Bui Dac Sang orvos, a Hanoi Keleti Orvostudományi Egyesület munkatársa szerint a gyömbér egy évelő gyógynövény, sovány rizómával és kézszerűen szétterülő ágakkal, számos hajtást hozva, amelyekből 80-100 cm magas szárak nőnek. A levelek lándzsásak, 20-30 cm hosszúak, egyenesen felfelé növők, sárgászöld virágokkal, lila szélekkel és bogyókkal.
A gyömbér Indiából és Malajziából származik, és ma már minden trópusi országban megtalálható. Hazánkban a gyömbért mindenhol termesztik. A Hung királyok kora óta (Kr. e. 2879-287) őseink madár-, hal- és teknőshússal használták a gyömbért a megfázás enyhítésére és az emésztés megkönnyítésére. Azóta az emberek tudják, hogyan kell a gyömbért, a hagymát, a fokhagymát, a chilit és a perillát mindennapi fűszerként használni a betegségek megelőzésére.
A gyömbér 2-3% illóolajat, 5% oleorezint, 3,7% zsírt, keményítőt és fűszeres anyagokat (Zingeron, Zingerol, Sogal) tartalmaz. A nyers gyömbér (sinh khương) fűszeres, enyhén meleg ízű, megfázás elleni, váladékcsökkentő, hányást elállító és emésztést segítő hatással rendelkezik. Az égetett gyömbér (thạn khương) gyomorfájást, megfázást és hasmenést kezel. A szárított gyömbér (can khương) megfázás elleni, megfázást és hasmenést gyógyító hatású. A gyömbérhéj (khuương bì) ödémacsökkentő (vízhajtó) hatású.
A keleti gyógyászatban a gyömbér számos megfázás, váladékképződés, köhögés és gyomorfájás kezelésére szolgáló gyógyszer összetevője.
A gyömbérvíz egészséges ital.
Jó-e reggel friss gyömbéres vizet inni?
A Health & Life újságban megjelent tanulmány szerint Dr. Huynh Tan Vu, a Ho Si Minh-városi Orvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Kórházának munkatársa szerint a gyömbér esszenciális vitaminokat és ásványi anyagokat is tartalmaz, például C-vitamint, magnéziumot és káliumot. Ezek a tápanyagok teszik a gyömbért számos betegség természetes gyógymódjává, az emésztés elősegítésétől a gyulladáscsökkentésig.
Az alábbiakban a friss gyömbéres víz reggeli fogyasztásának hatásait ismertetjük:
A gyömbérlé erősíti az immunitást
A gyömbérlé napi fogyasztásának egyik fő oka az immunrendszer erősítésére való képessége. A gyömbér antioxidánsokban gazdag, amelyek segítenek leküzdeni az oxidatív stresszt és megvédik a szervezetet a különféle betegségektől.
A gyömbérlé rendszeres beépítése a napi rutinba fokozhatja a szervezet fertőzések és betegségek leküzdésére való képességét, különösen a megfázásos és influenzás időszakban (télen). Ha ezt a természetes lehetőséget reggel is beépítjük, fokozhatjuk szervezetünk védekezőképességét, és ezáltal jobb egészségben maradhatunk.
Emésztés támogatása
A gyömbérlé egyik legfigyelemreméltóbb előnye, hogy elősegíti az egészséges emésztést. Évszázadok óta használják a gyömbért gyomorproblémák, például puffadás és emésztési zavarok kezelésére. A gyömbérben található vegyületek elősegítik az emésztőenzimek termelését, amelyek segítik a szervezetet az étel hatékonyabb lebontásában.
A nap gyömbérlével való kezdése segít beindítani az emésztőrendszert, biztosítva a zökkenőmentes működést egész nap, javítva a bélrendszer egészségét és kellemesebb emésztési élményt.
Csökkenti a gyulladást
A gyömbér gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, így a gyömbérlé nagyszerű választás a krónikus gyulladásban szenvedők számára. A gyömbérben található bioaktív vegyületek, mint például a gingerol, segíthetnek gátolni a szervezetben zajló gyulladásos folyamatokat.
A gyömbérlé rendszeres fogyasztásával enyhülést érhet el olyan állapotok esetén, mint az ízületi gyulladás és az izomfájdalom. A reggeli gyömbérlé fogyasztása segíthet csökkenteni a gyulladást, enyhíteni a fájdalmat és egészségesebbé tenni az életet.
Növeli a vérkeringést
A gyömbérlé napi fogyasztása jótékony hatással van a szervezet vérkeringésére. A gyömbér segít kitágítani az ereket, javítva a véráramlást a keringési rendszerben. Amikor a vérkeringés fokozódik, hatékonyan szállítja az oxigént a szervekhez és szövetekhez. A jobb vérkeringés segíthet csökkenteni a vérnyomást, csökkentve a szívproblémák kockázatát.
A gyömbérlé beillesztése a reggeli rutinba egy egyszerű és hatékony módja a szív egészségének támogatására.
Testsúlyszabályozási támogatás
Azok számára, akik fogyókúráznak vagy kontroll alatt tartják a testsúlyukat, a gyömbérlé jó választás lehet. A gyömbérlé teltségérzetet kelt, csökkentve a túlevés utáni vágyat. Ezenkívül a gyömbér fokozhatja az anyagcserét, segítve a szervezetet a hatékonyabb kalóriáégetésben.
Egy pohár gyömbérlé reggelente felpörgetheti az anyagcserét, segíthet a fogyásban, miközben továbbra is élvezheti a gyömbér számos egyéb egészségügyi előnyét.
Hogyan készítsünk gyömbérlevet
- Moss meg néhány darab friss gyömbért, hámozd meg
- Tedd a gyömbért és a vizet egy turmixgépbe, turmixold simára.
- Szűrjük le a gyömbéres vizet sajtkendőn vagy szűrőn keresztül.
- Öntsd egy kancsóba, és adj hozzá citromlevet, fekete borsot és chia magot.
Jól keverd össze, és idd meg (ha chia magokat adsz hozzá, áztasd be körülbelül 15 percig, hogy a magok megduzzadjanak fogyasztás előtt).
Megjegyzés: Forró testalkatúak, szájnyálkahártya-fekélyesek, székrekedésesek, erősen izzadók vagy izzadók nem fogyaszthatnak gyömbért. A túl sok gyömbér hosszú távú fogyasztása szemfekélyt és könnyező szemeket okozhat.
[hirdetés_2]
Forrás: https://vtcnews.vn/drinking-fresh-gung-in-the-morning-co-tot-ar912356.html
Hozzászólás (0)