Makanan khas Azerbaijan yang terkenal

Dolma

Dolma adalah hidangan tradisional Azerbaijan yang terkenal karena kelezatannya dan cara penyajiannya yang unik. Dolma biasanya terbuat dari daun anggur atau daun kubis, digulung dengan isian daging cincang, nasi, dan rempah-rempah khas. Hidangan ini tak hanya menarik karena rasanya yang kaya, tetapi juga karena penyajiannya yang menarik. Dolma sering disajikan dengan yogurt dan sayuran mentah, menciptakan hidangan yang bergizi dan harmonis.

Ajapsandali

Ajapsandali adalah hidangan vegetarian khas Azerbaijan yang terbuat dari sayuran seperti terong, tomat, paprika, dan kentang. Hidangan ini dimasak hingga empuk dan dibumbui dengan rempah-rempah seperti bawang putih, kemangi, dan ketumbar. Ajapsandali sering disajikan sebagai hidangan utama atau lauk, menjadikannya pilihan yang tepat bagi para vegetarian . Rasa segar sayuran yang dipadukan dengan rempah-rempah menghasilkan hidangan yang ringan dan bergizi.

Lula kebab

Kebab Lula adalah kebab Azerbaijan yang terkenal, biasanya terbuat dari daging domba atau sapi cincang yang dicampur dengan bawang bombai dan rempah-rempah seperti lada hitam, jintan, dan paprika. Campuran daging ini dibentuk memanjang dan dipanggang di atas arang hingga berwarna cokelat keemasan dan harum. Kebab Lula sering disajikan dengan roti pita, irisan bawang bombai, dan sayuran mentah, menjadikannya hidangan yang menarik dan lezat.

Nasi Pilaf

Pilaf adalah hidangan wajib dalam masakan Azerbaijan, terkenal karena kecanggihan dan kecanggihan penyajiannya. Nasi dimasak dengan daging domba, bawang bombai, wortel, dan berbagai rempah khas seperti kunyit, kayu manis, dan jintan. Hidangan ini sering dihiasi dengan kismis, kastanye, dan kacang-kacangan, menciptakan cita rasa yang kaya dan warna yang menarik. Pilaf adalah hidangan utama di berbagai festival dan pesta, menunjukkan kekayaan dan kecanggihan masakan Azerbaijan.

Azerbaijan tak hanya memikat wisatawan dengan keindahan alamnya, tetapi juga kekayaan kulinernya yang beragam. Semua hidangan tradisionalnya mengusung cita rasa khas dan budaya kuliner yang unik dari negeri ini. Luangkan waktu untuk menjelajahi dan menikmati hidangan-hidangan istimewa ini saat Anda berkesempatan mengunjungi Azerbaijan, untuk merasakan keragaman dan kecanggihan kulinernya.

Perusahaan Perjalanan Tugo memberikan kode "DULICHGENZ" senilai hingga 1.000.000 VND kepada pembaca saat mendaftar tur.

Bagian perjalanan Gen Z yang dibangun oleh Tugo & Thanh Nien

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/cac-mon-an-dac-san-noi-tieng-tai-azerbaijan-185240709161638226.htm