Can Tho 'menghijaukan' dua industri utama

Padi Can Tho dan akuakultur - dua sektor yang sama-sama terdampak oleh perubahan iklim dan juga merupakan garda terdepan bagi Kota Can Tho untuk menjadi kawasan perkotaan yang ekologis dan mengurangi emisi.

Produksi yang beradaptasi dengan perubahan iklim dan bergerak menuju emisi nol bersih tidak lagi menjadi keharusan, melainkan telah menjadi kekuatan pendorong bagi pembangunan kawasan Delta Mekong, khususnya Kota Can Tho. Dalam Resolusi No. 59-NQ/TW, Politbiro bertekad untuk membangun dan mengembangkan Kota Can Tho pada tahun 2030, dengan visi hingga tahun 2045, untuk menjadi kawasan perkotaan yang ekologis, beradab, dan modern dengan identitas sungai, serta berperan sebagai pusat penggerak kawasan tersebut.

Model padi-udang alami, yang mengurangi emisi gas rumah kaca di Kota Can Tho, memberikan efisiensi ekonomi yang baik bagi para petani. Foto: Kim Anh.

Menerapkan teknologi tinggi untuk mengurangi emisi gas rumah kaca

Dalam strategi ini, Can Tho mengidentifikasi akuakultur dan penanaman padi sebagai dua area yang keduanya terdampak oleh perubahan iklim dan juga merupakan "garis depan" utama bagi kota untuk menegaskan transformasinya menuju model pembangunan hijau tanpa "jejak" karbon.

Sektor akuakultur dianggap sebagai sektor ekonomi kunci Can Tho, berkat kondisi alamnya yang kaya dengan garis pantai sepanjang 72 km, tiga muara besar (Dinh An, Tran De, My Thanh), sistem sungai yang padat, sumber daya air tawar yang tersedia sepanjang tahun, dan dana lahan yang besar. Keunggulan ini memungkinkan kota untuk mengembangkan akuakultur di ketiga ekosistem: tawar, payau, dan asin, secara ekologis, dengan menerapkan teknologi tinggi.

Akuakultur merupakan salah satu industri kunci yang berpotensi mengurangi emisi gas rumah kaca di Can Tho. Foto: Kim Anh.

Khususnya, banyak model pertanian adaptasi perubahan iklim yang efektif, seperti kolam berlapis 2-3 tahap, semi bioflok, pemantauan otomatis, penggunaan lantai pemberian pakan pintar, dan sistem pemantauan lingkungan kolam yang menggunakan sensor IoT...

Produktivitas udang putih mencapai rata-rata 20-30 ton/ha/tanaman, yang meningkatkan nilai per satuan luas dan mengurangi risiko lingkungan berkat sistem sirkulasi tertutup.

Di bidang budidaya, Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup Kota Can Tho sedang gencar melaksanakan Proyek satu juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi. Menurut Ibu Nguyen Thi Giang, Wakil Direktur Dinas Pertanian dan Lingkungan Hidup kota, pada pertengahan tahun 2025, kota ini telah terhubung untuk mengonsumsi lebih dari 76.000 hektar padi, dengan mengkonsolidasikan lebih dari 100 koperasi dan area produksi yang tersertifikasi oleh VietGAP, GlobalGAP, dan organik.

Sistem pengukuran pengurangan emisi gas rumah kaca telah dipasang di banyak lahan sawah berkualitas tinggi di Can Tho. Foto: Kim Anh.

Teknik irigasi pembasahan dan pengeringan bergantian (AWD) dan proses 1 must 5 reduce telah diterapkan oleh petani Can Tho di lebih dari 300.000 hektar, membantu menghemat biaya lebih dari 4 juta VND/hektar, meningkatkan hasil panen padi sekitar 300kg/hektar, dan mengurangi emisi metana hingga 30-40%.

Selain itu, kota ini mempromosikan model ekonomi sirkular yang menggabungkan jerami padi, produksi pupuk organik, menggabungkan model percontohan MRV dan IPHM, serta menggunakan bio-fungi untuk pengendalian hama. Langkah-langkah ini telah mengkonkretkan komitmen untuk mengurangi emisi gas rumah kaca di bidang pertanian.

Berkat kemajuan teknologi, dalam periode 2015-2024, produksi udang air payau Can Tho meningkat rata-rata 11,1% per tahun, dari 90.854 ton menjadi 232.872 ton, meningkat lebih dari 2,5 kali lipat dalam 9 tahun. Pada tahun 2025, kota ini menargetkan area akuakultur yang stabil seluas 96.500 hektar. Dari jumlah tersebut, 51.000 hektar merupakan udang air payau, dengan produksi sebesar 705.958 ton.

Model pertanian ekologis berkelanjutan

Dari orientasi makro hingga praktik akar rumput, banyak daerah di kota ini telah mengalami perubahan yang signifikan. Contoh tipikal adalah komune Lieu Tu - salah satu daerah yang mengkonkretkan tujuan membangun pertanian ekologis, menerapkan teknologi tinggi yang berkaitan dengan pengurangan emisi gas rumah kaca, dan pembangunan berkelanjutan dalam strategi pembangunannya.

Dengan luas areal persawahan 5.765 hektar dan areal budidaya perairan sekitar 1.525 hektar, komune Lieu Tu mengidentifikasi pertanian sebagai kekuatan utamanya dan juga sektor yang perlu segera ditransformasi guna mengurangi emisi.

Bapak Nguyen Van Huyen, Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Komune Lieu Tu, mengatakan bahwa berkat orientasi yang tepat, nilai produksi dan panen per hektar lahan pertanian komune pada akhir tahun 2024 mencapai 262,5 juta VND, melebihi 5% dibandingkan dengan resolusi; pendapatan rata-rata per kapita mencapai 67,5 juta VND, meningkat 18 juta VND dibandingkan tahun 2020.

Bapak Nguyen Van Huyen, Wakil Ketua Tetap Komite Rakyat Komune Lieu Tu, berbagi tentang orientasi lokal produksi pertanian ekologis dan pengurangan emisi. Foto: Kim Anh.

Lieu Tu saat ini memiliki 3 koperasi dan 17 kelompok koperasi yang memainkan peran inti dalam menghubungkan "4 rumah" dan mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi. Luas lahan beras wangi dan beras spesial mencapai lebih dari 70% dari total lahan pertanian, di mana banyak model produksi beras organik dan beras berkualitas tinggi terhubung untuk konsumsi yang stabil.

Di sektor akuakultur, model budidaya udang berteknologi tinggi di kolam berlapis terpal, menerapkan proses super intensif pada sekitar 300 hektar, menghasilkan sekitar 20 ton/ha/tanaman, dengan keuntungan miliaran dong setiap tahun.

Di samping itu, berbagai model pertanian ekologis yang menerapkan teknologi tinggi tengah diterapkan di komune tersebut, seperti: budidaya ikan yang menerapkan standar VietGAP, ASC dalam penilaian, ketertelusuran, dan kualitas dengan skala 250 hektar; model wisata pertanian seluas 25 hektar; model penghubung produksi dan konsumsi beras organik seluas 136 hektar.

Saat ini, Lieu Tu terus melaksanakan Proyek Pembangunan Berkelanjutan Sejuta Hektar Padi Berkualitas Tinggi dan Rendah Emisi yang terkait dengan Pertumbuhan Hijau di Delta Mekong pada tahun 2030, dengan luas hampir 2.300 hektar. Bapak Huyen menekankan bahwa komune telah menetapkan tujuan untuk berupaya menjadi daerah yang unggul dalam produksi pertanian organik dan akuakultur berteknologi tinggi yang terkait dengan pembangunan daerah pedesaan baru yang maju pada periode 2025-2030.

Solusi yang difokuskan adalah mempromosikan restrukturisasi pertanian ke arah penerapan ilmu pengetahuan dan transformasi digital; diversifikasi tanaman dan ternak yang aman; berinvestasi dalam infrastruktur akuakultur berkelanjutan; menarik bisnis untuk berinvestasi dalam ekonomi pertanian dan koperasi...

Para petani di Kelurahan Lieu Tu (Kota Can Tho) antusias berpartisipasi dalam proyek produksi beras organik yang bekerja sama dengan para pelaku usaha yang membeli produk tersebut. Foto: Kim Anh.

Dapat dilihat bahwa, dari orientasi ke model-model spesifik, Kota Can Tho secara bertahap mendefinisikan jalur yang jelas untuk pengembangan pertanian ekologis, menuju produksi rendah emisi dan ramah lingkungan.

Ketika pertanian menjadi fondasi bagi ekonomi hijau dan kawasan perkotaan ekologis, Can Tho tidak hanya mengurangi emisi dan secara efektif menanggapi perubahan iklim, tetapi juga menciptakan identitasnya sendiri, "kota layak huni" di wilayah Delta Mekong.

Sumber: https://nongnghiepmoitruong.vn/can-tho-xanh-hoa-hai-nganh-chu-luc-d784043.html