Makan terlalu banyak protein untuk mendapatkan otot, seberapa berbahayakah?

Semakin banyak orang mengonsumsi protein karena mereka percaya protein membantu mereka tetap sehat, meningkatkan energi, dan membuat mereka kenyang lebih lama, daripada hanya membangun otot.

Apakah mengonsumsi terlalu banyak protein bisa berbahaya? - Foto: FREEPIK

Beberapa orang bahkan mengonsumsi hingga 56 putih telur sehari, menurut The Telegraph . Namun, apakah mengonsumsi terlalu banyak protein bisa berbahaya?

Berapa banyak protein yang sebenarnya kita butuhkan?

Clare Thornton-Wood, ahli gizi di British Dietetic Association, mengatakan kebanyakan orang dewasa mendapatkan cukup protein dari makanan harian mereka.

"Anda sebaiknya mengonsumsi sekitar 0,75g protein per kg berat badan. Namun, orang di atas 50 tahun sebaiknya meningkatkannya menjadi sekitar 1g/kg karena kapasitas penyerapan menurun seiring bertambahnya usia. Mereka yang melakukan latihan kekuatan sebaiknya mengonsumsi antara 1,2 dan 2g/kg berat badan," ujarnya.

Artinya, seseorang dengan berat badan 76 kg sebaiknya mengonsumsi sekitar 57 g protein per hari, sementara seseorang dengan berat badan 63 kg sebaiknya mengonsumsi 48 g. Menurut British Nutrition Foundation, rata-rata pria di Inggris mengonsumsi sekitar 85 g protein dan wanita sekitar 67 g protein per hari.

Pola makan yang normal dan sehat seharusnya mencakup jumlah protein yang seimbang di antara waktu makan. Namun, mengonsumsi protein tambahan dalam bentuk suplemen seperti shake atau bar mungkin tidak diperlukan.

Tubuh tidak dapat menyimpan protein berlebih, tetapi akan memecahnya menjadi asam amino dan mengeluarkannya, atau mengubahnya menjadi glukosa dan menyimpannya sebagai lemak.

“Jika Anda secara konsisten mengonsumsi makanan kaya protein tetapi tidak banyak berolahraga, tubuh Anda tidak akan mampu menggunakan semua protein tersebut, dan kelebihannya akan dibuang,” kata Thornton-Wood.

Risiko mengonsumsi terlalu banyak protein

Protein merupakan nutrisi penting yang ditemukan di seluruh tubuh, dibutuhkan untuk segala hal mulai dari otot, tulang, kulit, rambut hingga enzim dan hemoglobin yang membawa oksigen dalam darah.

Namun, penelitian dari Universitas Navarra (Spanyol) menunjukkan bahwa protein daging dapat menyebabkan peradangan lebih parah daripada protein nabati seperti kacang-kacangan. Mengonsumsi banyak daging merah meningkatkan risiko diabetes tipe 2, sementara protein dari kacang-kacangan, kacang-kacangan, dan unggas membantu mengurangi risiko ini.

Daging merah, terutama daging olahan, juga meningkatkan risiko penyakit jantung, stroke, kanker usus besar, pankreas, prostat, dan payudara. Selain itu, pola makan tinggi protein meningkatkan tekanan pada ginjal, yang dapat menyebabkan gagal ginjal, terutama pada orang dengan masalah ginjal bawaan.

Mengonsumsi terlalu banyak bubuk protein atau batangan protein dapat menyebabkan kembung dan diare akibat gangguan pencernaan, sedangkan mengonsumsi banyak protein tetapi tidak cukup serat akan menyebabkan sembelit.

Menurut Dr. Howard LeWine dari Rumah Sakit Brigham dan Wanita di Boston (AS), meskipun tidak ada angka pasti untuk "konsumsi berlebihan", orang normal yang bukan atlet atau binaragawan harus membatasi protein hingga 2g/kg berat badan.

Artinya, seseorang dengan berat badan 63 kg tidak boleh mengonsumsi lebih dari 128 g protein/hari. Seseorang dengan berat badan 76 kg tidak boleh mengonsumsi lebih dari 152 g protein/hari, setara dengan sekitar 4-4,5 potong dada ayam/hari.

Secara keseluruhan, protein memang penting, tetapi mengonsumsinya dalam jumlah besar tidak selalu baik. Penting untuk memilih jenis protein yang tepat dan menyeimbangkannya dengan kelompok makanan lain agar pola makan sehat.

Baca selengkapnya Kembali ke Topik

FAJAR

Sumber: https://tuoitre.vn/makan-terlalu-banyak-protein-untuk-mendapatkan-co-gay-nguy-hiem-the-nao-20250401174614483.htm