2023. december 15. és 17. között a Vietnam Dairy Products Joint Stock Company ( Vinamilk ) hivatalosan is elindította új Vinamilk Green Farm termékcsaládját, amelyet karbonsemleges zöld mezőgazdasági technikákkal és áttörést jelentő kettős vákuumtechnológiával állítanak elő.
Az esemény fontos mérföldkövet jelentett a Vinamilk számára azon az úton, hogy vezető élelmiszeripari vállalattá váljon, amely úttörő szerepet tölt be a technológiai fejlesztések kutatásában és alkalmazásában a termékek ízének és minőségének javítása érdekében, a vietnami tejiparban betöltött vezető szerepéhez méltóan, a „gondoskodás” alapvető küldetését szolgálva.
A fogyasztók élvezik az új Vinamilk Green Farm termékcsalád kóstolását a Ho Si Minh- városban megrendezett „Élvezetes élmény - Utazás az ízlelőbimbók között a Vinamilk Green Farmmal” című rendezvényen. Fotó: Vi Nam
Több mint 10 évvel a tejfeldolgozó ipar karbonsemlegességi (nettó nulla) célkitűzésének alapjainak lerakása, valamint 5 évnyi előkészítés, kutatás és ízesítési technikák tökéletesítése után a Vinamilk Green Farm termékcsalád egyértelműen bizonyítja a Vinamilkre jellemző „merész és eltökélt” szellemiséget azon az úton, hogy a legjobb minőségű termékeket juttassa el a fogyasztókhoz.
A sikeres kísérletről Bui Thi Huong asszony, a Vinamilk humánerőforrás-adminisztrációs és külkapcsolati ügyvezető igazgatója elmondta: „A Vinamilk arra törekszik, hogy már egészen fiatal kortól befektessen a fenntartható fejlődésbe. Ezért a vállalat büszke arra, hogy vezető márka és piacvezető a vietnami nettó nulla kibocsátás területén. A Vinamilk fokozatosan közelebb kerül a zöld jövőhöz, úttörő szerepet vállalva abban, hogy minden vietnami család életminőségéről gondoskodjon.”
Ennek a jelentős átalakulásnak a megünneplésére a Vinamilk 2023. december 15. és 17. között egy több érzékszervet érintő élményrendezvényt szervez, melynek témája az „Élményszerzés – Ízlelőbimbók utazása a Vinamilk Green Farmmal”.
Egy egyedi és újszerű művészeti térben zajló interaktív tevékenységek során a program résztvevői hideg pohár tejet élvezhetnek, amely megnyugtatja ízlelőbimbóikat egy hűvös, szellős, virágok és fű illatú térben; felfedezhetik a Vinamilk aprólékos munkáját, amellyel megalkották az áttörést jelentő Green Farm vákuumcsomagolású friss tejtermék-családot, és elmerülhetnek egy több érzékszervet kiszolgáló vetítési térben. Ez alkalommal a Vinamilk Green Farm több ezer exkluzív ajándéktasakot is kínál azoknak a vásárlóknak, akik bejelentkeznek, hogy részt vegyenek az élményben.
A rendezvény látogatói a Vinamilk Green Farm egyedülálló, multiszenzoros művészeti terét is élvezhették. Fotó: Vi Nam
A program a Hanoi Operaházban (Hanoi) és a Lam Son téri parkban (Ho Si Minh-város) zajlott, hogy hozzájáruljon a zöld világgal kapcsolatos üzenetek inspirálásához és terjesztéséhez, az üvegházhatású gázok kibocsátásának karbonsemlegesség felé történő csökkentéséhez, valamint a környezetvédelemmel kapcsolatos tudatosság növeléséhez az emberek és a fiatal generáció körében. Ugyanakkor az esemény izgalmat keltett az emberek és a résztvevők számára a 2024-es újév köszöntése alkalmából is.
Az áttörést jelentő technológia megteremti az innovációs stratégia fejlesztésének előfeltételeit
Az új Vinamilk Green Farm termékcsalád áttörése a kettős vákuumtechnológia alkalmazása. Ez forradalmi kezdeményezés a tejfeldolgozó iparban, mivel sikeresen megoldotta a tej tápértékének és friss ízének megőrzését.
A Vinamilk bemutatja a felhasználóknak az ökológiai gazdaságokból származó tiszta alapanyagokat és a dupla vákuumtechnológiát, amely segít a Green Farm tejnek megőrizni természetes zsíros ízét, a fű és a virágok aromáját, valamint az édes utóízt. Fotó: Vi Nam
Tej- és táplálkozási szakértők szerint a szabad oxigéngyökök az egyik olyan tényező, amely nagyban befolyásolja a tej egyenletességét és ízét. A gazdaságtól a kész tejesdobozokig zárt folyamat során a kettős vákuumtechnológia segít eltávolítani a tejben lévő szabad oxigéngyökök 50%-át, a feldolgozás során pedig 4 Celsius-fokon hidegen tárolják a tejet. Ennek köszönhetően a Vinamilk Green Farm termékek a fogyasztókhoz kerülve megőrzik természetes zsíros aromájukat, egy kis fűízt és édes utóízt, amely illik a vietnami ízvilághoz.
Tiszta alapanyagok környezetbarát gazdálkodási rendszerekből
A termelési technológia fejlesztése mellett a Vinamilk Green Farm friss tej tiszta alapanyagokat is használ egy környezetbarát ökológiai gazdálkodási rendszerből. A nettó nulla kibocsátás elérésére törekvő Vinamilk Green Farm ökológiai gazdálkodási rendszer a fenntartható mezőgazdasági gyakorlatokra összpontosít, a körforgásos gazdaság alkalmazásával minimalizálja az üvegházhatású gázok kibocsátását és kíméli a természeti erőforrásokat.
Konkrétan a Vinamilk farmok biogáz-technológiát alkalmaztak a hulladék megújuló energiává és szerves trágyává alakítására a talaj és a talaj termékenységének javítása érdekében. 2022-ben a Vinamilk Green Farm 216 000 tonna vizet hasznosított újra. A Vinamilk Green Farm megújuló erőforrásainak 100%-a a Földről a Holdra tartó két oda-vissza villamosúthoz felhasznált villamosenergia-mennyiséggel, 86 olimpiai úszómedence vízmennyiségével és 30 000 zöld futballpálya szén-dioxid-semlegesítésének megfelelő mennyiségével egyenértékű... Ezek a számok hozzájárulnak ahhoz, hogy a Vinamilk megerősítse vezető pozícióját a vietnami nettó nulla kibocsátás 2050-es céljának elérésében.
Folyamatosan hódítja a világ legrangosabb díjait
A nyersanyagokra fordított gondos odafigyelés és a feldolgozás kreativitása segített a Vinamilk Green Farmnak a világon elsőként elnyerni három rangos díjat: Biztonság és Tisztaság (Clean Label), Íz és Minőség (Monde Selection), valamint Kiváló Íz (Superior Taste) - 3 csillagos.
Jelentkezz be az ajándékok átvételéhez az eseményen. Fotó: Vi Nam
Különösen a Clean Label Project (USA) tanúsítvány egy biztonsági és tisztasági díj, amelyet olyan termékek kapnak, amelyek több mint 400 szigorú kritériumot teljesítenek az antibiotikum-maradványok, a nemkívánatos műanyagvegyületek, a nehézfémek, a növényvédőszer-maradványok és más káros vegyi anyagok tekintetében, és az elfogadási küszöbérték 125-ször alacsonyabb, mint a szokásos élelmiszer-biztonsági előírásoké. Eközben a Monde Selection és a Superior Taste Award az élelmiszer- és italgyártó ipar „Oscar- és Michelin-díjaiként” ismert.
Az 1976-ban alapított Vinamilk jelenleg a világ 40 legnagyobb tejipari vállalata között van bevétel alapján; ugyanakkor a „világ 6. legnagyobb tejipari márkája”, 3 milliárd USD márkaértékkel, és „az ASEAN régió legértékesebb élelmiszeripari márkája” (a Brand Finance – a világ vezető márkaértékelési szervezete – bejelentése alapján). A Vinamilk a közelmúltban Délkelet-Ázsia egyetlen képviselőjeként is bekerült a világ 5 legfenntarthatóbb tejipari márkája közé. A Vinamilk 16 gyárat és 15 high-tech farmot magában foglaló széleskörű ellátási lánccal rendelkezik, 250 termékből álló portfólióval rendelkezik, és 59 országba és területre exportál. Tudjon meg többet a Vinamilk Green Farmról, vagy próbálja ki ingyenesen a tejet a következő oldalon: Vákuumcsomagolt friss tej - Green Farm (vinamilk.com.vn). |
Napi érték
Forrás
![[Fotó] Katonák őrzik a tüzet és védik az erdőt](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/27/7cab6a2afcf543558a98f4d87e9aaf95)
Hozzászólás (0)