Apakah suplemen kolagen benar-benar efektif?

(Surat Kabar Dan Tri) - Banyak orang yang ingin meningkatkan kesehatan kulit, persendian, dan rambut mereka sering mengonsumsi suplemen kolagen setiap hari. Tetapi apakah ini benar-benar memberikan hasil yang diharapkan?

Apa itu kolagen dan mengapa penting?

Menurut Healthline , kolagen terutama terdiri dari asam amino glisin, prolin, dan hidroksiprolin. Asam amino ini membentuk tiga untai, menciptakan struktur heliks rangkap tiga yang menjadi ciri khas kolagen.

Kolagen ditemukan pada jaringan ikat, kulit, tendon, tulang, dan tulang rawan. Kolagen memberikan dukungan struktural pada jaringan dan memainkan peran penting dalam proses seluler, termasuk perbaikan jaringan dan respons imun.

Semakin banyak orang mengonsumsi suplemen kolagen setiap hari dengan harapan dapat memperbaiki kulit, rambut, dan persendian mereka (Gambar: Health.Osu).

Sel-sel jaringan ikat yang disebut fibroblas memproduksi dan memelihara kolagen. Seiring bertambahnya usia, kolagen terfragmentasi, fungsi fibroblas menurun, dan produksi kolagen melambat.

Perubahan-perubahan ini, bersamaan dengan hilangnya protein struktural penting lainnya yang disebut elastin, menyebabkan tanda-tanda penuaan seperti kulit kendur dan keriput.

Apa penyebab hilangnya kolagen?

Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen secara alami menurun. Selain itu, kolagen menjadi terfragmentasi dan distribusinya menjadi lebih longgar. Perubahan ini menyebabkan munculnya tanda-tanda penuaan yang khas, seperti keriput dan kulit kering serta kendur. Integritas kolagen dalam sistem rangka juga menurun seiring bertambahnya usia, sehingga mengakibatkan berkurangnya kekuatan tulang.

Hilangnya dan kerusakan kolagen seiring bertambahnya usia adalah hal yang tak terhindarkan. Selain itu, faktor diet dan gaya hidup tertentu dapat mempercepat proses ini.

Sebagai contoh, merokok merusak kolagen dan menyebabkan penuaan kulit, keriput, dan hilangnya elastisitas. Konsumsi alkohol berlebihan juga terbukti mempercepat penuaan kulit dengan mengurangi produksi kolagen dan merusak mekanisme perbaikan kulit.

Selain itu, diet tinggi gula tambahan dan makanan ultra-olahan dapat menyebabkan penuaan dini dengan berkontribusi pada proses yang disebut glikasi, yang mengurangi metabolisme kolagen dan menghambat kemampuan kolagen untuk berinteraksi dengan sel dan protein di sekitarnya.

Paparan sinar matahari yang berlebihan juga mengurangi produksi kolagen. Oleh karena itu, menggunakan tabir surya dan menghindari paparan sinar matahari yang berlebihan dapat membantu mencegah tanda-tanda penuaan dini pada kulit.

Makanan apa saja yang kaya akan kolagen?

Makanan yang menyediakan kolagen bagi tubuh (Gambar ilustrasi: Istock).

Tubuh secara alami memproduksi kolagen. Selain itu, Anda juga bisa mendapatkannya melalui sumber makanan. Kolagen ditemukan pada semua hewan dan terkonsentrasi di bagian tubuh tertentu, seperti kulit dan persendian.

Berikut beberapa contoh makanan yang kaya akan kolagen:

- Tulang, kulit, dan ligamen hewan, seperti kulit ayam dan kaki babi.

- Jenis makanan laut tertentu, seperti kulit ikan dan ubur-ubur.

- Produk yang terbuat dari bagian-bagian hewan seperti tulang dan ligamen, termasuk kaldu tulang.

Karena tubuh Anda secara alami memproduksi kolagen dari asam amino, Anda dapat mendukung produksi kolagen dengan memastikan Anda mengonsumsi cukup protein dari makanan seperti unggas, ikan, kacang-kacangan, dan telur.

Selain asam amino, tubuh Anda membutuhkan nutrisi lain untuk memproduksi dan memelihara kolagen.

Sebagai contoh, vitamin C sangat penting untuk sintesis kolagen, sehingga kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penurunan produksi kolagen. Mengonsumsi banyak makanan yang kaya vitamin C dapat membantu mendukung produksi kolagen yang sehat. Misalnya, cobalah mengonsumsi buah jeruk, paprika, sayuran hijau, dan beri.

Selain itu, mengadopsi pola makan yang kaya akan senyawa tumbuhan bermanfaat juga dapat membantu meningkatkan kesehatan kulit dengan mengurangi peradangan dan melindungi kulit dari degradasi kolagen.

Apa saja manfaat suplementasi kolagen?

Menurut Cleveland Clinic , saat ini masih kurang uji coba terkontrol secara acak terhadap suplemen makanan (standar emas untuk menguji efektivitas obat).

Beberapa penelitian telah dilakukan yang menunjukkan bahwa peptida kolagen mungkin efektif dalam meningkatkan kelembapan dan elastisitas kulit. Peptida kolagen juga mungkin efektif dalam mengurangi rasa sakit dan meningkatkan fungsi sendi pada penderita osteoartritis lutut.

Hal-hal yang perlu diketahui tentang ilmu di balik suplemen makanan.

Pertama, Badan Pengawas Obat dan Makanan AS (FDA) tidak mengatur suplemen kolagen seperti halnya obat-obatan. FDA tidak mensyaratkan uji coba acak, buta ganda, dan terkontrol plasebo seperti halnya obat-obatan untuk mendapatkan persetujuan.

Produsen suplemen makanan tidak diwajibkan untuk membuktikan bahwa produk mereka aman atau efektif sebelum memasarkannya.

Kedua, banyak penelitian yang dilakukan dengan suplemen makanan didanai oleh industri suplemen makanan, atau penulis penelitian memiliki hubungan keuangan dengan industri suplemen makanan.

Ketiga, masih belum diketahui apakah suplemen kolagen memberikan hasil yang diiklankan pada labelnya.

Terakhir, ingatlah bahwa mengonsumsi peptida kolagen—dari makanan atau suplemen—tidak dapat diarahkan untuk penggunaan yang dimaksudkan. Tubuh Anda menggunakan peptida ini untuk kebutuhannya sendiri, baik itu kolagen atau protein.

Diperlukan penelitian lebih lanjut sebelum menarik kesimpulan pasti tentang efektivitas suplemen dalam meningkatkan kesehatan kulit.

Penting untuk dicatat bahwa Anda tidak selalu membutuhkan suplemen kolagen untuk mendukung kadar kolagen tubuh atau kesehatan tulang Anda.

Faktanya, Anda dapat membantu tubuh Anda memproduksi kolagen dan menjaga kesehatan kolagen serta jaringan tulang hanya dengan memasukkan cukup protein berkualitas tinggi, vitamin D, kalsium, vitamin C, dan seng ke dalam diet Anda.

Pola makan seimbang dengan sedikit lebih banyak protein sangat membantu untuk menjaga jaringan otot dan tulang seiring bertambahnya usia. Para peneliti merekomendasikan untuk mengonsumsi sekitar 0,8 gram per kilogram berat badan untuk tujuan ini.

Untuk mendukung hal ini, kombinasikan diet tinggi protein ini dengan aktivitas fisik, terutama latihan kekuatan dan latihan beban.

Sumber: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm