Apakah Anda tahu makanan apa saja yang dapat membantu meningkatkan kualitas tidur Anda?

Mengonsumsi banyak buah dan sayuran tidak hanya baik untuk kulit, metabolisme, dan pencernaan, tetapi juga dapat memberikan banyak manfaat untuk tidur Anda.

Buah dan sayuran tidak hanya baik untuk kulit dan metabolisme, tetapi juga baik untuk kesehatan secara keseluruhan - Ilustrasi: QUANG DINH

Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Sleep Health , peserta mengalami peningkatan kualitas tidur ketika mereka meningkatkan asupan buah harian mereka. Peningkatan tersebut sebenarnya cukup cepat, menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran dapat berkontribusi pada pengurangan insomnia pada hari berikutnya.

Menurut penulis studi Marie-Pierre St-Onge, PhD, profesor kedokteran nutrisi di Irving Medical Center, Universitas Columbia, perubahan pola makan sederhana dapat membantu Anda lebih mudah tertidur di malam hari dan membantu mengembangkan kemampuan untuk fokus pada apa yang harus Anda lakukan untuk meningkatkan kualitas tidur, daripada hanya fokus pada apa yang harus Anda hindari.

"Kami sering memberikan rekomendasi tentang hal-hal yang harus dihindari untuk tidur yang sehat, seperti tidak minum kafein terlalu larut malam atau tidak minum terlalu banyak alkohol," kata Profesor St-Onge kepada majalah Health . "Senang mengetahui bahwa ada makanan yang sebenarnya membantu meningkatkan kualitas tidur."

Kualitas tidur juga berkaitan dengan pola makan.

Untuk menyelidiki dampak pola makan sehari-hari terhadap tidur, Profesor St-Onge dan peneliti lainnya merekrut 34 peserta berusia 20-49 tahun, sebagian besar laki-laki. Awalnya, semua peserta dalam keadaan sehat dan tidak memiliki riwayat masalah tidur.

Studi ini terdiri dari dua fase enam minggu, yang dipisahkan oleh satu bulan. Tim peneliti meminta peserta untuk mencatat semua makanan dan minuman yang mereka konsumsi selama beberapa hari, dan untuk melacak tidur mereka menggunakan perangkat aktinografi yang dapat dikenakan (mirip dengan jam tangan pintar).

Di akhir penelitian, para ilmuwan mencari hubungan antara pola makan dan kualitas tidur pada peserta. Secara spesifik, mereka meneliti gangguan tidur, yaitu jumlah kali peserta terbangun di malam hari, menurut St-Onge.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa:

Mengonsumsi lebih banyak buah dan sayuran di siang hari dapat membantu mengurangi gangguan tidur. Asupan karbohidrat dan serat yang lebih tinggi dapat berkontribusi pada kualitas tidur yang lebih baik. Mengonsumsi daging merah dan daging olahan dalam jumlah besar dapat menyebabkan kualitas tidur yang lebih buruk.

Secara spesifik, meningkatkan asupan buah dan sayuran harian dari 0 menjadi 5 porsi (setiap porsi 250ml, dengan sayuran mentah selain sayuran berdaun hijau sebanyak 125ml, sayuran berdaun hijau 120ml, dan sayuran matang 125ml) dapat meningkatkan kualitas tidur hingga 16%.

Menariknya, tambahan gula tidak dikaitkan dengan kualitas tidur, yang menunjukkan bahwa "karbohidrat dan serat dari buah dan sayuran kemungkinan besar merupakan faktor yang berkontribusi terhadap peningkatan kualitas tidur," tulis para penulis studi tersebut.

Pada dasarnya, ini berarti bahwa kebiasaan makan sehari-hari seseorang dapat secara langsung memengaruhi kualitas tidur malam mereka, jelas ahli gizi Brannon Blount, yang saat ini bekerja di Virginia, AS.

"Meskipun kita sering memandang tidur dan diet sebagai dua tujuan kesehatan yang terpisah, penelitian ini telah menunjukkan adanya hubungan di antara keduanya," kata pakar Brannon kepada majalah Health .

Pola makan sehat membantu mengurangi risiko obesitas dan meningkatkan kualitas tidur - Ilustrasi.

Gaya hidup sehat mengarah pada kesehatan yang lebih baik, tetapi pola makan sangat penting dalam kaitannya dengan tidur.

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang makan sehat cenderung memiliki gaya hidup yang lebih sehat; mereka mungkin berolahraga lebih teratur, yang pada gilirannya berkontribusi pada peningkatan kualitas tidur.

"Kami telah mempertimbangkan semua faktor ini, dan bahkan setelah melakukannya, kami tetap menemukan bahwa pola makan sehat adalah faktor utama yang terkait dengan kualitas tidur yang lebih baik," ujar Profesor St-Onge.

Saat ini, hipotesis yang paling banyak didukung adalah bahwa karbohidrat dapat meningkatkan kemampuan otak untuk menyerap triptofan dari makanan. "Ini adalah asam amino yang diubah menjadi serotonin dan kemudian menjadi melatonin, hormon yang mengatur tidur," jelas pakar tersebut.

Menurut para ahli, buah dan sayuran juga kaya akan serat, vitamin, dan antioksidan, yang membantu meningkatkan kesehatan otak, hormon, dan usus, sehingga mendukung kualitas tidur yang lebih baik.

Buah dan sayuran sebaiknya ditambahkan ke dalam diet harian Anda.

Memastikan Anda mengonsumsi cukup buah dan sayuran setiap hari mungkin terasa sulit. Namun, perubahan kecil dapat membuat tugas ini jauh lebih mudah.

Sebenarnya, menambahkan satu atau dua porsi sayuran ke dalam makanan cukup mudah: Anda bisa menyajikannya dalam salad, atau menambahkan bayam ke dalam sup atau mi.

Cara lain untuk mempermudah adalah buah dan sayuran tetap sangat sehat meskipun tidak segar.

"Produk beku, kalengan, yang sudah dicuci, atau yang sudah dipotong semuanya termasuk dan dapat membantu Anda mencapai target 5 cangkir sehari tanpa terlalu banyak waktu atau usaha," kata pakar tersebut.

Pada akhirnya, memasukkan buah dan sayuran ke dalam diet Anda akan berbeda-beda untuk setiap orang, jadi penting untuk menemukan metode yang paling cocok untuk Anda.

NGUYET DUC

Sumber: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm