Binh Thuan dan Ninh Thuan berjanji untuk meningkatkan kualitas buah naga, anggur, apel... yang dijual ke Kota Ho Chi Minh.

Klasifikasi buah naga di sebuah bisnis di Binh Thuan - Foto: N.TRI

Dengan keunggulan pasokan anggur, apel, dan buah naga, kedua provinsi, Bình Thành dan Nình Thành, mengekspor ribuan ton ke Kota Ho Chi Minh setiap tahun. Namun, kualitas produknya masih belum stabil.

Kontrol pasokan akan ditingkatkan di banyak lokasi.

Berbicara dengan Tuoi Tre Online pada tanggal 4 Agustus, seorang perwakilan dari Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh mengatakan bahwa pemerintah kota dan sistem supermarket sedang dan akan memperkenalkan banyak kebijakan dan bekerja lebih banyak dengan provinsi-provinsi untuk meningkatkan kualitas produk pertanian dan makanan yang dibawa ke kota untuk dikonsumsi.

Dengan demikian, selain kelompok sayuran di Lam Dong , pemasok buah naga Binh Thuan, apel dan anggur Ninh Thuan baru saja diinformasikan oleh pengecer tentang peraturan tentang peningkatan kendali mutu dan peningkatan sanksi atas pelanggaran; dan dalam waktu dekat, sosialisasi ini akan dilaksanakan pada kelompok sayuran, buah-buahan, dan makanan laut di wilayah Barat Daya...

"Kita bisa menghasilkan produk-produk berkualitas untuk diekspor ke negara lain, jadi tidak ada alasan untuk tidak menghasilkan produk-produk berkualitas untuk memenuhi kebutuhan pasar domestik. Kita perlu secara serius mengendalikan asal dan kualitas produk," tegas Bapak Nguyen Nguyen Phuong, Wakil Direktur Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh.

Menurut Bapak Tran Quoc Sanh, Wakil Direktur Dinas Perindustrian dan Perdagangan Ninh Thuan, provinsi ini memiliki 980,3 hektar lahan anggur dengan hasil hampir 15.000 ton dan 1.100 hektar lahan apel dengan hasil 25.700 ton per tahun. Saat ini, kedua komoditas utama ini didistribusikan secara nasional, terutama ke Kota Ho Chi Minh.

"Kami meningkatkan dukungan dan mendorong para pekebun untuk meningkatkan produksi produk berkualitas, memperkenalkan produk aman untuk memperkuat merek, dan memperluas produksi di Kota Ho Chi Minh. Khususnya, melalui program koneksi pasokan-permintaan antara Kota Ho Chi Minh dan provinsi-provinsi, lebih banyak produk Ninh Thuan akan dijual di sistem supermarket di kota ini," ujar Bapak Sanh.

Baru-baru ini, di Ninh Thuan, sejumlah pemasok anggur dan apel telah menandatangani kontrak dengan sistem distribusi untuk mengonsumsi dan meningkatkan kualitas produk - Foto: NT

Sementara itu, dengan keunggulan buah naga, Bapak Huynh Canh, Ketua Asosiasi Buah Naga Binh Thuan, mengatakan bahwa total luas areal buah naga di provinsi ini saat ini sekitar 27.000 hektar, di mana hampir 2.000 hektar di antaranya menghasilkan buah naga murni, terutama untuk ekspor. Namun, dengan permintaan domestik yang meningkat tajam, pihaknya berupaya meningkatkan pasokan berkualitas untuk pasar domestik, khususnya Kota Ho Chi Minh.

Beli dengan harga lebih tinggi, supermarket akan memiliki barang berkualitas

Mengenai perlunya supermarket di Kota Ho Chi Minh meningkatkan kontrol kualitas barang, Bapak Huynh Canh mengatakan bahwa hal ini memang diperlukan. Namun, menurut Bapak Canh, pada kenyataannya, banyak supermarket, karena persaingan harga, hanya memprioritaskan pembelian produk-produk populer. Oleh karena itu, barang-barang berkualitas hampir sulit dikonsumsi di pasar domestik, tetapi sebagian besar digunakan untuk ekspor.

"Dengan buah naga, menghasilkan produk berkualitas tidaklah sulit, terutama karena konsumen cenderung santai sehingga petani bersikap subjektif dan tidak meningkatkan kualitas.

"Supermarket juga perlu menetapkan standar yang lebih tinggi, meningkatkan kualitas barang yang dibeli, dan harga pembelian harus lebih tinggi sehingga orang memiliki motivasi untuk membuat produk yang bagus," kata Bapak Canh.

Sebagai salah satu unit ritel yang menandatangani komitmen untuk bekerja sama dalam mengendalikan kualitas barang di Kota Ho Chi Minh, berbicara dengan Tuoi Tre Online pada tanggal 4 Agustus, Tn. Dau Nhu Anh - direktur pembelian industri buah Bach Hoa Xanh, mengonfirmasi bahwa ia sedang bekerja sama dengan serangkaian pemasok di provinsi-provinsi untuk meningkatkan kualitas barang impor.

Ninh Thuan memasok pasar dengan lebih dari 15.000 ton anggur setiap tahun - Foto: N.TRI

Oleh karena itu, dengan pembelian tahunan apel dan anggur Ninh Thuan sekitar 3.500-4.000 ton, yang diperkirakan akan meningkat menjadi 5.000 ton pada tahun 2025, dan buah naga Binh Thuan sekitar 2.000 ton, Bach Hoa Xanh berfokus pada peningkatan kualitas di area-area utama pertumbuhan. Khususnya, tidak hanya asal usul, tetapi pemasok juga memastikan faktor-faktor seperti panen sayuran dan buah-buahan pada usia yang tepat, bebas residu pestisida, dan tingkat kemanisan yang memadai...

Sementara itu, banyak sistem ritel besar seperti Saigon Co.op, MM Mega Market... juga mengatakan mereka bekerja sama dengan lebih banyak pemasok pertanian dan makanan di provinsi tersebut untuk meningkatkan kualitas produk yang dibeli.

Namun, beberapa pengecer percaya bahwa untuk mendapatkan produk berkualitas, dibutuhkan harga input dan harga jual yang tinggi. Oleh karena itu, akan lebih mudah jika konsumen memahami dan mendukung produk berkualitas baik.

Lebih banyak distributor bergabung dalam kesepakatan ini

Menurut Departemen Perindustrian dan Perdagangan Kota Ho Chi Minh, selain 6 sistem ritel termasuk Saigon Co. op, Central Retail Vietnam, MM Mega Market, Bach Hoa Xanh, Aeon Vietnam dan Satra yang sebelumnya menandatangani perjanjian "Kerja sama dalam pengendalian kualitas barang di Kota Ho Chi Minh", kini terdapat 2 pengecer besar lainnya yang berpartisipasi.

Dengan perjanjian ini, banyak peraturan diterapkan secara bersama-sama, seperti para pihak sepakat untuk hanya memproduksi atau membeli produk yang memenuhi standar umum; jika sistem distribusi mendeteksi produk yang tidak aman, maka akan segera dilakukan pemeriksaan; menghentikan sementara impor/distribusi/perdagangan; pemasok yang melanggar satu sistem tidak akan diizinkan untuk menjual ke sistem yang tersisa...

Sumber: https://tuoitre.vn/binh-thuan-ninh-thuan-hua-tang-chat-luong-thanh-long-nho-tao-ban-vao-tp-hcm-20240805011955887.htm