Pertanian organik dengan model koperasi

Sebagai titik fokus untuk mentransfer ilmu pengetahuan dan teknologi maju, mengubah solusi pertanian anorganik menjadi organik, Koperasi Produksi, Perdagangan, dan Layanan Pertanian Organik Tan Ha (Koperasi Organik Tan Ha) telah secara efektif mereplikasi model koperasi ke arah yang modern dan berkelanjutan.

Kebun percontohan kopi organik milik Koperasi Organik Tan Ha tengah menghasilkan buah yang melimpah.

Pengurangan biaya investasi sebesar 50%

Mengunjungi kebun kopi seluas 1,5 hektar di Desa Thach Tan, Kecamatan Tan Ha, Lam Ha pada akhir Agustus 2025, pohon-pohon kopi berusia 7 tahun di sana tampak seragam tinggi, diameter daun, dan cabang-cabangnya yang dipenuhi tandan buah. Petani Nguyen Nhu Ngoc, anggota Koperasi Organik Tan Ha, mengatakan bahwa kebun kopinya telah melewati 4 kali panen, dengan hasil biji kopi terendah 2-2,5 ton, dan tertinggi 3-3,5 ton. Melalui koneksi, sejak awal tahun 2025 hingga sekarang, Koperasi Organik Tan Ha telah bekerja sama dengan Perusahaan Saham Gabungan Bioteknologi BTG (Kota Ho Chi Minh ) untuk membangun kebun percontohan pertanian organik rumah tangga Nguyen Nhu Ngoc, menggantikan pertanian anorganik konvensional.

Setelah 9 bulan pertama menggunakan pupuk organik BTG yang disemprotkan pada daun dan diaplikasikan langsung ke akar pohon kopi, keluarga Nguyen Nhu Ngoc telah mengurangi jumlah pupuk anorganik dan pestisida sekitar 50%. Bapak Ngoc dengan antusias berkata: "Dengan menerapkan proses organik, pohon kopi telah menumbuhkan cukup banyak tunas baru. Pada setiap cabang, tingkat pembentukan buah lebih tinggi dibandingkan dengan metode konvensional pada tahun-tahun sebelumnya. Mungkin pada musim tanam 2025-2026, keluarga kami akan memanen sekitar 4,5-5 ton biji kopi/ha."

Petani Pham Van Tuyen di komunitas Phuc Tho Lam Ha juga berproduksi dengan proses organik sesuai solusi yang diterapkan dari Koperasi Organik Tan Ha. Ia bercocok tanam di lahan seluas 7 hektar dengan pohon durian khusus, dengan kepadatan 300 pohon/ha. Seluruh pupuk organik dan produk hayati dieksploitasi dan dipasok oleh Koperasi dari unit produksi dalam negeri yang terkemuka. Setelah lebih dari 2 tahun menstabilkan proses pertanian organik, kebun durian Pak Tuyen yang berusia 4 tahun telah tumbuh hingga mencapai tinggi 5-6 m, dengan diameter sebaran 5-6 m.

Pada awal tahun 2025, bunga durian mekar berkelompok di batang dan cabang, tetapi Bapak Tuyen memangkasnya agar dapat fokus pada nutrisi organik agar pohon mulai berbuah pada Agustus 2026. Menurut Bapak Tuyen, pohon durian sedang bersiap memasuki masa produktif dengan pemberian pupuk organik dosis seimbang, penyiraman setiap 10 hari, dan pemupukan pelet sebulan sekali. Dengan demikian, biaya investasi pupuk anorganik dan pestisida berkurang hingga 50% atau lebih. "Perkebunan kami memperkirakan panen durian organik pada tahun 2026 sekitar 70 kg/pohon; panen utama mulai tahun 2027 dan seterusnya dapat meningkat hingga rata-rata 200 kg/pohon," prediksi Bapak Tuyen.

Perluasan area produksi organik secara bertahap

Menurut Pham Van Cong, insinyur pertanian dari Perusahaan Saham Gabungan Bioteknologi BTG, sebelum menerapkan pertanian organik, setiap kebun model menganalisis tanah, air, mineral terlarut, dan mikroorganisme di dalam tanah untuk mengembangkan proses teknis yang sesuai untuk setiap jenis tanaman. Keunggulan pertanian organik tidak hanya melindungi kesehatan produsen, menyediakan produk yang aman bagi konsumen, tetapi juga memulihkan kesuburan lahan pertanian yang berkelanjutan.

Bapak Chu Van Thang, Ketua Dewan Direksi Koperasi Organik Tan Ha, mengatakan bahwa setelah lebih dari 2 tahun beroperasi, Koperasi ini telah menarik hampir 290 rumah tangga petani untuk secara bertahap beralih ke produksi organik di lebih dari 280 hektar lahan kopi, pohon buah-buahan, dan berbagai tanaman utama lainnya di wilayah Tan Ha Lam Ha, Phuc Tho Lam Ha, dan Phu Son Lam Ha. Khususnya, melalui kerja sama dengan perusahaan pertanian, Koperasi telah mentransfer solusi teknis organik kepada para petani anggota untuk mengurangi biaya dan meningkatkan produktivitas serta kualitas panen.

“Koperasi kami berfokus pada dukungan bagi petani dalam penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi untuk mengembangkan rantai nilai mulai dari produksi, pengolahan, distribusi, hingga konsumsi, dengan memperluas area produksi organik secara bertahap terkait sertifikasi dan ketertelusuran. Tujuan utamanya adalah memenuhi kebutuhan pasar domestik, kemudian menjangkau pasar internasional,” ujar Bapak Thang dalam arahannya.

Sumber: https://baolamdong.vn/canh-tac-huu-co-theo-mo-hinh-hop-tac-389972.html