Dalam 8 bulan, Vietnam mengimpor daging dan produk daging senilai sekitar 970 juta USD.

Menurut Departemen Umum Bea Cukai, dalam 8 bulan pertama tahun 2024, Vietnam menghabiskan hampir 1,08 miliar dolar AS untuk mengimpor daging dan produk daging. Dibandingkan periode yang sama tahun lalu, nilai impor kelompok produk ini meningkat tajam sebesar 20,3%.

Di sisi lain, ekspor daging dan produk daging Vietnam mencapai 105 juta dolar AS. Dengan demikian, negara kita mengalami defisit perdagangan daging dan produk daging sekitar 970 juta dolar AS.

Vietnam mengimpor daging dan produk daging dari 37 pasar di seluruh dunia . Foto: Nguyen Hanh

Secara khusus, negara kita mengimpor daging babi, daging sapi, dan daging unggas segar dan beku; mengimpor produk sampingan hewan yang dapat dimakan seperti ceker ayam, leher ayam, kulit ayam, jantung, ginjal, ampela, dan sebagainya.

Vietnam mengimpor daging dan produk sampingan dari 37 negara dan wilayah di seluruh dunia. Di antaranya, India, Rusia, Brasil, Jerman, Kanada, AS, Spanyol, Polandia... merupakan pemasok utama produk ternak bagi negara kami dalam 8 bulan terakhir.

Menurut laporan Kementerian Peternakan ( Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan ), harga babi hidup di negara-negara pemasok ke Vietnam cukup rendah. Khususnya di Rusia, Brasil, dan Kanada, harga barang ini hanya 34.100-34.200 VND/kg; di AS 38.400 VND/kg. Dengan demikian, harga rata-rata daging babi impor hanya 52.000-55.000 VND/kg. Sementara itu, di Vietnam, harga babi hidup berkisar antara 61.000-67.000 VND/kg; produk daging babi di pasaran umumnya dihargai antara 120.000-250.000 VND/kg, tergantung jenisnya.

Bapak Pham Kim Dang, Wakil Direktur Departemen Peternakan (Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan), mengatakan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, Vietnam dikenal sebagai negara dengan industri peternakan babi terbesar ke-5 di dunia berdasarkan jumlah kepala dan ke-6 berdasarkan produksi daging. Tiongkok memimpin (48%), diikuti oleh Uni Eropa (20%), AS (11%), Brasil (4%), Rusia (4%), dan Vietnam (3%).

Terkait konsumsi daging babi, di antara 10 negara dengan konsumsi tertinggi di dunia, Vietnam berada di peringkat ke-6 dengan rasio konsumsi/produksi daging babi sebesar 105,4%. Produksi daging babi dalam negeri hanya memenuhi 95% kebutuhan konsumsi daging babi.

"Jumlah konsumsi daging babi per kapita di Vietnam dalam beberapa tahun terakhir terus meningkat. Pada tahun 2021, konsumsinya sekitar 30 kg daging babi per orang per tahun. Pada tahun 2022, konsumsinya sekitar 32 kg daging babi per orang per tahun. Pada tahun 2023, konsumsinya sekitar 33,8 kg daging babi per orang per tahun," jelas Bapak Pham Kim Dang.

Wakil Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Phung Duc Tien mengatakan bahwa dalam keranjang makanan, daging babi menyumbang 65% dari indeks harga konsumen (IHK).

Sumber: https://congthuong.vn/8-thang-viet-nam-nhap-sieu-thit-va-cac-san-pham-thit-khoang-970-trieu-usd-343110.html