Kenyérmérgezés Ho Si Minh-városban: 162 beteg, ellenőrző csoport alakult

A kenyérevés utáni ételmérgezéses esettel kapcsolatban a mérgezéses esetek száma növekszik, elérte a 162 főt, a hatóságok pedig egy ellenőrző csoportot állítottak fel, amely a létesítmény tulajdonosával együttműködve vizsgálja az esetet.

November 8-án a hatóságok egy ellenőrző csoportot állítottak fel, hogy együttműködjenek a létesítmény tulajdonosával, miután több száz embert ételmérgezés ért - Fotó: TRI DUC

November 8-án délután a Tuoi Tre Online- nak nyilatkozva a Hanh Thong kerület Népi Bizottságának (HCMC) vezetője elmondta, hogy az információ kézhezvétele után a kerület a HCMC Élelmiszerbiztonsági Osztályával együttműködve ellenőrző csoportot állított fel, és együttműködött B asszony Nguyen Thai Son utcai varangyos kenyérsütőjének tulajdonosával.

Az ellenőrzés során a pékség rendelkezett egy 2020-ban a Go Vap kerület (régi) Népi Bizottsága által kiállított üzleti regisztrációs tanúsítvánnyal. A tulajdonos élelmiszer-biztonsági ismereteket igazoló bizonyítvánnyal is rendelkezett.

Élelmiszer-tartósító berendezések és eszközök: hűtőszekrény, műanyag zacskók, élelmiszer-tárolók minden élelmiszertípushoz külön. Élelmiszer-szállító berendezések nem.

Vannak eszközök a nap, eső, por, rovarok és kártevő állatok elleni védelemre. Az ellenőrző csoport lezárta az élelmiszerszekrényeket, és egyeztetett az Élelmiszerbiztonsági Osztállyal az ellenőrzés szabályozás szerinti folytatásáról.

„Jelenleg a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala az Egészségügyi Minisztérium ételmérgezés-vizsgálati szabályzata szerint vizsgálja és kezeli a mérgezéses esetet” – tájékoztatott.

Ugyanezen a napon a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatalának képviselője azt nyilatkozta, hogy az egység nyomozócsoportot hozott létre a kenyérárusítóhely kivizsgálására, és vizsgálatot folytat, valamint foglalkozik az üggyel.

A Nguyễn Thai Son (Hanh Thong negyed) üzletében található 1-es fiók ellenőrzése mellett a Ho Si Minh-város Élelmiszerbiztonsági Hivatala közölte, hogy a Le Quang Dinh utcában (Binh Loi Trung) található 2-es fiókot is ellenőrizte.

A nyomozás idején, november 8-án délután 3 órakor a 2-es fióknál található létesítmény leállt. A környező lakosok információi szerint a szendvicsező csak egy kézikocsi volt, amely a Le Quang Dinh utca járdáján árult.

Ahogy a Tuoi Tre Online korábban beszámolt róla, november 6-án számos kórházban jelentették be, hogy több ételmérgezéses esetet is kaptak, miután a betegek kenyeret ettek B asszony varangyos kenyérboltjában a Nguyen Thai Son utcában, Hanh Thong kerületben (HCMC).

A betegek elmondása szerint ételmérgezés tüneteit tapasztalták, miután B asszony pékségéből származó kenyeret ettek mindkét helyszínen, a Nguyen Thai Son utcában és a Le Quang Dinh utcában is.

November 8-án délutánra 162-re nőtt a kenyérfogyasztás utáni ételmérgezéses esetek száma ebben az üzletben. Figyelemre méltó, hogy egy 34 hetesnél idősebb terhes nő kenyeret evett a Le Quang Dinh üzletben, és fennállt a koraszülés veszélye.

A legtöbb beteg hányingerrel, hányással, hasi fájdalommal, hasmenéssel, lázzal és fáradtsággal jelentkezik, amelyek tünetei változóak. A laboratóriumi leletek közé tartozik a megnövekedett fehérvérsejtszám és a CRP.

A Ho Si Minh-város Egészségügyi Minisztériuma szerint a kenyérfogyasztás utáni ételmérgezést elszenvedett betegek klinikai és paraklinikai adatai többnyire bélbaktériumokkal, valószínűleg szalmonellával fertőzöttek.

A Tuoi Tre Online szerint ez egy márkás pékség, amely több mint 30 éve működik, nagyon népszerű, és sokan vásárolják a környéken. Az üzlet általában reggel 6 és este 7 óra között hirdeti ki a nyitvatartási idejét.

ADOMÁNY – XUAN MAI

Forrás: https://tuoitre.vn/vu-ngo-doc-sau-an-banh-mi-o-tp-hcm-162-benh-nhan-lap-doan-kiem-tra-20251108172001995.htm