Baru-baru ini, sebuah video muncul di media sosial yang membagikan kesan seorang turis asing bernama Clara Kevin tentang banh mi (roti lapis baguette Vietnam) di Hanoi.

Turis wanita itu berkata: "Saya tahu bahwa roti adalah salah satu makanan yang sangat populer di sini. Pada dasarnya, itu seperti sandwich dengan berbagai isian."

Oleh karena itu, turis wanita tersebut memilih sandwich daging sapi dan keju untuk makan malam. Dia membeli sandwich tersebut di sebuah toko di Jalan Hang Ca (Distrik Hoan Kiem, Hanoi ), yang menurutnya "relatif terkenal".

Setelah menggigit sandwich itu, Clara Kevin berkomentar, "Tidak ada yang istimewa, tapi lumayanlah."

Video tersebut secara tak terduga menarik perhatian dengan lebih dari 820.000 penayangan dan lebih dari 3.300 komentar. Banyak netizen berpendapat bahwa menilai "roti lapis Vietnam tidak istimewa" hanya berdasarkan pengalaman makan roti lapis daging sapi dan keju adalah tindakan yang bias.

"Anda sedang menikmati sandwich daging sapi dan keju. Ini bukan jenis sandwich yang biasa Anda lihat di Vietnam, jadi Anda tidak bisa benar-benar menghargai rasanya," tulis seorang komentator.

"Ini bukan sandwich Vietnam tradisional. Tidak ada acar sayuran, pate, atau rempah-rempah di dalamnya. Sandwich tradisional menggunakan mentega, bukan keju. Silakan coba lagi," komentar pengguna lain.

Banyak turis asing meninggalkan komentar yang memuji banh mi Vietnam: "Menurut saya ini adalah salah satu hidangan terbaik yang pernah saya cicipi saat datang ke Vietnam"; "Sayang sekali Anda melewatkan bagian terbaik dari banh mi, yaitu sayuran dan sausnya"; "Makanan Vietnam luar biasa"...

Setelah menerima begitu banyak tanggapan negatif, Clara Kevin mengunggah video lain yang menyatakan bahwa komentarnya adalah pendapat pribadinya.

Setelah menghubungi toko sandwich tempat turis wanita itu menikmati sandwich dan merekam video yang menceritakan pengalamannya, pemilik toko mengatakan: "Menurut saya, setiap pelanggan memiliki selera dan preferensi kuliner yang berbeda. Bekerja di industri jasa, kami selalu menerima pujian dan kritik dari pelanggan untuk melakukan penyesuaian yang sesuai."

Saya baru saja menonton videonya dan sepertinya pelanggan tersebut tidak mengkritik atau memberikan komentar negatif tentang makanan itu. Dia hanya merasa 'tidak ada yang istimewa'.

Pemilik toko mengatakan bahwa toko tersebut telah beroperasi sejak tahun 2014 dan hanya memiliki satu lokasi. Target pelanggannya adalah wisatawan internasional. Oleh karena itu, selain sandwich tradisional seperti sandwich campur dan sandwich pate dan char siu, toko ini juga menyajikan sandwich daging sapi, ayam, dan vegetarian.

"Pelanggan kami berasal dari berbagai negara dan budaya. Oleh karena itu, menu kami beragam untuk memenuhi kebutuhan mereka. Sandwich daging sapi dan keju adalah salah satunya. Ini adalah hidangan populer di kalangan banyak wisatawan," kata pemiliknya.

101392430_4233899693318498_8286147603784007680_n.jpg
Toko ini menyajikan sandwich dengan berbagai isian, memenuhi beragam kebutuhan pelanggan asing. Foto: Disediakan oleh toko.

Meskipun ada banyak pilihan isian yang berbeda, menurut pemiliknya, setiap sandwich harus lezat, hangat, dan renyah. Sandwich selalu disajikan dengan saus celup, rempah-rempah, dan acar – ciri khas sandwich Vietnam.

"Ketika pelanggan asing memesan, staf selalu bertanya apakah mereka menginginkan jenis sandwich tradisional. Jika mereka tidak menginginkannya, mereka dapat memilih jenis yang mereka sukai. Dalam hal ini, mungkin gadis itu hanya menginginkan sandwich daging sapi dan keju, tanpa bumbu dan acar."

"Sebenarnya, rasa sandwich ini merupakan kombinasi dari banyak bahan. Sedikit saja lada, rempah-rempah, atau acar yang hilang akan mengubah rasanya," kata pemiliknya.

Menurut riset kami, restoran ini telah menerima ulasan yang cukup baik di Tripadvisor - platform ulasan perjalanan global yang populer. Terdapat lebih dari 5.700 ulasan tentang makanan dan peringkat keseluruhan 4,5/5.

Banh mi termahal di Kota Ho Chi Minh: Pelanggan Barat dan Vietnam mengantre di bawah terik matahari untuk membelinya . Pada siang hari, ketika suhu luar ruangan di Kota Ho Chi Minh mencapai puncaknya, yaitu 38 derajat Celcius, sejumlah besar pengantar makanan dan pelanggan Barat serta Vietnam masih mengantre untuk menunggu membeli banh mi Huynh Hoa seharga 68.000 VND.