Makan vegetarian di Chay Garden, Cuc Gach, Hum Garden, Madame Lam... atas undangan Michelin

Vegetarianisme adalah tren di seluruh dunia - Foto: MICHELIN GUIDE

Panduan Michelin menulis bahwa vegetarianisme menjadi tren populer di seluruh dunia.

Di Kota Ho Chi Minh, salah satu pusat kuliner Vietnam yang semarak, terdapat restoran vegetarian yang canggih dan berkelas dengan menu yang sangat lezat.

Taman Chay

Panduan Michelin menyebut tempat ini "surga vegetarian". Terletak di gang yang tenang di Distrik 3, Chay Garden memiliki halaman yang luas dan lapang.

Ruang restoran membangkitkan suasana hangat dan elegan, menciptakan privasi dan kenyamanan.

Menu di sini beragam, dengan hidangan vegetarian tradisional dan modern, dari salad jamur talas dengan saus markisa hingga tusuk sate vegetarian panggang yang terbuat dari sayuran yang direndam dengan lima rempah dan dipanggang di atas arang.

Untuk hidangan vegetarian tradisional, panduan ini menyarankan untuk mencoba hot pot vegetarian.

Chay Garden disebut sebagai "surga vegetarian" oleh Michelin Guide.

Restoran Brick Box

Cuc Gach adalah tempat favorit bagi para pecinta makanan.

Restoran ini memiliki suasana yang nyaman dan bernuansa pedesaan. Menunya mencakup hidangan keluarga, menawarkan cita rasa tradisional dan nostalgia.

Ruang Toko Bata

Tersedia banyak pilihan vegetarian di sini, seperti mi vegetarian, pho, dan nasi. Setiap hidangan disiapkan dengan cermat untuk menghadirkan pengalaman bersantap yang elegan dan ringan.

Panduan Michelin memberikan nilai tinggi untuk hidangan tahu goreng serai; dan juga mengingatkan pengunjung untuk menyisakan ruang untuk hidangan penutup seperti jelly grass buatan tangan…

Taman Hum

Rumah menawan ini memiliki halaman yang indah, menawarkan hubungan yang damai dengan alam.

Kata "Hum" merupakan bagian dari mantra bahasa Sansekerta 'Om Mani Padme Hum', yang berarti Om, permata dalam bunga teratai, Hum (Om, kepada Permata dalam Bunga Teratai, hum).

Salad jeruk bali dan markisa khas Northwestern - Foto: Hum Garden

Keunggulan Hum Garden adalah menu vegetariannya yang kaya, bahan-bahan organik, dan penyajiannya yang indah. Hidangan penutupnya juga sangat beragam.

Panduan Michelin merekomendasikan untuk mencoba bun cha vegetarian, yang dibuat dengan tahu, jamur, dan sayuran, atau lumpia vegetarian panggang, yang disajikan dengan mie beras, sayuran mentah, dan saus celup asam manis.

Rumah Vietnam

Restoran ini, yang bertempat di sebuah bangunan tua Prancis, menawarkan masakan yang lezat.

Tumis sayuran liar Gia Lai dengan jamur rayap, jamur tiram raja, wortel, dan saus tiram vegetarian di Vietnam House

Menu vegetariannya beraneka ragam dan lezat, dari tahu dengan saus tomat, salad pisang, salad mangga... hingga hidangan utama seperti nasi goreng vegetarian tradisional yang lezat atau sup asam dengan umbi kelapa...

Nyonya Lam (Nyonya Lam)

Madame Lam menarik pengunjung dengan kecanggihan dan kreativitasnya, memadukan cita rasa tradisional dan modern dari hidangan Central.

Kari vegetarian di restoran Ba ​​Lam

Di sini, ada hidangan vegetarian tak terlupakan yang terbuat dari bahan-bahan dan rempah-rempah daerah.

Menunya mencakup lebih dari 10 hidangan vegetarian yang unik dan kreatif, seperti kari kastanye, lumpia vegetarian...

Sumber: https://tuoitre.vn/an-chay-o-chay-garden-cuc-gach-hum-garden-madame-lam-theo-ru-re-cua-michelin-20240524171456692.htm