Pertanian bersih dari pengolahan limbah menjadi pupuk organik

Berbagai jenis limbah pertanian dan produk sampingan seperti jerami, batang jagung, ampas tebu, dan kulit buah dapat diolah menjadi pakan ternak dan pupuk. Dengan demikian, membantu mengurangi biaya produksi dan mengoptimalkan pemanfaatan sumber daya.

Rumah tangga Tuan Phan Viet Hung menerapkan pengomposan limbah pertanian dan produk sampingannya untuk membuat pupuk organik.

Manfaatkan pertanian

Dengan total luas lahan pertanian lebih dari 1 juta hektar pada tahun 2025, Lam Dong merupakan provinsi dengan keunggulan luar biasa dalam produksi pertanian di negara ini. Selain keunggulan ini, Lam Dong memiliki banyak model pemanfaatan hasil samping pertanian yang sukses.

Selain metode pengolahan tradisional, sejumlah produk sampingan dan limbah pertanian telah dan sedang dimanfaatkan dengan berbagai cara. Misalnya, serat daun nanas diolah menjadi bahan tekstil ramah lingkungan, jerami digunakan untuk membudidayakan jamur, pakan ternak, dan pupuk. Atau, limbah ternak digunakan untuk menghasilkan biogas. Selain itu, produk sampingan dari pengolahan makanan laut diolah menjadi pakan ternak dan pupuk...

Keluarga Bapak Phan Viet Hung, Desa 1, Kecamatan Ham Liem, memiliki 1,5 hektar pohon aprikot. Berawal dari beternak sapi dan kambing, beliau mengolah kotoran ternak dengan mikroorganisme menjadi kompos menjadi pupuk organik untuk menyiram pohon aprikot. Saat ini, karena beliau tidak lagi beternak sapi, Bapak Hung memanfaatkan mikroorganisme untuk mengolah limbah dan produk sampingan seperti lemna dan ikan laut menjadi pupuk organik. Bapak Hung mengatakan bahwa penggunaan pupuk organik dengan cara ini membuat tanah gembur dan pohon aprikot tumbuh subur. Yang terpenting, hal ini berdampak pada efisiensi ekonomi , karena jika menggunakan pupuk yang dibeli di pasaran, keluarga ini menghabiskan sekitar 300 juta VND setiap tahunnya. Dengan menggunakan produk sampingan pertanian, biaya pupuk hanya sepertiganya. Selain itu, pohon aprikot tumbuh secara berkelanjutan berkat penggunaan pupuk organik, sehingga menjaga kebersihan lingkungan dan meningkatkan hasil panen.

Transfer ilmu pengetahuan dan teknologi

Bapak Hung adalah salah satu dari banyak petani di provinsi ini yang telah menerapkan teknologi mikrobiologi untuk mengolah limbah pertanian dan produk sampingan menjadi pupuk organik, sehingga menghasilkan efisiensi. Namun, pada kenyataannya, masih banyak produk sampingan yang belum dimanfaatkan dan terbuang sia-sia, bahkan menyebabkan pencemaran lingkungan seperti: pembakaran jerami, dan tidak diolah dengan benar.

Baru-baru ini, Pusat Penyuluhan Pertanian Nasional bekerja sama dengan Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi Lam Dong menyelenggarakan pelatihan "Teknik Penerapan Teknologi Mikrobiologi untuk Pengolahan Limbah Lingkungan Menjadi Pupuk Organik". Pelatihan ini dihadiri oleh banyak petani, pemilik lahan, dan anggota koperasi di wilayah Tenggara provinsi. Dengan demikian, para petani mendapatkan informasi tentang penerapan pupuk organik mikrobiologi dalam produksi pertanian; serta keterampilan dalam membangun model pengolahan limbah menjadi pupuk organik.

Menurut Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, daur ulang produk sampingan pertanian menjadi pupuk organik merupakan solusi berkelanjutan yang membantu meningkatkan kesuburan tanah, mengurangi ketergantungan pada pupuk kimia, dan mendorong pertanian sirkular. Metode-metode seperti pengomposan, penggunaan cacing tanah, dan penggunaan produk biologis dapat diterapkan.

Menurut MSc. Le Van Dac - Kepala Departemen Penyuluhan Peternakan dan Akuakultur, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi, Lam Dong memiliki keunggulan di bidang pertanian, sehingga pemanfaatan limbah pertanian merupakan suatu keuntungan. Di masa mendatang, pemanfaatan kembali dalam produksi pertanian sirkular dan pertanian organik menjadi arah sektor pertanian provinsi. Oleh karena itu, untuk memanfaatkan limbah sebagai pupuk organik bagi tanaman dan meningkatkan produktivitas, petani perlu memanfaatkan mikroorganisme. Dengan demikian, berkontribusi pada penghematan pupuk, peningkatan efisiensi ekonomi, dan pengembangan pertanian yang berkelanjutan. Saat ini, Pusat Penyuluhan Pertanian Provinsi telah menerapkan model dan proyek terkait pertanian bersih dari pengolahan limbah dan limbah sebagai pupuk organik di berbagai daerah. Di saat yang sama, terus digalakkan pelatihan dan alih ilmu pengetahuan dan teknologi.

Sumber: https://baolamdong.vn/nong-nghiep-sach-tu-viec-xu-ly-phe-pham-lam-phan-bon-huu-co-397282.html