Tahukah Anda ada makanan yang dapat membantu Anda meningkatkan kualitas tidur?

Mengonsumsi banyak buah dan sayur tidak hanya baik untuk kulit, metabolisme, dan pencernaan, tetapi juga bermanfaat untuk tidur.

Sayuran dan buah-buahan tidak hanya baik untuk kulit dan metabolisme tetapi juga baik untuk kesehatan - Ilustrasi: QUANG DINH

Menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam jurnal Sleep Health , peserta studi mengalami peningkatan kualitas tidur ketika mereka meningkatkan asupan buah harian mereka. Faktanya, peningkatan tersebut terjadi cukup cepat, menunjukkan bahwa mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur dapat berkontribusi pada penurunan insomnia keesokan harinya.

Perubahan sederhana pada pola makan Anda dapat membantu Anda tertidur lebih mudah di malam hari dan membantu Anda mengasah kemampuan untuk berfokus pada apa yang harus Anda lakukan untuk meningkatkan kualitas tidur Anda, daripada apa yang harus Anda hindari, menurut penulis studi Marie-Pierre St-Onge, PhD, profesor kedokteran gizi di Columbia University Irving Medical Center.

"Kami sering memberikan rekomendasi tentang apa yang harus dihindari agar tidur sehat, seperti tidak minum kafein terlalu larut malam, tidak minum alkohol terlalu banyak," ujar St-Onge kepada majalah Health . "Senang rasanya mengetahui bahwa ada makanan yang benar-benar membantu meningkatkan kualitas tidur."

Kualitas tidur juga berhubungan dengan pola makan.

Untuk menyelidiki pengaruh pola makan sehari-hari terhadap tidur, Prof. St-Onge dan peneliti lainnya merekrut 34 peserta berusia 20-49 tahun, sebagian besar pria. Awalnya, semua peserta dalam kondisi kesehatan yang baik dan tidak memiliki riwayat masalah tidur.

Penelitian ini terdiri dari dua periode enam minggu, dengan jeda satu bulan. Tim meminta peserta untuk mencatat semua makanan dan minuman yang mereka konsumsi selama beberapa hari, dan juga melacak tidur mereka menggunakan perangkat aktigrafi yang dikenakan di pergelangan tangan (seperti jam tangan pintar).

Di akhir penelitian, para peneliti mencari hubungan antara pola makan dan kualitas tidur peserta. Secara spesifik, mereka mengamati gangguan tidur, yaitu seberapa sering peserta terbangun di malam hari, menurut St-Onge.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa:

Mengonsumsi lebih banyak buah dan sayur di siang hari dapat mengurangi gangguan tidur. Asupan karbohidrat dan serat yang lebih tinggi dapat meningkatkan kualitas tidur. Konsumsi daging merah dan daging olahan yang tinggi dapat menyebabkan kualitas tidur yang lebih buruk.

Secara khusus, meningkatkan porsi buah dan sayur dari 0 menjadi 5 porsi per hari (setiap porsi adalah 1 cangkir (250ml), yang mana sayuran mentah kecuali sayuran berdaun 1 cangkir (125ml), sayuran berdaun 1 cangkir (250ml), sayuran matang 1 cangkir (125ml) dapat membantu meningkatkan kualitas tidur hingga 16%.

Menariknya, gula tambahan tidak memiliki hubungan dengan kualitas tidur, yang menunjukkan bahwa "karbohidrat dan serat dari buah-buahan dan sayuran kemungkinan merupakan faktor yang berkontribusi terhadap peningkatan kualitas tidur," tulis para penulis studi.

Pada dasarnya, ini berarti bahwa kebiasaan makan harian seseorang dapat secara langsung memengaruhi kualitas tidur malam mereka, jelas ahli gizi yang berbasis di Virginia, Brannon Blount.

"Meskipun kita sering menganggap tidur dan pola makan sebagai dua tujuan kesehatan yang terpisah, penelitian ini menunjukkan hubungan di antara keduanya," ujar Brannon kepada majalah Health .

Pola makan sehat membantu mengurangi risiko obesitas dan membantu Anda tidur nyenyak - Ilustrasi foto

Pola hidup sehat akan membuat anda lebih sehat, namun makan adalah hal terpenting untuk tidur

Penelitian juga menunjukkan bahwa orang yang makan sehat cenderung memiliki gaya hidup yang lebih sehat, mereka mungkin berolahraga lebih teratur, yang juga berkontribusi pada peningkatan kualitas tidur.

“Kami menyesuaikan semua faktor ini, dan bahkan setelah melakukannya, kami masih menemukan bahwa pola makan sehatlah yang berhubungan dengan kualitas tidur yang lebih baik,” kata St-Onge.

Saat ini, hipotesis yang paling populer adalah bahwa karbohidrat dapat meningkatkan penyerapan triptofan dari makanan ke dalam otak. "Ini adalah asam amino yang diubah menjadi serotonin dan kemudian menjadi melatonin, hormon yang mengatur tidur," jelas sang ahli.

Menurut para ahli, buah-buahan dan sayur-sayuran juga kaya akan serat, vitamin dan antioksidan, yang membantu meningkatkan kesehatan otak, hormon dan usus, sehingga mendukung tidur yang lebih baik.

Buah-buahan dan sayur-sayuran sebaiknya ditambahkan ke dalam menu makanan sehari-hari.

Memastikan Anda mengonsumsi cukup buah dan sayur setiap hari mungkin terasa berat. Namun, melakukan perubahan kecil dapat mempermudahnya.

Sebenarnya, menambahkan 1-2 porsi sayuran ke dalam makanan Anda cukup mudah: Anda dapat menyajikan salad sebagai pendamping, atau menambahkan bayam ke dalam sup atau mi.

Cara lain untuk mempermudah adalah bahwa buah-buahan dan sayur-sayuran tetap sangat sehat meskipun tidak segar.

“Produk beku, kalengan, sudah dicuci, atau sudah dipotong semuanya dihitung dan dapat membantu Anda mencapai target lima cangkir sehari tanpa terlalu banyak waktu atau tenaga,” ujarnya.

Pada akhirnya, menambahkan buah dan sayuran akan berbeda untuk setiap orang, jadi penting untuk menemukan metode yang paling cocok untuk Anda.

NGUYET DUC

Sumber: https://tuoitre.vn/ban-co-biet-nhung-mon-an-co-the-giup-ban-cai-thien-chat-luong-giac-ngu-20250717085219475.htm