Ikan koi, ikan mulia, ikan nasional Jepang, dibesarkan secara padat di sebuah komunitas Nam Dinh, kehidupan masyarakat berubah, keluarga menjadi kaya.

Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh di desa Phong Coc, kecamatan Minh Tan (distrik Vu Ban, provinsi Nam Dinh ) didirikan pada tahun 2021 dengan 16 anggota yang mengkhususkan diri dalam produksi dan perdagangan ikan Koi, spesies ikan yang dianggap sebagai 'ikan nasional Jepang'.

Dengan skala budidaya lebih dari 30 hektar, koperasi ini memasok lebih dari 100 ton ikan koi ke pasar setiap tahunnya. Baru-baru ini, Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh menjadi salah satu dari 63 koperasi yang diakui oleh Komite Sentral Serikat Petani Vietnam sebagai koperasi tipikal nasional pada tahun 2024.

Jika bicara soal Tan Khanh, ketika menyebut "Raja Ikan Koi", tak ada penduduk setempat yang tak mengenal Bapak Pham Duc Thuan, Ketua Dewan Direksi dan Direktur Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh.

Spesies air ini diperkenalkan sebagai hewan peliharaan "mulia" adalah ikan hias yang berasal dari Jepang, saat ini banyak dicari di pasaran.

Beliau bukan hanya salah satu pelopor dalam mengembalikan ikan Koi ke dalam daftar hewan air yang berharga, tetapi juga merupakan "lokomotif" yang membantu industri budidaya ikan Koi lokal berkembang pesat, memberikan manfaat ekonomi yang besar bagi para petani.

Koperasi ini tidak hanya memproduksi ikan komersial tetapi juga berhasil membesarkan benih ikan untuk memasok pasar; terhubung dengan lebih dari 100 agen yang mengkhususkan diri dalam membeli dan menjual ikan hias di seluruh negeri untuk mengonsumsi produk bagi para anggotanya.

Saat ini ia memiliki peternakan ikan Koi seluas 7,2 hektar yang direncanakan secara ilmiah dengan sistem kolam yang saling terhubung, sistem pembibitan, dan sistem aerator oksigen lengkap, dengan atap untuk melindungi dari matahari dan hujan...

Untuk memiliki pertanian yang stabil seperti saat ini, Tuan Thuan harus melewati banyak kegagalan, kesulitan, dan kesusahan.

Pada awal tahun 2000-an, Bapak Thuan masih bekerja sebagai pekerja konstruksi bawah tanah di Perusahaan Listrik Hoa Binh dengan gaji 12 juta VND/bulan. Namun, ia selalu bermimpi "menjadi kaya di tanah kelahirannya", sehingga ia meninggalkan pekerjaannya dengan gaji yang diimpikan banyak orang saat itu untuk kembali ke kampung halamannya dan memulai bisnis.

Mewujudkan mimpinya yang "nekat" mulai dari nol, Pak Thuan mulai menggali kolam dan memelihara ikan-ikan tradisional seperti ikan mas hitam, ikan mas rumput, ikan mas biasa, ikan mas kepala besar, dan sebagainya. Namun, kenyataannya tidak sesederhana yang dibayangkannya. Budidaya ikan tradisional menghadapi persaingan yang semakin ketat, harga ikan semakin murah, dan penyakit menyebabkan biaya produksi meningkat.

Semua modal dan usaha yang telah ia investasikan di kolam ikan tersebut tidak membuahkan banyak keuntungan, sehingga ia memutuskan untuk beralih ke spesies baru. Melalui TV dan internet, ia menyadari bahwa ikan koi—sejenis ikan hias yang dikenal sebagai "ikan nasional" Jepang—sedang "populer", sehingga ia berfokus untuk menelitinya.

Setiap tahun, Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh, Komune Minh Tan, Distrik Vu Ban (Provinsi Nam Dinh) menjual lebih dari 100 ton ikan Koi ke pasar, spesies ikan "mulia" yang dianggap sebagai "ikan nasional Jepang".

Setelah membaca semua informasi terkait spesies ikan ini, ia menyadari bahwa daerah tersebut memiliki banyak potensi untuk mengembangkan spesies ini, jadi ia memutuskan untuk mencoba beternak ikan Koi.

Bapak Thuan berbagi: “Menyadari bahwa ikan koi merupakan spesies yang mudah dibudidayakan dengan nilai ekonomi yang tinggi, pada tahun 2010, saya dengan berani menginvestasikan lebih dari 100 juta VND untuk membeli 10 pasang induk ikan koi ras murni, membawa mereka pulang untuk dibesarkan, belajar dari pengalaman, dan meneliti serta berkonsultasi tentang cara mengembangbiakkan dan mengawinkan ikan koi.

Namun, saat itu, pasar provinsi sedang tidak "berminat" dengan ikan koi. Saya hanya membawa ikan koi untuk dijual. Orang-orang hanya melihatnya, tetapi tidak ada yang membelinya. Selama lebih dari 2 tahun, saya berhasil menemukan pasar sendiri dengan membuat situs web, beriklan di Facebook, dan "berkeliling" ke seluruh provinsi untuk menawarkan produk kepada agen.

Hingga kini, Bapak Thuan memiliki jaringan pasar ikan koi yang luas di seluruh negeri. Khususnya, setelah bertahun-tahun bekerja, meneliti, dan menerapkan berbagai teknik, beliau telah memahami kebiasaan dan berhasil menjinakkan induk-induk ikan koi; memahami proses pembiakan dan persilangan untuk membangun dan mengembangkan banyak galur ikan koi berkualitas tinggi, yang diterima dengan baik oleh pasar.

Lahan budidaya ikan Koi pun berangsur-angsur diperluas hingga mencapai 7,2 hektare, terbagi dalam beberapa kolam dengan ukuran bervariasi, seperti: ikan berukuran panjang 20-50 cm, 50-80 cm, dan lain sebagainya. Rata-rata, setiap tahun keluarganya memasok ikan Koi ke pasar sebanyak lebih dari 30 ton.

Menyaksikan keberhasilan Bapak Thuan, beberapa rumah tangga di daerah tersebut juga berinvestasi dalam model budidaya ikan Koi dan Bapak Thuan tidak ragu untuk mendukung dan berbagi teknik dan pengalaman budidaya ikan Koi.

Pada tahun 2021, Bapak Thuan berkampanye untuk mendirikan Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh dengan 16 anggota, membangun rantai nilai tertutup mulai dari produksi, memasok bibit hingga mengonsumsi produk ikan koi.

Dalam rantai ini, Bapak Thuan secara langsung memproduksi dan memasok ikan kepada anggota koperasi. Dengan pengalaman bertahun-tahun dalam beternak ikan koi, Bapak Thuan telah mengembangbiakkan dan mengawinkan puluhan galur ikan koi berkualitas tinggi dengan warna-warna cemerlang seperti putih, merah, kuning, putih-merah-hitam, putih-kuning-merah, hitam-kuning, dan sebagainya.

Anggota koperasi berbagi pengalaman dalam merawat dan memberikan pelatihan tentang teknik pencegahan dan pengendalian penyakit pada ikan. Selain mendukung dan berbagi teknik, pengalaman, serta sumber benih ikan, Bapak Thuan juga menjalin kerja sama dengan agen untuk mengonsumsi produk di pasar yang kuat seperti Kota Ho Chi Minh, Da Nang, Hanoi... guna memastikan produksi yang stabil bagi produk anggota.

Untuk memastikan keamanan penyakit pada ikan Koi, anggota Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh memberikan perhatian khusus pada kualitas air; pencegahan penyakit pada ikan sesuai dengan musim, cuaca, dan makanan.

Setiap tahun, ikan koi dapat dipelihara dalam 2 kelompok/tanaman, masing-masing kelompok dipelihara selama 4-5 bulan hingga mencapai berat sekitar 400g, dan setelah itu dapat dijual. Semakin lama ikan koi dipelihara dan semakin besar bobotnya, semakin tinggi nilai ekonominya. Ikan koi yang indah harus memenuhi berbagai kriteria, mulai dari bentuk, kepala, sirip, sisik, ekor, asal...

Jenis yang paling murah harganya 150-200 ribu VND/kg, sedangkan ikan Koi ras murni dengan warna mencolok, unik dan aneh, panjang hampir 1 meter, dan berat puluhan kilogram, dapat dihargai oleh pencinta ikan hingga puluhan juta VND per ekor.

Saat ini, permintaan pasar ikan koi sedang meningkat, sementara di provinsi ini hanya terdapat sedikit alamat yang menyediakan jenis ikan ini. Oleh karena itu, konsumsi ikan koi dari Koperasi sangat menguntungkan. Setelah dipanen, ikan-ikan tersebut langsung dibeli oleh pelanggan di dalam dan luar provinsi. Setiap tahun, Koperasi memasok lebih dari 100 ton ikan koi ke pasar. Banyak anggota Koperasi telah mengubah hidup mereka berkat pendapatan tinggi dari beternak ikan koi.

September lalu, Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh, Komune Minh Tan (Distrik Vu Ban, Provinsi Nam Dinh) mendapat kehormatan menjadi salah satu dari 63 koperasi khas nasional pada tahun 2024, yang didirikan oleh Serikat Petani Vietnam, dipromosikan, dimobilisasi, dan didukung oleh Serikat Pusat.

Upacara penghormatan kepada 63 koperasi berprestasi berlangsung pada malam tanggal 14 Oktober 2024, bertepatan dengan Hari Ulang Tahun ke-94 Serikat Petani Vietnam. Hal ini menjadi motivasi bagi Koperasi Produksi dan Perdagangan Tan Khanh untuk terus berinvestasi dalam ekspansi dan pengembangan produksi berkelanjutan.

Source: https://danviet.vn/ca-koi-ca-quy-toc-quoc-ngu-nhat-ban-nuoi-day-dac-o-mot-xa-cua-nam-dinh-dan-doi-doi-nha-giau-len-20241115124329417.htm