Kota Ho Chi Minh: Memastikan pasokan sayuran hijau, menstabilkan harga

Selama sebulan terakhir, harga sayuran hijau di Kota Ho Chi Minh terus meningkat, banyak jenis sayuran berdaun yang harganya berkisar 10.000 - 15.000 VND/ikat seperti bayam air dan sawi putih melonjak menjadi 30.000 - 35.000 VND di pasar tradisional.

Menghadapi kenaikan harga sayuran, konsumen cenderung pergi ke supermarket dan memesan secara daring untuk memastikan kualitas dan menghemat biaya, sehingga mengurangi tekanan pengeluaran untuk makanan sehari-hari.

*Pasokan dan harga sayuran hijau terjamin di Supermarket Co.opmart Vung Tau.*

Konsumen pergi ke supermarket

Menurut wartawan di beberapa supermarket besar di Kota Ho Chi Minh, pasokan sayuran hijau masih melimpah. Banyak jenis sayuran dan buah-buahan hijau dijual di supermarket dengan harga lebih rendah daripada di pasar tradisional; barang-barang diklasifikasikan dengan jelas berdasarkan asalnya.

Di Bach Hoa Xanh, Kecamatan Tang Nhon Phu A (Kota Thu Duc), pasokan sayuran hijau masih memadai meskipun harga pasar berfluktuasi tajam. Rak sayuran terus diisi ulang, dengan beragam komoditas seperti mentimun seharga VND38.000/kg, kacang kecipir seharga VND75.000/kg, pare seharga VND50.000/kg, wortel seharga VND35.000/kg, dll.

Beberapa barang bahkan lebih murah daripada harga di pasar, sekitar 3.000-5.000 VND/kg, sehingga menarik banyak pelanggan sepanjang hari. Staf penjualan di sini mengatakan bahwa sayuran tambahan dikirim setiap pagi dan sore dari gudang utama, membantu menjaga harga tetap stabil dan memastikan kesegaran bahkan di saat pasar sedang langka.

Bapak Ba Duy, warga Kelurahan Tang Nhon Phu A, mengatakan: "Harga sayuran di pasar memang naik cukup tinggi akhir-akhir ini, tetapi membeli di Bach Hoa Xanh masih aman karena pasokannya stabil, tidak perlu khawatir kekurangan. Satu hal yang sangat saya sukai dari Bach Hoa Xanh adalah mereka masih mempertahankan program 'beli 1 gratis 1' untuk berbagai jenis sayuran. Program ini sudah ada sejak lama, bukan hanya hari ini, dan telah membantu saya menghemat banyak uang ."

*Bapak Ba Duy (Distrik Tang Nhon Phu A, Kota Ho Chi Minh) pergi ke supermarket untuk mencari sayuran segar dengan harga stabil. Foto: Minh Anh.*

Ibu Mai An, warga Kecamatan Binh Trung, yang sering berbelanja di Pasar Mega MM Thao Dien, bercerita bahwa harga sayur-sayuran di pasar terus naik dari hari ke hari: Bayam Malabar atau sawi putih dulunya hanya sekitar 10.000-12.000 VND/ikat, sekarang harganya naik dua atau tiga kali lipat. Sementara itu, di supermarket, harganya hanya sekitar 15.000 VND, sayur-sayurannya segar dan terjamin keamanannya.

"Saya sering memesan lebih banyak sayuran secara daring, terutama saat hari hujan, untuk menghemat waktu pergi ke pasar, dan juga untuk memastikan kualitasnya," ujar Ibu Mai An.

*Berbagai jenis sayuran hijau di supermarket Co.op Mart Ly Thuong Kiet (Kota Ho Chi Minh) memiliki harga yang lebih rendah dibandingkan pasar tradisional. Foto: Minh Anh.*

Senada dengan itu, Ibu Lan Huong (Kelurahan Tang Nhon Phu) mengatakan: "Saya beralih membeli sayuran di supermarket karena harganya stabil dan kualitasnya terjamin. Dibandingkan di pasar, sayuran lebih awet dan dapat dipilih sesuai kebutuhan. Saat membeli secara online, saya dapat memilih sayuran yang bersih dan sudah dikemas, tanpa perlu menghabiskan waktu memeriksa setiap tandan, yang praktis dan aman."

Ibu Ngoc Hoa, salah seorang staf penjualan di Saigon Co.op Mart, menyampaikan bahwa sebenarnya banyak produk sayuran penting di sistemnya yang dijual dengan harga lebih murah dibandingkan pasar tradisional, seperti: kubis putih 9.900 VND/kg, selada hidroponik 39.900 VND/kg, labu siam 29.900 VND/kg, mentimun 29.900 VND/kg... Saat ini, supermarket tersebut memanfaatkan sumber sayuran dari daerah yang tidak terlalu terpengaruh cuaca, meningkatkan produksi impor 3-4 kali lipat dari biasanya, dan membeli sayuran dari koperasi lokal.

Saigon Co.op juga menerapkan program stabilisasi harga berskala besar dengan diskon hingga 30% untuk sayuran, daging, makanan laut, dan diskon besar untuk lebih dari 1.000 produk. Rangkaian kegiatan ini bertujuan untuk membantu konsumen mengurangi tekanan belanja dan menstabilkan pasar di akhir tahun.

Memastikan pasokan dan menstabilkan harga

Menurut Bapak Tran Cong Hieu, Direktur Co.opmart Vung Tau Supermarket, tingginya harga sayuran hijau di pasar tradisional disebabkan oleh cuaca buruk yang berkepanjangan. Sumber sayuran dari daerah pertanian yang terdampak parah telah menyebabkan jumlah barang yang dikirim ke supermarket menurun drastis, hanya 60-75% dari perkiraan, terutama untuk sayuran berdaun dan sayuran Dalat.

*Supermarket ini menerapkan program promosi secara fleksibel berdasarkan minggu dan kelompok produk, mendukung stabilisasi harga. Foto: Minh Anh.*

Namun, Co.opmart Vung Tau telah secara proaktif bekerja sama dengan banyak pemasok untuk memperluas sumber pasokannya, melengkapi barang-barang alternatif, dan berkoordinasi secara internal di seluruh sistem, membantu mengurangi tekanan kekurangan pasokan.

Meskipun pasokan pasar terganggu, Co.opmart Vung Tau tetap menjamin ketersediaan barang yang memadai dan berkualitas. Banyak pelanggan yang menyatakan bahwa harga di titik stabilisasi harga supermarket terjangkau, lebih rendah dari harga pasar, dan mudah diakses.

Pemerintah daerah juga mengapresiasi upaya para pelaku usaha ritel, termasuk Co.opmart Vung Tau, yang bersama-sama berupaya menekan kenaikan harga dan berkontribusi dalam menstabilkan pasar setempat.

Bapak Tran Cong Hieu, Direktur Supermarket Co.opmart Vung Tau, mengatakan bahwa unitnya telah secara proaktif menerapkan berbagai solusi terpadu untuk mengendalikan harga sayuran hijau: mengoordinasikan sumber daya internal, beralih ke penjualan sayuran untuk mengurangi biaya, meningkatkan pemrosesan di tempat, dan memangkas margin keuntungan. Berkat hal tersebut, kenaikan harga sayuran di supermarket hanya 5-10% per minggu, jauh lebih rendah dibandingkan pasar tradisional.

Pada saat yang sama, prioritaskan penjualan eceran langsung ke konsumen, batasi proses pengumpulan dan penjualan kembali. Tujuannya adalah menjaga harga semurah mungkin, membantu masyarakat mengakses sumber barang yang bersih, berkualitas, dan stabil.

*Harga sayuran hijau dan buah-buahan stabil di Supermarket Co.opmart Vung Tau.*

Direktur Supermarket Co.opmart Vung Tau menegaskan bahwa, dalam konteks pasar sayuran yang fluktuatif, Co.opmart Vung Tau akan terus memperluas dan meningkatkan solusi stabilisasi untuk menjaga harga tetap terkendali, memastikan kelancaran pasokan barang bagi masyarakat. Pertama, Co.opmart Vung Tau akan terus mempertahankan dan memperluas model titik penjualan stabilisasi harga.

Titik penjualan keliling yang digelar sejak November nanti akan terus beroperasi dan bisa bertambah tergantung perkembangan harga pasar; membantu masyarakat memperoleh sayur-sayuran hijau dengan mudah, jelas asal usulnya dan berkualitas, dengan harga stabil dan transparan.

Saat ini, banyak jaringan supermarket di Kota Ho Chi Minh telah secara bersamaan menerapkan banyak program untuk menstabilkan harga sayuran, dengan banyak promosi menarik, diskon langsung atau kombinasi istimewa, membantu pelanggan mengurangi biaya hidup dalam konteks harga sayuran dan makanan yang tinggi.

Sumber: https://congthuong.vn/tp-ho-chi-minh-dam-bao-nguon-cung-rau-xanh-binh-on-gia-432191.html