvirágcsokor általában körülbelül 10 gyümölcsöt terem, és körülbelül 50 000 VND-ért kel el. Ha mézet is kivonnak, minden kókuszvirágcsokor 25 liter mézet eredményez, ami 250 000 VND-nak felel meg. Így mindössze 20 kókuszpálmával egy gazdálkodó háztartás havi 6-7 millió VND-t kereshet.

Ráadásul ez egy olyan szakma is, amely alkalmazkodik a nyugati éghajlatváltozáshoz és a sósvíz betöréséhez. Sok, a sósvíz által érintett kókuszültetvény-terület nem tud gyümölcsöt teremni, de továbbra is rendszeresen virágzik és mézet termel.

Több mint 5 évnyi fejlesztés után a mesterdiplomával rendelkező pár, akik elhagyták a várost, hogy visszatérjenek vidékre vállalkozást indítani, fokozatosan learatták az édes gyümölcsöt. Cégük átlagosan évente 240 tonna kész szerves anyagot gyárt a fogyasztói piac számára.

A vállalat bevétele 2024-ben eléri a 21 milliárd VND-t. A vállalat több mint 400 ügynökből álló disztribúciós rendszerrel rendelkezik több mint 30 tartományban és városban, országszerte 200 biobolt-lánccal és szupermarkettel rendelkezik, és hivatalos exporttal rendelkezik a következő piacokra: Németország, az Egyesült Államok, Hollandia, Ausztrália és Japán.

A gyár indulásának kezdeti szakaszában mindössze 2 munkás dolgozott. Jelenleg 90 háztartásnak teremtettek stabil munkahelyet, köztük 48 munkásnak és alkalmazottnak, és 42 gazdálkodó háztartással álltak kapcsolatban. Az 1 termékből a vállalat mára 6 kókusznektárból készült terméket kutatott, és a jövőben több mint 30 termékkel bővül majd a kínálatuk az élelmiszeripar, a kozmetikumok... számos területén.

A kókusznektárt és a kókusznektár-cukrot gyáraknak értékesítik, hogy természetes, alacsony kalóriatartalmú, egészséges cukrot használó termékcsaládokat fejlesszenek ki.

A vállalat kókuszméz-kertjének területe elérte a 20 hektárt, 5000 kókuszfával. 2025-re mindkét fél célja, hogy a kókuszméz-területet 30 hektárra, 2030-ra pedig 300 hektárra növelje (ami a Tra Vinh teljes kókuszültetvényeinek körülbelül 1%-ának felel meg).

Visszatekintve a vállalkozásindítás nehézségeire, a fiatal mester megosztotta: „Minden változás a jobbra fordul. Ha pozitívan fogadjuk a problémát, mindenki mindig talál kiutat a nehézségek és akadályok esetén.”

Szerkesztői megjegyzés: A szervezeti apparátus korszerűsítése, a bérszámfejtés egyszerűsítése és a személyzet átszervezése egyre népszerűbb kulcsszavakká válik.

Sokak számára kihívást jelent ebben a korban munkát találni vagy vállalkozást indítani. Azonban nem vagy egyedül, hiszen valójában sokan átestek már hasonló szakaszokon, mint te.

3. lecke: Miután találkozott a miniszterelnök-helyettessel, az orvos otthagyta igazgatói posztját, hogy… gazdálkodó legyen

Fotó: A megadott karakter

Tervezés: Tuan Huy

Tartalom: Pham Hong Hanh

Dantri.com.vn

Forrás: https://dantri.com.vn/doi-song/tu-can-bo-nha-nuoc-den-nga-re-thanh-ong-chu-cong-ty-trieu-usd-nuc-tieng-mot-vung-20250220151739897.htm