Makan siang mahasiswa seharga 20.000 VND dan masalah memenuhi kebutuhan hidup di kota besar

(Dan Tri) - Di tengah mahalnya daerah perkotaan, banyak mahasiswa yang jauh dari rumah harus berjuang untuk mempertahankan makan sebesar 20.000-30.000 VND.

Beban makan di luar dan kekhawatiran akan kondisi yang tidak higienis

Memasuki universitas, banyak mahasiswa baru menghadapi kehidupan mandiri untuk pertama kalinya, ketika biaya makanan menjadi salah satu pengeluaran yang paling "mengejutkan".

Bao An, mahasiswa tahun pertama di Universitas Nasional Kota Ho Chi Minh, bercerita: "Waktu saya di rumah, ibu saya yang mengurus semuanya, jadi saya tidak tahu berapa harga makanannya. Waktu saya datang ke sini, saya baru tahu kalau makan di restoran harganya 25.000-30.000 VND, cuma beberapa potong daging dan sedikit sayuran. Makan di luar tidak hanya tidak higienis, tapi juga cepat membosankan."

Ketakutan untuk memasak, tidak memiliki ruang pribadi atau sekadar tidak memiliki peralatan dasar seperti kompor, penanak nasi, dan sebagainya, membuat banyak anak muda seperti Bao An harus menerima makan di luar, meskipun mereka tahu bahwa "itu mahal dan tidak enak".

Quoc Anh, mahasiswa tahun ketiga di Universitas Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Nasional Kota Ho Chi Minh, setuju: "Di tahun pertama saya, harga satu porsi makanan hanya 20.000-25.000 VND, tetapi sekarang harganya naik 5-10.000 VND/porsi. Kualitasnya tidak berubah, tetapi porsi makanan tambahan yang sebelumnya gratis sekarang harganya 2.000-3.000 VND. Meskipun jumlahnya tidak banyak, saya masih merasa "ragu" untuk meminta lebih."

Makan di restoran berharga 35.000 VND dan hanya dapat mencakup 1 hidangan utama dan beberapa sayuran (Foto: Phuong Thao).

Hal ini merupakan kenyataan yang umum dialami banyak mahasiswa, terutama mereka yang tinggal di asrama atau kamar sewaan yang tidak memperbolehkan memasak. Mereka terpaksa menjalani gaya hidup "makan di luar", meskipun selalu mengkhawatirkan kebersihan dan keamanan makanan.

Menu yang monoton juga membuat banyak mahasiswa cepat bosan dan kehilangan selera makan. Kenyataan ini menunjukkan bahwa, meskipun berusaha menghemat uang, gaya hidup "makan di luar" selalu menjadi beban bagi mahasiswa yang jauh dari rumah, sehingga memaksa mereka untuk mencari cara mengatasinya.

Makanan rumahan: Solusi ekonomis dan dukungan spiritual

Menghadapi beban makan di luar, banyak mahasiswa beralih ke memasak sendiri agar lebih proaktif dalam pengeluaran dan memastikan kualitas makanan mereka.

Tam Tam, mahasiswa tahun kedua di Universitas Pendidikan Kota Ho Chi Minh, berbagi: "Saya terbiasa makan di rumah. Makan di luar cepat membosankan dan sangat mahal. Untungnya, orang tua saya di pedesaan sering mengirim nasi, ikan kering, daging rebus... jadi saya hanya perlu membeli lebih banyak sayuran dan telur."

Banyak pelajar lebih suka pergi ke pasar untuk memilih sendiri setiap jenis makanan segar (Foto: Phuong Thao).

Hanya dengan 20.000 VND, Tam Tam bisa membeli seikat sayuran seharga 5.000 VND, ditambah telur atau sepotong tahu. Sering kali, ia juga membeli tomat dan mentimun untuk dimakan bersama.

"Nasi kampung, ikan kering rebus, sepiring sayur, dan sepiring tahu goreng itu seperti santapan di rumah saja," ujarnya.

Dengan jumlah uang yang sama, kualitas makanan rumahan jauh lebih baik, dan kebersihannya pun terjamin. Selain itu, hal ini juga membantu mahasiswi menghemat banyak uang.

Selain merencanakan menu, banyak mahasiswa juga menjadi "pakar" dalam mencari promosi untuk mengurangi biaya. Quoc Tuan, mahasiswa tahun keempat di Universitas Teknologi, Universitas Nasional Kota Ho Chi Minh, adalah contohnya.

Dengan jadwal belajar dan bekerja paruh waktu yang padat, Tuan sering pulang larut malam, yang juga merupakan waktu ketika supermarket dan toko serba ada mulai memberikan diskon.

"Setiap malam, saya selalu mencari promo, misalnya sayuran dan daging didiskon setengah harga. Saya membelinya untuk langsung dimasak agar tidak khawatir rusak atau berbau. Lagipula, produk-produk ini masih ada tanggal kedaluwarsanya, jadi saya merasa sangat aman," ujar Tuan.

Kangkung rebus dan daging babi panggang – santapan yang tak asing lagi bagi banyak anak muda yang jauh dari rumah (Foto: Phuong Thao).

Bagi Tuan, memasak bukan hanya solusi ekonomis, tetapi juga cara untuk menghilangkan stres setelah seharian beraktivitas. Masakan rumah menjadi "penopang" spiritual, tempat setiap siswa dapat merawat diri sendiri, menemukan inisiatif, dan kenyamanan dalam kehidupan jauh dari rumah.

Melihat makanan seharga 20.000-30.000 VND yang disumbangkan para mahasiswa, dapat dilihat bahwa ini bukan hanya cara untuk bertahan hidup di tengah badai harga, tetapi juga "pelajaran" praktis tentang kemandirian. Mulai dari pergi ke pasar, berburu barang promosi, hingga memasak, setiap mahasiswa secara bertahap membentuk kebiasaan berbelanja yang wajar dan keterampilan hidup – sebuah bekal yang penting.

Phuong Thao

Sumber: https://dantri.com.vn/giao-duc/bua-com-sinh-vien-20000-dong-va-bai-toan-xoay-xo-noi-thanh-pho-lon-20250923231744788.htm