Asia merupakan pasar impor kayu manis terbesar bagi Vietnam.

Menurut statistik awal Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam (VPSA), impor kayu manis Vietnam pada Juli 2024 mencapai 245 ton dengan omzet 0,7 juta USD, turun 13,1% dalam volume dibandingkan Juni.

Dari segi struktur pasar, Asia merupakan pasar impor kayu manis terbesar bagi Vietnam. Di sana, Indonesia dan Tiongkok merupakan dua negara pemasok kayu manis terbesar ke Vietnam, masing-masing mencapai 148 ton dan 54 ton.

Dalam 7 bulan pertama tahun ini, negara kita mengimpor 2.979 ton kayu manis, dengan omzet lebih dari 7,1 juta dolar AS. Dibandingkan periode yang sama tahun lalu, volume impor menurun 75,2%. Dari jumlah tersebut, impor dari Indonesia mencapai 1.299 ton dan impor dari Tiongkok mencapai 1.242 ton.

Indonesia dan China merupakan dua negara pemasok utama kayu manis ke Vietnam, masing-masing mencapai 148 ton dan 54 ton.

Di Vietnam, kayu manis tersebar di seluruh negeri. Namun, terdapat empat daerah dengan budidaya kayu manis terkonsentrasi: Yen Bai , Quang Ninh, Thanh Hoa - Nghe An, dan Quang Nam - Quang Ngai. Selain itu, setiap daerah mungkin memiliki sebutan yang berbeda seperti: kayu manis Yen Bai, kayu manis Quy, kayu manis Quang, kayu manis May (Tay)... Cadangan kulit kayu manis Vietnam diperkirakan mencapai 900.000 - 1.200.000 ton, dengan rata-rata panen 70.000 - 80.000 ton/tahun. Vietnam juga merupakan eksportir kayu manis nomor 1 dunia dengan omzet lebih dari 292 juta dolar AS pada tahun 2022.

Menurut Asosiasi Lada dan Rempah Vietnam, kayu manis terutama ditanam di Vietnam, Tiongkok, Indonesia (varietas Casia), Madagaskar, dan Sri Lanka (varietas Ceylon). Budidaya kayu manis saat ini menjadi mata pencaharian ratusan ribu rumah tangga etnis minoritas di provinsi-provinsi terpencil, sekaligus berkontribusi pada pembangunan sosial -ekonomi di banyak daerah.

Kayu manis memiliki banyak kegunaan dalam produksi dan kehidupan seperti digunakan sebagai rempah-rempah, penyedap rasa, obat-obatan, digunakan untuk mengolah makanan, memelihara ternak dan unggas atau digunakan sebagai pupuk...

Vietnam adalah negara dengan sumber daya obat yang beragam, banyak di antaranya berharga dan langka. Namun, sumber daya ini bukanlah sumber barang dengan omzet ekspor yang tinggi. Alasan utamanya adalah kurangnya perencanaan pengembangan tanaman obat di Vietnam, yang bersifat spontan, terutama karena tidak ada hasil produksi yang spesifik, sehingga masih terjadi kerusakan akibat kurangnya konsumsi.

Pada tahun 2023, Vietnam mengekspor hampir 90.000 ton kayu manis, dengan total omzet ekspor lebih dari 260 juta USD, peningkatan output sebesar 14,6% tetapi penurunan nilai sebesar 10,7% dibandingkan dengan tahun 2022. Pasar ekspor utama Vietnam pada tahun 2023 adalah India, AS, Bangladesh, dll.

Permintaan rempah-rempah dunia tetap tinggi, tidak hanya di industri pangan, tetapi juga terus diteliti dan dikembangkan untuk aplikasi di industri farmasi, kosmetik, dan pangan fungsional. Di Vietnam, puluhan perusahaan berinvestasi dalam lini pemrosesan kayu manis modern, memproduksi kayu manis bubuk dan bubuk kayu manis untuk memenuhi permintaan pasar.

Menurut statistik, luas areal perkebunan kayu manis Vietnam mencapai 180.000 hektar di provinsi pegunungan utara dan wilayah Tengah Utara. Cadangan kulit kayu manis Vietnam diperkirakan sekitar 900.000-1.200.000 ton, dengan rata-rata panen 70.000-80.000 ton/tahun. Vietnam juga merupakan eksportir kayu manis nomor 1 dunia dengan omzet lebih dari 292 juta dolar AS pada tahun 2022.

Namun, di samping produksi dalam negeri, negara kita juga mengimpor sejumlah kayu manis dari negara tetangga untuk diekspor.

Sumber: https://congthuong.vn/chau-a-la-thi-truong-nhap-khau-que-lon-nhat-cua-viet-nam-340309.html