Petani bersemangat tentang pertanian bersih

Dari kegagalan pertama

Lahir dan dibesarkan dalam keluarga yang memiliki tradisi menanam lengkeng, Bapak Bui Xuan Su memahami kesulitan dan risiko yang dihadapi para petani ketika bergantung pada cuaca, hama, dan pasar yang tidak stabil. Menghadapi meluasnya penggunaan bahan kimia, yang memengaruhi kualitas buah dan kesehatan konsumen, beliau selalu berjuang untuk menemukan arah yang berkelanjutan.

Kebun lengkeng organik milik Tuan Bui Xuan Su di desa Ne Chau, komune Tan Hung, provinsi Hung Yen

Pada tahun 2018, setelah mengikuti pelatihan pertanian bersih dan pertanian organik dan mengambil dua kursus tentang perawatan tanaman organik di Hanoi dan Son La Dilatih oleh Organisasi Pertanian Irlandia , ia bertekad untuk mengubah lebih dari 1,3 hektar lahan keluarganya menjadi produksi label organik, menolak pestisida kimia dan pupuk anorganik.

Bapak Su bercerita bahwa ketika beliau memutuskan untuk beralih, banyak orang takut karena terlalu berisiko, nekat, dan kurang pengetahuan tentang pertanian organik, bahkan keluarganya pun tidak mendukung. Banyak kesulitan yang dihadapi Bapak Su: biaya investasi awal yang tinggi, produktivitas yang menurun karena tidak menggunakan pestisida, harga jual lengkeng yang tidak stabil, dan keraguan dari masyarakat sekitar. Terutama pada tahun 2020-2021, akibat krisis nutrisi, pohon lengkeng menjadi lemah, hasil panen rendah, dan penampilan buah yang buruk. Rata-rata, 1 sao hanya menghasilkan 4-5 kuintal, hampir setengah dari hasil panen pertanian intensif berbasis Vietgap. Yang paling sulit adalah menemukan tempat penjualan produk tersebut. Menghadapi situasi tersebut, Bapak Su dihadapkan pada dua pilihan: Terus mencoba atau berhenti?

Pak Su membuat kompos ikan dengan produk tersebut untuk menyiram pohon lengkeng.

Namun, dengan ketekunan dan keyakinan pada jalan yang dipilihnya, ia mulai memperbaiki tanah dengan kompos, kompos mikroorganisme organik, menggunakan produk biologis untuk mencegah hama, dan sepenuhnya menggantikan obat-obatan kimia. Ia juga memanfaatkan pengobatan tradisional seperti merendam bawang putih, jahe, cabai, dan sebagainya untuk membuat larutan semprot pencegah hama. Ia mencatat setiap langkah dengan cermat, mulai dari pemupukan hingga pemangkasan, pembungaan, hingga pembuahan, untuk memastikan ketertelusuran yang jelas. Khususnya, ia belajar tentang pentingnya memperhatikan nutrisi setiap pohon. Berkat itu, sejak tahun 2022, pohon lengkeng keluarganya berangsur pulih dengan penampilan yang lebih indah, hasil panen yang lebih tinggi, dan kualitas yang lebih baik.

Buah manis dari ketekunan

Menurut Bapak Su, merawat pohon lengkeng secara organik membutuhkan lebih banyak tenaga dan waktu dibandingkan lengkeng yang ditanam secara tradisional. Pupuk untuk pohon lengkeng sebagian besar berasal dari jagung, kacang-kacangan, dan ikan yang direndam... dikomposkan secara biologis, dihilangkan baunya, lalu dicampur dengan air dan disiramkan pada pangkal pohon. Untuk seluruh tanaman, hanya Nano Silver yang digunakan, disemprotkan setiap 3 minggu sekali, dan setiap minggu, jahe, bawang putih, cabai, dan alkohol encer digunakan untuk membunuh telur dan mengusir serangga. Kebun lengkeng Bapak Su adalah model pertama yang menggunakan Nano Silver S500 untuk menghasilkan produk lengkeng yang aman di wilayah ekspor ke pasar AS. Sama sekali tidak menggunakan pupuk kimia atau pestisida. Untuk mencegah hama dan penyakit pada lengkeng, Tuan Su menggunakan produk organik untuk mengusir serangga dan membantu membunuh jamur, nematoda, virus, bakteri, dll.

Persiapan organik ECO - INS digunakan untuk mencegah dan mengendalikan hama pada pohon lengkeng.

Dengan tekad untuk menghadirkan lengkeng berkualitas tinggi dan teraman bagi pelanggan, hingga kini keluarga saya telah berhasil menerapkan model ini dan disukai banyak pelanggan. Setelah 5 tahun, pohon lengkeng telah beradaptasi dengan sumber makanan baru, sehingga kualitas buahnya seragam, indah, dan rasanya manis. Namun, yang terpenting adalah, jika dibudidayakan secara intensif sesuai model organik, keamanan pangan akan terjamin. perlindungan lingkungan, " - kata Tuan Su.

Sejarah Inggris dikatakan pada tahun 2022, setelah produk leci organik pertanian tersebut Kakak Dikirim ke Departemen Pertanian, Kehutanan dan Manajemen Mutu Perikanan provinsi Hung Yen untuk diperiksa dan produk lengkeng organik telah memenuhi standar untuk diekspor ke pasar Jerman .

Selain itu, Bapak Su aktif berpartisipasi dalam pameran untuk mempromosikan produk bersih; menjalin kerja sama dengan jaringan supermarket untuk memperluas pasar konsumsi. Saat ini, produk lengkeng organiknya didistribusikan di toko-toko makanan bersih dan supermarket di Hanoi dan sangat dihargai oleh konsumen, dengan harga 30-40% lebih tinggi daripada produk biasa, membantu meningkatkan pendapatan dan sekaligus membangun prestise di pasar.

Hingga saat ini, lahan perkebunan lengkeng organik milik Bapak Bui Xuan Su mencapai 1,3 hektare, dengan rata-rata hasil panen per tahun 7-8 ton, dan harga jual di pasar 45.000 - 55.000 VND/kg.

Menyebarkan model produksi bersih

Setelah berhasil dalam model lengkeng organik, Bapak Bui Van Su aktif berbagi pengalaman dan memberikan dukungan teknis kepada rumah tangga di sekitarnya. Beliau berpartisipasi dalam pendirian Koperasi Lengkeng Ne Chau dengan tujuan membangun merek lengkeng Hung Yen yang bersih, dengan target pasar ekspor. Koperasi ini saat ini beranggotakan 33 orang dengan total luas lahan lebih dari 18 hektar.

"Butuh banyak persuasi dan lobi. Sebanyak apa pun saya bicara, hasilnya tak sebanding dengan pengalaman langsung orang-orang. Satu pohon saja tak masalah, beberapa pohon saja tak masalah. Saya sering melobi orang, jadi jangan khawatir. Saya menggarap seluruh kebun, kalau ada risiko, kalau saya gagal, saya yang paling menderita. Kenapa saya terus melakukannya, karena saya yakin pasti berhasil," kata Bapak Bui Xuan Su, menceritakan pengalamannya melobi anggota koperasi untuk mengubah metode bertani mereka.

Pada panen lengkeng tahun 2025, kebun Pak Su diperkirakan akan menghasilkan buah lengkeng sebanyak 10 ton lebih. — Pada panen lengkeng tahun 2025, kebun Pak Su diperkirakan akan memanen buah lengkeng sebanyak 10 ton lebih.

Saat ini, model Pak Su sangat diapresiasi oleh pemerintah daerah dan sektor pertanian, serta dipilih sebagai tempat wisata dan pembelajaran. Perjalanan Pak Bui Xuan Su dalam produksi lengkeng organik bukan hanya kisah lengkeng yang bersih, tetapi juga kisah tentang pemikiran inovatif, keberanian berpikir, keberanian bertindak, memandang jauh dan luas untuk meraih cakrawala para petani Hung Yen.

Bendungan Kotoran

Sumber: https://baohungyen.vn/anh-nong-dan-dam-me-lam-nong-nghiep-sach-3182502.html