OCOP termékek építése - megoldás a kézműves falvak "tüzének fenntartására"

Thanh Hoa régóta a „több száz kézművesség” földjeként ismert, az ország leggazdagabb kézműves falurendszerével. A Nga Son szőnyegektől a Tat Tac kovácsmesterségen át a Phu Quang teáig... minden kézműves termék nemcsak kulturális értéket hordoz, hanem a helyiek büszkesége is. A tartomány számos kézműves vállalkozása és kézműves faluja egykor elveszett. Az utóbbi években azonban az OCOP Program megjelenése fontos eszközzé vált, amely megőrizte az egyes kézműves falvak hagyományos jellemzőit, és modern és fenntartható irányba fejlődött.

A Trieu Loc községből származó Tan Loc Tai-ból származó OCOP rozsdamentes acél kések részt vesznek a tartomány vásárain és szakmai rendezvényein rendezett kiállításokon.

A Trieu Loc községben található Tat Tac kovácsmesterség az OCOP Programnak köszönhetően bekövetkezett változás egyik egyértelmű példája. Míg a múltban a kovácseszközök csak a tartomány és a régió lakosainak mindennapi életét és termelési szükségleteit szolgálták, most, az OCOP-ban részt vevő termékek tervezésének és minőségének jelentős fejlődésének köszönhetően, a kovácsfalu termékei messzire eljutottak, kielégítve a fogyasztók egyre sokszínűbb igényeit. Ugyanakkor előmozdítják az új tudományos és technológiai megoldások alkalmazását a termelésben a termékminőség javítása érdekében. Ennek köszönhetően a Tat Tac kovácsmesterség két OCOP termékkel rendelkezik: a Tinh Anh Thu Company Limited kézzel kovácsolt késeivel, a Tan Loc Tai rozsdamentes acél késekkel és tucatnyi olyan termékkel, amelyek az OCOP ciklust alkalmazva megváltoztak a termelésben.

Nguyen Hung Viet úr, a Pártbizottság titkárhelyettese és Trieu Loc Község Népi Bizottságának elnöke elmondta: „A kétszintű önkormányzat bevezetése után Trieu Loc Községben olyan hagyományos foglalkozások folynak, mint a Tat Tac kovácsmesterség, a borászat..., és a lakosság 3/4-e OCOP termékekből áll, amelyek hagyományos foglalkozásokból és kézműves falvakból származnak. Az OCOP programnak köszönhetően a helyi kézműves falvak élénkebbek és modernebbek. A kézműves falvakban élők és dolgozók a technológiák és technikák alkalmazására összpontosítottak, hogy a hagyományos termékeket a piaci igényeknek és trendeknek megfelelően megújítsák. Ennek köszönhetően a község kézműves falvainak termékeit nemcsak széles körben fogyasztják a belföldi piacon, hanem fokozatosan az export felé is elmozdulnak.”

Nemcsak Trieu Loc, hanem Thieu Trung község is átalakuláson megy keresztül az OCOP-nak köszönhetően. A bronzöntés szakma, amely a kézművesek kifinomultságáról híres, most olyan OCOP termékekkel bővíti piacát, mint a Toan Linh bronzdobok, a Bay Tuyen bronzdobok... A kisméretű, széttagolt termelés helyett a létesítmények kollekciókat építettek, egyértelműen szegmentálták a vásárlókat, és termékeiket e-kereskedelmi platformokra helyezték. Ez nemcsak a bevételek növelésében segít, hanem a bronzöntés lényegét közelebb hozza a modern élethez. Az OCOP ciklus szerinti gyártás révén a bronzöntő kézműves falu termékei megfelelnek a modern piac fogyasztói igényeinek.

A statisztikák szerint Thanh Hoa tartományban jelenleg 118 kézműves falu és 31 elismert hagyományos kézműves vállalkozás található. A kézműves falvak több tízezer munkásnak teremtettek munkahelyet, megváltoztatva a vidéki területek arculatát és javítva az emberek életminőségét. Ez egy rendkívül értékes erőforrás, amely több százezer vidéki munkásnak teremt munkahelyeket, és hozzájárul az új vidéki területek arculatának megváltoztatásához. Ebből 42 kézműves és kézműves falvak termékét értékelték és osztályozták 3 vagy annál magasabb OCOP csillagos minősítéssel. A kézműves falvak tipikus OCOP termékei közé tartoznak: sásszőnyegek, Lam Tham ragacsos rizsszeletek, Xuan Lap fogpiszkálók, Phu Xuan rizstészta, Ngoc Thom kúpos kalapok, Thieu Trung bronzáruk, Tan Chau rizspapír, Tien Loc kovácsolt kések, Thang Long rizstészta, Van Thang füstölők, Phu Quang zöld tea, Ai falu fermentált szójababpasztája... Az OCOP termékek fejlesztésében a kézműves falvak kihívásai azonban a termékek változatosságának hiánya, a márka gyengesége, és a promóciós munka nincs igazán összehangolva...

Nguyen Ba Chau úr, a Tra Dong bronzöntő faluban található OCOP gyártóüzem tulajdonosa elmondta: „Bár már évszázadok óta létezik, csak az OCOP program bevezetése teszi lehetővé, hogy a kézműves falu termékei nagyobb „támogatást” kapjanak ahhoz, hogy kilépjenek a „vidéki piacról”, és márkás árukká váljanak. A minőség, a csomagolás és a címkék OCOP ciklus szerinti szabványosításának köszönhetően a kézműves falu termékei helyet kapnak a szupermarketekben, bevásárlóközpontokban és e-kereskedelmi platformokon. Ha nagyobb az OCOP motiváció, a kézműves faluból származó termékek kiemelkedőek lesznek, és erős márkákká válnak, mivel a kézműves falu termékei eredendően egyedi és megkülönböztető identitást hordoznak magukban.”

Megállapítható, hogy a kézműves falvak és az OCOP kölcsönösen együttműködnek és támogatják egymást a közös fejlődés érdekében. A kézműves falvak különösen hozzájárulnak az OCOP Program termékforrásainak létrehozásához, az OCOP termékek pedig modern lélegzetet hoznak, összekapcsolva a kézműves falvak termékeinek piacát. Emellett, ha az OCOP tanúsítvánnyal rendelkező termékeket nagyobb mértékben fogyasztják, az új vitalitást ad a kézműves falvaknak, stabil munkahelyeket teremt és növeli a helyi munkavállalók jövedelmét. Valójában az OCOP "szelének" köszönhetően számos kézműves falvak terméke született, amelyek magasra repültek, és messzire eljutottak a világba , mint például: garnélarák-pástétom, Le Gia garnélarák-pástétom Khuc Phu kézműves faluból, Hoang Thanh községből; sásból készült kézműves termékek Nga An községből, Nga Son... Innen tovább erősítve a kézműves falvak termékeinek értékét, és hozzájárulva Thanh földterületének OCOP termékeinek színvonalának emeléséhez.

Le Hoa

Forrás: https://baothanhhoa.vn/xay-dung-san-pham-ocop-giai-phap-nbsp-nbsp-giu-lua-lang-nghe-267644.htm