Surat kabar Amerika CNN memuji restoran Michelin di Vietnam

Bagi para pecinta kuliner, hanya sedikit tempat yang menawarkan santapan lezat selain restoran berbintang Michelin di hotel dan resor terbaik dunia .

Dari Bangkok hingga Piedmont dan Hanoi hingga Tokyo, hotel-hotel ultra-mewah ini menawarkan santapan mewah terbaik dan sesi mencicipi anggur kelas dunia bagi para tamunya… Berikut 20 restoran terindah di dunia, beberapa hidangan yang bisa Anda nikmati, dan ruangan-ruangan memukau untuk bersantai setelah pesta mewah. Perlu diingat bahwa menu berubah seiring musim dan inspirasi kuliner – jadi hidangan yang disebutkan dalam daftar ini mungkin belum tentu wajib dicoba pada perjalanan Anda berikutnya.

Chef Yamaguchi menyiapkan hidangan untuk pengunjung di restoran berbintang 1 Michelin Hibana by Koki

Michelin menerbitkan panduan pertamanya di Vietnam Juni lalu dan langsung menciptakan kegembiraan. Hanya empat restoran yang telah dianugerahi bintang yang didambakan ini, termasuk Hibana by Koki di Capella Hanoi yang mewah. Chef Hiroshi Yamaguchi adalah master teppanyaki, teknik memasak di atas teppan (wajan logam). Setiap bahan dalam masakan Jepang ada di sini, termasuk sayuran, makanan laut, daging, dan banyak lagi, semuanya bersertifikat kualitas tertinggi. Pengunjung di Hibana by Koki akan menikmati hidangan termasuk kepiting Hokkaido yang dimasak dengan sempurna, lobster berduri, dan daging sapi Yaeyama Kyori. Setelah makan malam, pergilah ke ruang unik yang terinspirasi sejarah seni yang dirancang oleh desainer terkenal Bill Bensley. Restoran Michelin bintang 1 Hibana by Koki terletak di ruang bawah tanah hotel butik Capella Hanoi, tidak jauh dari Danau Hoan Kiem dan Gedung Opera Hanoi, dan terkenal sebagai tujuan trendi bagi para pecinta kuliner Hanoi. Ini adalah restoran mewah pertama di ibu kota yang menghadirkan seni kuliner Teppanyaki Jepang kepada para pengunjungnya, dipimpin oleh Chef Yamaguchi dan Konsultan Chef Yoshida Junichi - koki berbintang Michelin pertama di dunia dalam seni Teppanyaki. Restoran berbintang Michelin lainnya di hotel yang masuk dalam daftar CNN : The Doler Grand, Zurich, Swiss; Hjem, Inggris; Piazza Duomo, Italia; Côte by Mauro Colagreco, Capella Bangkok, Thailand; Chaat, Rosewood Hong Kong; Le Manoir Aux Quat'Saisons, Oxfordshire, Inggris; Plénitude, Cheval Blanc Paris, Prancis; Ynyshir, Wales; Il Ristorante Niko Romito, Bulgari Resort Dubai; SingleThread, California, AS; Lung King Heen, Four Season Hong Kong…

Tautan sumber