Pengolahan pakan ternak dari hasil samping tanaman

[iklan_1]

Dari limbah tanaman pangan (PPTT) seperti sekam padi, jerami, batang jagung, pohon pisang... alih-alih membuangnya, masyarakat di berbagai daerah di provinsi ini telah memanfaatkannya untuk dijadikan bahan baku budidaya cacing tanah, pupuk, terutama sebagai pakan ternak. Pemanfaatan PPTT telah memberikan manfaat ganda, yaitu membantu masyarakat menghemat biaya produksi, menyediakan pakan ternak secara proaktif, sekaligus mengatasi pencemaran lingkungan.

Pengolahan pakan ternak dari hasil samping tanaman Keluarga Ibu Nguyen Thi Hoan di kecamatan Quang Hop (Quang Xuong) menggunakan batang jagung giling sebagai pakan ayam.

PPTT merupakan produk sampingan yang dihasilkan dari kegiatan perawatan, pemanenan, dan pengolahan awal di bidang budidaya. Proporsi terbesar produk sampingan tersebut adalah jerami, diikuti oleh produk sampingan dari produksi padi seperti sekam padi, dedak, dan jagung. Produk sampingan utamanya adalah tongkol jagung, daun, dan berbagai sayuran. Limbah utama dari ladang adalah batang dan daun tua yang tersisa setelah panen. Dari produk sampingan yang tersedia, masyarakat telah menggunakan metode penggilingan, fermentasi, pengeringan, dan penyimpanan, sehingga menciptakan sumber pangan bernilai gizi tinggi bagi ternak.

Di peternakan terpadu di komune Quang Hop (Quang Xuong), Ibu Nguyen Thi Hoan saat ini memelihara lebih dari 1.000 ekor ayam. Selama bertahun-tahun, untuk menghemat biaya pemeliharaan, dengan lahan pertanian yang ditanami jagung, ia memanfaatkan batang, daun, dan biji jagung yang kualitasnya kurang terjamin dan menggilingnya menjadi jagung giling halus untuk pakan ayam. Menurut Ibu Hoan, jagung merupakan salah satu sumber utama bahan baku pengolahan pakan ternak, yang memberikan nilai gizi bagi ternak dan unggas. Dengan demikian, 1 kg batang jagung mengandung 600 hingga 700 gram protein dan sekitar 320 gram serat, yang dapat diberikan langsung ke ayam atau difermentasi untuk pengawetan jangka panjang, sementara biji jagung dapat digiling dan dicampur dengan dedak padi untuk pakan ayam. Selain itu, ia juga memanfaatkan produk sampingan dari sayuran hijau di peternakan sebagai pakan ayam.

Menurut Ibu Hoan, dalam konteks harga pakan yang tinggi saat ini, pemanfaatan produk sampingan dari peternakan dapat dianggap sebagai solusi efektif untuk mengurangi biaya produksi sekaligus menjaga kualitas ternak yang dipelihara. Setelah sekitar 4 bulan pemeliharaan, ayam dapat dijual untuk diambil dagingnya dan setelah 6 bulan, ayam akan bertelur pertama kali. Meskipun memelihara ayam dengan metode ini membutuhkan banyak perawatan, metode ini memiliki lebih banyak manfaat dibandingkan dengan memeliharanya menggunakan pakan industri, seperti: ayam tumbuh cepat, berkulit kuning, dagingnya padat dan lezat, serta disukai konsumen. Limbahnya pun tidak berbau busuk, sehingga mengurangi pencemaran lingkungan.

Selain digunakan sebagai pakan ayam, batang jagung juga merupakan makanan bergizi bagi sapi melalui metode silase. Ibu Le Thi Tram di komune Hoang Dong (Hoang Hoa) mengatakan: Untuk menciptakan sumber makanan bagi sapi-sapi keluarganya, selain menanam rumput untuk ternak, ia juga menggabungkan silase dengan batang jagung dan jerami untuk secara proaktif mencari makanan bagi ternak, terutama di musim dingin. Setelah disilase, makanan tersebut akan meningkatkan nilai gizinya, kandungan protein kasarnya, meningkatkan laju pencernaan, membantu sapi makan lebih banyak dan menghasilkan produktivitas yang lebih tinggi. Selain itu, metode silase juga mudah diterapkan, memanfaatkan kondisi yang tersedia di area peternakan seperti tangki yang dibangun, kandang kosong, tong plastik... menggunakan beberapa bahan yang dicampur dengan jerami, kemudian dipadatkan dengan rapat, tidak memungkinkan udara masuk.

Saat ini, harga pakan ternak sedang tinggi, sehingga metode pemanfaatan PPTT banyak diterapkan oleh peternak di berbagai daerah di provinsi ini. Mulai dari batang jagung, tongkol jagung, jerami, hingga sayuran... masyarakat memotongnya kecil-kecil, mengeringkannya, dan memfermentasinya. Hal ini dapat memanfaatkan bahan baku yang tersedia, investasi rendah, dan tetap menjamin nutrisi ternak dan unggas. Selain itu, pemanfaatan PPTT dengan mengeringkannya sebagai pakan ternak merupakan cara untuk membantu masyarakat menyimpannya dalam jangka waktu lama, terutama untuk secara proaktif menyediakan pakan bagi kerbau dan sapi di musim hujan yang dingin. Namun, jumlah rumah tangga peternak yang menggunakan pakan olahan PPTT masih sedikit dibandingkan dengan kebutuhan aktual karena masyarakat belum sepenuhnya memahami teknik pengolahan, pencampuran, dan pengawetan pakan...

Untuk mengolah pakan ternak dari PPTT secara efektif, Pusat Layanan Pertanian di kabupaten-kabupaten di provinsi ini perlu berfokus pada penyelenggaraan pelatihan bagi masyarakat tentang teknik pengolahan PPTT, mulai dari pemotongan pendek, pengeringan, penjemuran, penggilingan, hingga pengolahan alkali untuk memudahkan pencernaan ternak, atau metode fermentasi untuk mengawetkan pakan dalam waktu lama tanpa kehilangan nutrisi. Saat mencampur dedak, peternak perlu menguasai tekniknya, memilih bahan berkualitas, dan menentukan kebutuhan rasio nutrisi untuk setiap jenis ternak pada berbagai tahap. Pada saat yang sama, perlu dilakukan promosi informasi, propaganda, dan pengenalan model pemanfaatan PPTT yang efektif agar peternak dapat mempelajarinya.

Artikel dan foto: Le Ngoc

[iklan_2]
Sumber