A Phuoc Chi község kihasználja az akvakultúra erősségeit

A természeti körülményekből fakadó potenciál kibontakoztatása

Felismerve a természetes vízben rejlő hatalmas lehetőségeket, Phuoc Chi község számos gazdája merészen megváltoztatta termelési modelljét, a növénytermesztést akvakultúrával kombinálva, vagy a magas gazdasági értékű halfajok speciális termesztésébe fektetve be, ami kezdetben egyértelmű eredményeket hozott, beleértve a vízfelület felhasználását ketreces haltenyésztésre, valamint a Tram Cat Mezőgazdasági - Akvakultúra Szolgáltató Szövetkezet (Tram Cat Szövetkezet) rizsföldeken történő akvakultúra-kombinációjának modelljét.

Nguyen Thi Thuy An asszony családjának (Phuoc Long faluban élők) ketreces haltenyésztési modellje a Rach Tram csatornán

Nguyen Thi Thuy An asszony (a Phuoc Long faluban lakik), a Tram Cat Szövetkezet tagja elmondta, hogy 2020-ban Nguyen Truong Giang úr, a Tram Cat Szövetkezet igazgatójának biztatására és útmutatására megbeszélte férjével, hogy kihasználják a ház előtti Rach Tram-csatorna vízfelületét ketrecek készítésére és kígyófejű halak vásárlására tenyésztéshez. Családja eddig 25 ketrecet épített ki, évente 3 tenyésztési csoporttal, amelyekben körülbelül 50 tonna kereskedelmi célú kígyófejű halat fognak ki, stabil, 40 000 VND/kg feletti eladási áron, a becsült nyereség pedig körülbelül 250 millió VND/év.

Nguyen Thanh Hong úr Phuoc Long falu rizsföldjein történő tilapia-tenyésztési modelljét számos háztartásban alkalmazzák. Hong úr elmondta, hogy 2022-ben a Tartományi Mezőgazdasági Szaktanácsadó Központ kiválasztotta, hogy családja közel 0,4 hektáros rizsföldjén alkalmazza a félintenzív haltenyésztési modellt. 4 hónap elteltével a hal és a rizs meglehetősen jól együtt fejlődött, a betakarítás utáni halmennyiség meghaladta az 1,5 tonnát, ami több mint 80 millió vietnami dong bevételt hozott a családnak, a rizsből származó bevételt nem számítva.

Nguyen Thanh Hong úr haltenyésztési és rizstermesztési modellje Phuoc Long falucskájában

Hong úr szerint a halak rizsföldeken történő tenyésztése egy szimbiotikus kombináció, amely segít a gazdáknak csökkenteni a műtrágyák és növényvédő szerek használatát a rizstermesztési folyamatban. A halak rizsföldeken élnek, rovarokat esznek, így nagyon gyorsan nőnek. A halaknak köszönhetően a rizsnek sokkal kevesebb kártevője és betegsége van, mint korábban...

Ezenkívül ugyanazon a területen Nguyen Duy Phu úr csíkhalakat tesztel, és kezdetben sikeresen tenyészti azokat ponyvával bélelt tavakban. A kereskedelmi forgalomban kapható halak eladási ára 180 000 VND és több mint 230 000 VND/kg között mozog, a költségek levonása után családja közel 100 millió VND/termés profitot termel.

Nguyen Duy Phu úr modellje a csíkhalak neveléséről egy ponyvával bélelt tavon

A koncentrált modellek mellett sok gazdálkodó kihasználja a Vam Co Dong folyó mentén található csatornák és árkok vízfelületét is, hogy olyan halakat tenyésztsen, mint a kígyófejű hal, a harcsa, a csíkos kígyófejű hal, a tilápia stb., hogy élelmet biztosítson családjának és további bevételre tegyen szert.

Utófeldolgozással előállított termékek fejlesztése, a vízi termékek értékének növelése

Korábban a Phuoc Chi-i szárítotthal-ipar főként spontán, kiskereskedelmi jellegű volt, márka nélküli termékekkel, így a termelés ingadozó volt, és a szárított halászok jövedelme továbbra is nehézkes. A szövetkezetek születése és fejlődése „új szelet” hozott, szoros kapcsolatot teremtve a termelők között, elősegítve a tapasztalatcserét, a termékminőség javítását, a márkaépítést és a fogyasztási piacok bővítését, stabil jövedelemforrást biztosítva több száz háztartás számára.

A 2024 júniusában alapított Thanh Tien Akvakultúra és Tengeri Gyümölcsfeldolgozó Szövetkezet (Binh Thuan Hamlet, Phuoc Chi Község) a helyi hagyományos szárított halak készítésére összpontosít. A nyersanyagok fő forrása a környékbeli gazdálkodók által tenyésztett kereskedelmi hal.

Ezen szövetkezet mellett a Tram Cat szövetkezet részt vesz a szövetkezeti tagok által tenyésztett halakból származó szárított kígyófejű hal feldolgozásában is, hozzájárulva a kifogott halmennyiség stabilizálásához.

Stratégiai vízióval és alapos befektetéssel a Tram Cat Szövetkezet folyamatosan fejleszti a termelési folyamatokat – az alapanyagok kiválasztásától az előfeldolgozáson át a szárításig – az élelmiszerbiztonság és a higiénia biztosítása érdekében. Ennek köszönhetően a Tram Cat Szövetkezet szárított kígyófejű halterméke sokak számára ismert és megbízható, a fogyasztási mennyiség folyamatosan növekszik, stabil munkahelyeket teremtve számos jó jövedelmű helyi munkavállaló számára.

Nguyen Truong Giang úr, a szövetkezet igazgatója elmondta, hogy a betakarítás utáni termékek, például a napon szárított kígyófejű hal, a friss kígyófejű hal citromfüves sóval, fejlesztésének előmozdítása érdekében... A szövetkezet őszintén reméli, hogy az illetékes hatóságok kedvező feltételeket teremtenek a tőkeforrásokhoz való hozzáféréshez olyan berendezésekbe való befektetéshez, mint a napelemes szárítók; a feldolgozáshoz, csomagoláshoz és fagyasztáshoz használt láncrendszerek.

A Phuoc Chi Község Gazdálkodói Egyesületének elnöke, Le Trung Kien szerint bár a Phuoc Chi-i akvakultúra-modellek kezdetben pozitív eredményeket értek el, még mindig számos nehézséggel szembesülnek, mint például: a stabil fogyasztási kapcsolatok hiánya, a takarmány és a vetőmag magas költségei stb.

A helyi önkormányzat együttműködik az illetékes szervekkel a műszaki képzés támogatása, kísérleti modellek létrehozása, valamint a szövetkezetek és csoportok bővítése érdekében, hogy a termelést az értékláncok szerint szervezzék; támogatja a szövetkezeteket a piacok bővítésében, a versenyképesség javításában; mozgósítja az embereket az alacsonyan fekvő területek és a természetes vízfelületek kihasználására a haltenyésztésben, a vidéki gazdaságfejlesztéssel összefüggésben, fokozatosan építve a Phuoc Chi községet egy fejlett új vidéki község státuszának elérése érdekében.

Nguyễn An

Forrás: https://baolongan.vn/xa-phuoc-chi-khai-thac-the-manh-nuoi-trong-thuy-san-a202271.html