Langkah maju baru industri beras Vietnam di pasar ekspor

Para delegasi memotong pita untuk memulai konvoi yang membawa pengiriman pertama "Beras Hijau Vietnam Rendah Emisi" yang diekspor ke Jepang.

Proyek 1 juta hektar sawah berkualitas tinggi…

Baru-baru ini, di Perusahaan Saham Gabungan Pertanian Berteknologi Tinggi Trung An (Perusahaan Trung An - Kota Can Tho), Asosiasi Industri Beras Vietnam (VIETRISA) bekerja sama dengan Perusahaan Trung An menyelenggarakan Upacara Ekspor Batch Pertama "Beras Hijau Vietnam Rendah Emisi" ke Jepang. Acara ini menandai peluncuran produk beras dari Proyek "Pembangunan Berkelanjutan Satu Juta Hektar Budidaya Padi Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi yang Berkaitan dengan Pertumbuhan Hijau di Wilayah Delta Mekong pada Tahun 2030" (Proyek 1 Juta Hektar) dengan merek dagang "Beras Hijau Vietnam Rendah Emisi" ke pasar ekspor.

Menurut Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup (MARD), proyek 1 juta hektar dibagi menjadi 2 tahap pelaksanaan. Tahap 1 (2024-2025) berfokus pada 200.000 hektar dengan kondisi infrastruktur produksi dan kapasitas koperasi dalam hubungan produksi dan konsumsi dengan perusahaan, yang bertujuan untuk mencapai kriteria beras berkualitas tinggi dan rendah emisi; Tahap 2 (2026-2030) berfokus pada investasi dalam melengkapi infrastruktur dan terus meningkatkan kapasitas seluruh sistem untuk memperluas tambahan 800.000 hektar beras berkualitas tinggi dan rendah emisi. Dalam waktu yang lalu, Kementerian telah bekerja sama dengan 12 provinsi dan kota di wilayah Delta Mekong untuk meninjau pelaksanaan proyek untuk memastikan kepatuhan dengan perencanaan daerah dan wilayah Delta Mekong; Meninjau seluruh status terkini infrastruktur produksi di wilayah proyek, terutama infrastruktur irigasi untuk memenuhi persyaratan irigasi proaktif, infrastruktur untuk mendukung transportasi, dan mekanisasi sinkron untuk menciptakan kondisi yang menguntungkan bagi penerapan proses teknis untuk produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi. Dengan demikian, 7 model percontohan di 5 provinsi dan kota termasuk Kota Can Tho, Provinsi Dong Thap, Kien Giang, Tra Vinh , dan Soc Trang telah dilaksanakan. Biasanya, pada panen musim panas-gugur tahun 2024, model percontohan di atas memberikan hasil positif, khususnya mengurangi biaya produksi sebesar 20-30%; meningkatkan produktivitas sebesar 10%; meningkatkan pendapatan petani sebesar 20-25%, mengurangi rata-rata 5-6 ton setara CO2 per hektar dan semua hasil panen beras didaftarkan oleh perusahaan untuk dibeli dengan harga pembelian 200-300 VND/kg lebih tinggi dari harga pasar. Hasil yang dicapai telah menciptakan dorongan besar bagi petani dan koperasi untuk percaya dan terus berpartisipasi aktif dalam proyek ini.

Bapak Bui Ba Bong, Ketua VIETRISA, mengatakan bahwa tujuan proyek 1 juta hektar ini adalah untuk menghasilkan beras berkualitas tinggi, mengurangi emisi dengan beras bersertifikat beras hijau, serta emisi rendah bagi konsumen domestik dan pasar di seluruh dunia , termasuk pasar yang paling menuntut. Ini adalah perjalanan yang sangat panjang, memastikan keamanan pangan, menciptakan pendapatan tinggi bagi petani, menjaga lingkungan ekologis, dan berkontribusi pada upaya pengurangan emisi serta dampak perubahan iklim...

Menurut Bapak Cao Duc Phat, Mantan Menteri Pertanian dan Pembangunan Pedesaan (kini Kementerian Pertanian dan Lingkungan Hidup - NN&MT), Mantan Presiden Institut Penelitian Padi Internasional (IRRI), proyek 1 juta hektar lahan padi berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong merupakan proyek terobosan, yang menciptakan landasan bagi keberhasilan pertanian Vietnam. Proyek ini telah mengarahkan produksi menuju model pertanian berkelanjutan, beradaptasi dengan perubahan iklim, dan bertujuan mengurangi emisi gas rumah kaca. Segera setelah diterapkan dalam model percontohan dan memasuki fase replikasi, masyarakat merasa yakin dan antusias untuk melihat dampak praktis seperti pengurangan biaya, peningkatan pendapatan, dan sekaligus berkontribusi pada perlindungan lingkungan...

Perusahaan Trung An adalah perusahaan Vietnam pertama yang mengekspor beras rendah emisi ke pasar Jepang melalui proyek ini. Bapak Pham Thai Binh, Ketua Dewan Direksi Perusahaan Trung An, mengatakan: "Untuk melaksanakan proyek seluas 1 juta hektar ini, perusahaan telah bekerja sama dengan koperasi, kelompok koperasi, dan masyarakat untuk membangun area bahan baku mulai dari penanaman hingga panen, pengawetan, dan pengolahan untuk ekspor. Ini merupakan faktor kunci untuk memastikan rantai produksi yang lengkap. Selain itu, setiap negara memiliki peraturan tersendiri terkait kualitas dan keamanan pangan, kami juga perlu mematuhi standar produksi...".

Beras rendah emisi untuk ekspor

Menurut VIETRISA, label "Beras Hijau Vietnam Rendah Emisi" diberikan oleh VIETRISA kepada produk beras yang diproduksi sesuai proses teknis Proyek 1 juta hektar yang disertifikasi oleh pemerintah daerah, sektor pertanian, dan organisasi internasional khusus, yang menjamin asal (lokasi produksi beras, nama varietas padi, musim tanam) dan kepatuhan terhadap proses teknis produksi beras berkualitas tinggi dan rendah emisi dari proyek tersebut. Setelah menerbitkan peraturan penggunaan label tersebut, VIETRISA, berkoordinasi dengan Proyek Transformasi Rantai Nilai Beras - TRVC, memberikan Sertifikat Hak Penggunaan label "Beras Hijau Vietnam Rendah Emisi" kepada 7 perusahaan, dengan total volume 19.200 ton beras, Perusahaan Trung An adalah salah satunya. Pada awal Juni, Perusahaan Trung An menjadi perusahaan pertama yang mengekspor sejumlah produk berlabel "Beras Hijau Vietnam Rendah Emisi" ke pasar Jepang, dengan output 500 ton. Peristiwa ini menandai titik balik penting bagi industri beras dalam pertanian berkelanjutan, yang beradaptasi dengan tren konsumsi dunia.

Memproduksi beras rendah emisi membutuhkan upaya besar dari masyarakat, koperasi, pelaku usaha, dan sektor pertanian di berbagai daerah dalam melaksanakan Proyek 1 juta hektar beras berkualitas tinggi dan rendah emisi di Delta Mekong. "Beras hijau Vietnam rendah emisi" tidak hanya menegaskan citra dan kualitas industri beras Vietnam di pasar dunia, tetapi juga bertujuan untuk keberlanjutan, kemakmuran, dan menunjukkan komitmen Vietnam untuk mengurangi emisi gas rumah kaca kepada masyarakat internasional. Bapak Cao Duc Phat mengatakan bahwa mendapatkan label "Beras hijau Vietnam rendah emisi" merupakan proses yang sulit, dengan upaya dari berbagai unit, termasuk koordinasi yang erat antara kementerian, cabang, daerah dan ilmuwan, organisasi internasional, pelaku usaha, dan petani dalam melaksanakan Proyek 1 juta hektar beras. Proyek ini tidak hanya meningkatkan pendapatan tetapi juga berkontribusi pada perlindungan lingkungan, menegaskan bahwa pertanian Vietnam semakin berkembang, menjadi pertanian modern dan berkelanjutan. Dari keberhasilan ini, sektor pertanian Vietnam akan terus memperluas skala produksi beras hijau, tidak hanya melayani pasar Jepang tetapi juga pasar-pasar lain yang membutuhkan di seluruh dunia.

Pada upacara ekspor perdana "Beras Hijau Vietnam Rendah Emisi" ke Jepang oleh Perusahaan Trung An, Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Thanh Nam mengatakan bahwa beras Vietnam yang diekspor ke pasar Jepang tidak hanya menjamin kualitas tinggi tetapi juga memenuhi standar rendah emisi, sehingga memenuhi kebutuhan konsumen Jepang. Hal ini membuktikan bahwa proyek 1 juta hektar ini telah menghasilkan efisiensi dan mengubah pola pikir produksi pertanian masyarakat dari yang berfokus pada hasil panen menjadi kualitas dan nilai tambah, membuka arah baru bagi industri, memenuhi standar kualitas, dan pembangunan berkelanjutan bagi industri beras. "Beras Vietnam tidak hanya memasuki pasar dunia dengan kualitas, tetapi juga memastikan standar internasional untuk pengurangan emisi yang ramah lingkungan dan berkelanjutan. Ini merupakan tonggak sejarah yang menandai pergeseran arah industri beras Vietnam dalam memasuki pasar dunia, tidak hanya berfokus pada hasil panen dan kualitas, tetapi juga memastikan persyaratan lingkungan dan mencapai kredit pengurangan emisi sesuai tren global yang sedang ditetapkan untuk seluruh dunia," tegas Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Tran Thanh Nam.

Artikel dan foto: HA VAN

Sumber: https://baocantho.com.vn/buoc-tien-moi-cua-nganh-hang-lua-gao-viet-nam-tren-thi-truong-xuat-khau-a187533.html