6 prinsip pencegahan defisiensi mikronutrien

Tahun ini, Kementerian Kesehatan menyelenggarakan Kampanye Suplementasi Vitamin A pertama untuk Anak-anak yang dimulai pada Hari Anak Internasional, 1 Juni, yang juga merupakan Hari Mikronutrien. Kampanye ini akan diselenggarakan secara nasional; di 22 provinsi pegunungan terpencil, setiap anak usia 6-59 bulan akan menerima 1 dosis vitamin A; anak usia 24-59 bulan akan menerima obat cacing berkala. Di 41 provinsi dan kota lainnya, anak usia 6-35 bulan akan menerima 1 dosis vitamin A. Sumber obat yang digunakan dalam kampanye ini disumbangkan oleh Vitamin Angel Organization (USA).

Makanan yang membantu melengkapi vitamin A

Menurut Kementerian Kesehatan , untuk mencegah defisiensi mikronutrien, selain solusi jangka pendek berupa mengonsumsi suplemen mikronutrien (seperti kapsul vitamin A dosis tinggi, tablet multi-mikronutrien, dll.), solusi jangka menengah adalah menggunakan makanan yang diperkaya mikronutrien. Solusi jangka panjang dan mendasar adalah meningkatkan kualitas makanan. Oleh karena itu, perlu memperkuat komunikasi, mendorong masyarakat untuk mengonsumsi beragam makanan, menggabungkan berbagai jenis makanan dalam menu sehari-hari; memprioritaskan pemilihan dan penggunaan makanan kaya mikronutrien, serta menerapkan pemberian ASI eksklusif selama 6 bulan pertama, sesuai dengan rekomendasi Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) dan Kementerian Kesehatan.

Vitamin A berperan penting dalam kesehatan dan perkembangan anak secara menyeluruh. Setiap tahun, Kementerian Kesehatan menyelenggarakan kampanye pemberian vitamin A dosis tinggi kepada lebih dari 6 juta anak usia 6-59 bulan di seluruh negeri (2 putaran setiap tahun: putaran 1 di bulan Juni; putaran 2 di bulan Desember). Baru-baru ini, kampanye pemberian vitamin A telah membantu Vietnam memberantas kebutaan akibat kekurangan vitamin A pada tahun 2000.

Kementerian Kesehatan merekomendasikan 6 prinsip untuk mencegah kekurangan zat gizi mikro sebagai berikut:

1/ Setiap orang dan setiap keluarga harus memiliki makanan harian yang bervariasi dan menggabungkan berbagai jenis makanan; memilih dan menggunakan makanan yang diperkaya dengan zat gizi mikro.

2/ Susui bayi Anda dalam satu jam pertama setelah lahir. Susui bayi Anda secara eksklusif selama 6 bulan pertama. Susui bayi Anda hingga usia 24 bulan atau lebih.

3/ Gunakan makanan kaya mikronutrien yang tersedia secara lokal untuk makanan tambahan harian anak Anda; tambahkan lemak atau minyak goreng untuk meningkatkan penyerapan vitamin A dan vitamin D.

4/ Berikan anak vitamin A dua kali setahun.

5/ Anak usia 24-59 bulan perlu minum obat cacing dua kali setahun. Jaga kebersihan makanan, kebersihan pribadi, dan kebersihan lingkungan yang baik untuk mencegah infeksi cacing dan parasit.

6/ Wanita usia subur dan wanita hamil perlu mengonsumsi tablet zat besi/asam folat atau tablet multivitamin sesuai petunjuk.

Tautan sumber: https://thanhnien.vn/6-nguyen-tac-phong-chong-thieu-vi-chat-dinh-duong-185230529222436514.htm