Mengubah alam liar menjadi lahan pertanian bernilai miliaran dolar

Berkat usaha dan keberaniannya berpikir serta bertindak, Bapak Ho Van Duong telah mengubah rawa tandus di Desa An Binh, Kecamatan Thanh An, Distrik Cam Lo, menjadi lahan pertanian yang makmur dengan pendapatan tahunan lebih dari 12 miliar VND. Model pembangunan ekonomi Bapak Duong telah menciptakan lapangan kerja bagi banyak pekerja lokal. Beliau terpilih sebagai "Petani Vietnam Berprestasi Tahun 2023".

Sistem konveyor pakan di kandang babi Pak Duong - Foto: LA

Saat mengunjungi pertanian Pak Duong, kami terkejut dengan kekayaan propertinya, yang ditata dengan apik, dilengkapi kolam ikan dan peternakan babi di antara pepohonan kelapa yang rindang. Pak Duong mengaku bahwa belum pernah ada orang yang kaya raya dari beras atau kentang. Oleh karena itu, jika seseorang ingin kaya di tanah kelahirannya sendiri, ia harus mengubah cara berpikir dan bertindak.

Namun, bagaimana mengubah cara kerjanya merupakan pertanyaan sulit yang membuatnya terus merenung. Kemudian, dengan sifatnya yang rajin dan selalu mencari hal-hal baru, pada tahun 2003, ia berdiskusi dengan istrinya untuk menulis surat permohonan sewa lahan sawah dataran rendah seluas sekitar 7 hektar yang terletak sekitar 1 km dari rumah untuk membangun miniatur ikan-beras.

"Pada awal-awal saya datang ke sini untuk bertani, semua orang bilang saya dan istri punya masalah karena lahan ini tandus, dataran rendah, dikelilingi rumput liar dan alang-alang. Saya abaikan mereka, saya habiskan semua modal, meminjam lagi dari kerabat untuk menyewa ekskavator guna membangun tanggul di sekitar lahan sewaan, dan membangun 6 sawah sekaligus budidaya ikan," kata Pak Duong.

Upacara penganugerahan penghargaan dan gelar 100 petani Vietnam berprestasi tahun 2023 kepada 63 koperasi berprestasi di seluruh negeri diketuai oleh Komite Sentral Serikat Petani Vietnam , bekerja sama dengan Departemen Propaganda Pusat, Kementerian Pertanian dan Pembangunan Pedesaan, serta Kementerian Perindustrian dan Perdagangan. Ke-100 petani yang dianugerahi penghargaan ini merupakan perwakilan paling berprestasi di antara jutaan petani berprestasi di era industrialisasi, modernisasi pertanian, pedesaan, dan integrasi internasional, serta merupakan contoh nyata dari sosok dan tindakan nyata di masyarakat. Tahun 2023 adalah tahun pertama Komite Sentral Serikat Petani Vietnam menyelenggarakan penganugerahan penghargaan kepada 63 koperasi berprestasi di seluruh negeri, yang didirikan oleh Serikat Petani melalui propaganda, mobilisasi, dan arahan.

Pak Duong mengatakan bahwa di sekeliling sawah terdapat parit selebar 6-8 m dan kedalaman 1-1,2 m, yang dibentuk dengan menggali tanah untuk membangun tanggul. Di sana, ia memelihara ikan seperti ikan mas rumput, ikan mas perak, dan ikan nila. Di tengahnya terdapat lahan datar tempat ia menanam padi. Sebelum menanam padi, permukaan air akan lebih rendah dari permukaan sawah agar ikan dapat turun ke parit. Ketika padi sudah hijau dan subur, permukaan air akan dinaikkan agar ikan dapat naik ke tengah sawah untuk mencari makan.

Namun, Anda harus memperhitungkan waktu yang tepat untuk memelihara ikan dan menggunakan jaring untuk mencegah ikan mas rumput muncul ke permukaan sawah. Karena jika ikan mas rumput muncul ke permukaan sawah, tidak ada tanaman padi yang akan bertahan hidup. Setelah panen padi, Anda terus menambahkan air dan menunggu beberapa saat hingga tanaman padi beregenerasi sebelum melepas jaring agar ikan mas rumput muncul ke permukaan sawah. Pada saat ini, ikan mas rumput akan memakan semua tanaman padi yang telah beregenerasi dan membersihkan sawah.

Menurut Pak Duong, ia hanya menanam satu kali panen padi setiap tahun, dan sisa padi (beras hasil regenerasi) digunakan sebagai pakan ikan. Di akhir tahun, ia menarik jaring untuk memilih ikan-ikan besar yang akan dijual, dan ikan-ikan yang kurang berat dilepaskan untuk dibudidayakan lebih lanjut. Tidak hanya itu, pada tahun 2019, ia juga memperkenalkan budidaya udang galah dan membangun model budidaya udang galah dan ikan galah yang dipadukan dengan budidaya padi dalam pola tanam alami yang tertutup dan melingkar.

"Saat ini, udang galah air tawar dibeli oleh pedagang dengan harga pasaran 350.000 VND/kg. Setiap tahun, saya mendapatkan sekitar 300 juta VND dari udang galah air tawar dan sekitar 200-250 juta VND dari ikan," kata Bapak Duong.

Tak berhenti di situ, dengan sifatnya yang rajin dan tekun, pada tahun 2010, Bapak Duong memutuskan untuk berinvestasi hampir 1,7 miliar VND untuk membangun sistem kandang dingin untuk pemeliharaan babi dengan skala 1.000-1.100 ekor/batch, bekerja sama dengan Perusahaan Gabungan Peternakan CP Vietnam. Berkat dukungan teknis perusahaan, peternakan babi Bapak Duong dilengkapi dengan sistem pendingin otomatis dan ban berjalan makanan.

Alih-alih harus membawa setiap karung pakan ke setiap bak, di peternakan Pak Duong, para pekerja hanya perlu menuangkan semua pakan ke dalam tangki, dan sistem konveyor akan mengirimkannya ke bak. Pak Duong mengatakan bahwa setiap tahun ia memelihara 2 kelompok babi, dengan berat 1,1 hingga 1,2 kuintal/babi, dan perusahaan membeli semuanya.

Mengubah alam liar menjadi lahan pertanian bernilai miliaran dolar

Perkebunan Tuan Duong ditata secara wajar dan ilmiah - Foto: LA

Untuk memastikan kebersihan lingkungan, Bapak Duong juga menerapkan teknologi penyaringan kotoran ternak yang canggih. Kotoran babi yang dibuang ditampung dalam 2 tangki berkapasitas 15 m³/tangki, kemudian disaring menggunakan mesin penghisap kotoran ternak berkapasitas 20 m³/jam. Air limbah dialirkan ke tangki biogas sebagai bahan bakar untuk memenuhi kebutuhan harian peternakan. Kotoran babi padat setelah penyaringan diolah dengan bubuk kapur dan dijadikan kompos untuk digunakan sebagai pupuk padi dan pakan ikan.

“Pupuk kandang kompos digunakan untuk memupuk padi, sekaligus menciptakan lingkungan mikro-plankton yang berfungsi sebagai makanan bagi ikan dan udang. Kotoran ikan dan udang merupakan sumber nutrisi bagi padi. Padi hasil regenerasi berfungsi sebagai makanan bagi ikan dan udang. Memanfaatkan sumber makanan satu sama lain membantu menghemat biaya produksi,” ujar Bapak Duong.

Ketika ditanya tentang pengalamannya dalam mengembangkan ekonomi keluarga, Bapak Duong mengatakan bahwa selain ketekunan dan kerja keras, petani perlu mengubah pola pikir mereka, berani mengubah tanaman dan ternak, serta memperkenalkan varietas tanaman dan ternak baru ke dalam produksi. Faktor penting lainnya adalah mengetahui cara menerapkan ilmu pengetahuan dan teknologi dengan tepat untuk mencapai efisiensi ekonomi yang tinggi.

Saat ini, peternakan Pak Duong mengelola 6 lahan yang ditanami secara tumpang sari dengan udang air tawar galah, ikan, dan padi, serta menjual lebih dari 250 ton daging babi setiap tahun. Berawal dari nol, berkat usahanya yang gigih, Pak Duong telah berhasil beternak, bercocok tanam, dan menjadi kaya raya di lahan yang sebelumnya terbengkalai, dengan pendapatan lebih dari 12 miliar VND per tahun.

"Beban kerjanya begitu besar sehingga saya harus mempekerjakan 8 pekerja tetap lagi dengan upah berkisar antara 7 hingga 9 juta VND/orang/bulan. Selain itu, model ekonomi ini juga menciptakan lapangan kerja bagi puluhan pekerja musiman," tambah Bapak Duong.

Menurut Ketua Asosiasi Petani Distrik Cam Lo, Nguyen Van Viet, pertanian Pak Duong berskala besar, memiliki investasi yang baik, dan profesional, sehingga menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi. Tak hanya memperkaya diri, Pak Duong juga aktif berpartisipasi dengan Asosiasi Petani Komune untuk membimbing cabang-cabangnya membangun model tertutup dalam peternakan dan pertanian di wilayah tersebut.

Selain itu, beliau juga mendukung anggota petani dengan benih dan pinjaman untuk mengembangkan produksi bersama. Bapak Duong senantiasa mendampingi masyarakat setempat dalam gerakan membantu rumah tangga miskin, program pembangunan jalan pedesaan setempat, gerakan asosiasi, serta organisasi lokal.

Selain itu, Bapak Duong juga memberikan ratusan bantuan, masing-masing senilai 200.000 - 500.000 VND, untuk rumah tangga miskin, pelajar, dan mahasiswa kurang mampu. Berkat upayanya dalam pembangunan ekonomi, Bapak Duong telah menerima banyak penghargaan dari Perdana Menteri, Komite Sentral Serikat Petani Vietnam, dan Komite Rakyat Provinsi.

Bersandar

Sumber