Kunci untuk meningkatkan status produk pertanian

Digitalisasi menjadi kekuatan pendorong penting yang membantu produk pertanian provinsi kita memperluas pasar, meningkatkan daya saing, dan meningkatkan kepercayaan konsumen. Mulai dari penerapan kode QR untuk ketertelusuran, buku harian elektronik, hingga perluasan penjualan daring, banyak bisnis dan koperasi telah secara proaktif bertransformasi, menciptakan merek produk pertanian berkualitas tinggi di tengah pasar yang terus berfluktuasi.

Produk teh hijau Yen Thuy dari 2-9 Hoa Binh One Member Co., Ltd. dikenal banyak orang melalui lantai perdagangan e-commerce.

Memperluas pasar melalui platform digital

Saat ini, seluruh provinsi memiliki ribuan produk pertanian dengan kode QR untuk melacak asal-usulnya. Sistem data ini menyediakan informasi tentang proses produksi, sertifikasi keamanan, pengujian kualitas... membantu konsumen mengautentikasi asal-usul mereka secara transparan dan mudah.

Banyak produk lokal khas seperti rebung Kim Boi, teh Long Coc, jeruk bali Doan Hung, daging asam Thanh Son, madu Tam Dao... telah didistribusikan secara luas di berbagai platform e-commerce besar. Pendapatan daring banyak unit umumnya mempertahankan pertumbuhan yang stabil, bahkan di tengah fluktuasi pasar yang kuat.

Di Koperasi 3T - Produk Pertanian Cao Phong, transformasi digital sedang diterapkan secara sistematis, baik dalam produksi maupun perdagangan. Ibu Vu Thi Le Thuy, Direktur Koperasi, mengatakan bahwa unit tersebut telah menerapkan pencatatan produksi elektronik, bersiap untuk memasang sistem irigasi otomatis, dan telah menggunakan berbagai perangkat lunak penjualan serta proses pengolahan dan pengawetan pascapanen. Digitalisasi membantu Koperasi mengurangi biaya, mengoptimalkan manajemen, dan meningkatkan kendali mutu.

Dalam hal perdagangan, koperasi mempromosikan penjualan melalui internet dan jejaring sosial, memperluas basis pelanggannya di dalam dan luar provinsi. Hal ini merupakan arah yang tepat dalam konteks pasar pertanian yang berfluktuasi, yang mengharuskan unit-unit untuk lebih proaktif dalam promosi dan konsumsi.

Koperasi ini memasok jeruk-jeruk spesial seperti jeruk kuning hati, jeruk gula, jeruk Canh, jeruk V2, dan jeruk Xa Doai... Selain produk segar, Koperasi ini juga telah mengembangkan selai jeruk, jeruk kering beku, detoks jeruk, minyak atsiri jeruk, dan berencana untuk memperluas produksinya dengan jus jeruk segar dan molase jeruk. Tujuan Koperasi ini adalah membangun rantai nilai yang terpadu, meningkatkan nilai jeruk Cao Phong, dan secara bertahap memperkuat merek produk pertanian lokal.

Di komune Tam Dao, Perusahaan Saham Gabungan Tam Dao Bee memiliki sistem produksi yang memenuhi standar Cara Pembuatan yang Baik (CPOB) dan mematuhi standar keamanan pangan internasional (FSSC 22000), yang memastikan proses pengolahan dan pengemasan dikontrol secara ketat. Ketua Dewan Direksi Perusahaan Saham Gabungan Tam Dao Bee, Nguyen Quang Truong, menekankan: Digitalisasi merupakan solusi penting untuk membantu bisnis berpromosi secara efektif, membuat informasi transparan, dan membangun kepercayaan konsumen.

Bagi pasar internasional, digitalisasi memudahkan pelanggan untuk mempelajari, membandingkan, dan membedakan berbagai jenis madu, terutama madu alami, madu yang diberi gula, dan madu liar. Informasi penting ini secara langsung memengaruhi keputusan pembelian konsumen asing—kelompok pelanggan yang menuntut standar kealamian dan keamanan yang tinggi.

Sebagian besar pasar ekspor mengutamakan produk madu yang dibudidayakan secara alami, tanpa campur tangan gula atau bahan kimia. Berkat saluran digital, bisnis dapat menunjukkan proses produksi yang transparan, menyediakan data ketertelusuran yang jelas, membantu pelanggan mengidentifikasi nilai sebenarnya, dan merasa aman dalam memilih produk perusahaan.

Berkat digitalisasi, produk olahan pertanian Koperasi 3T - Cao Phong menjangkau banyak pelanggan.

Mempercepat transformasi digital

Belakangan ini, berbagai bisnis, koperasi, dan rumah tangga bisnis di provinsi ini telah aktif memasarkan produk pertanian mereka ke platform digital dan jejaring sosial. Berkat keunggulan penyebarannya yang cepat, kanal-kanal ini membantu merek menjangkau ribuan pelanggan baru, mendorong interaksi, dan menerima umpan balik langsung. Dari sana, bisnis dapat dengan mudah memahami selera dan menyesuaikan strategi bisnis dengan cepat dan efektif.

Bapak Tran Trung Hieu, Wakil Kepala Departemen Perdagangan, Departemen Perindustrian dan Perdagangan, menegaskan bahwa transparansi informasi merupakan prasyarat bagi produk pertanian untuk berkembang pesat. Hanya ketika data disediakan secara jelas dan sepenuhnya terlacak, produk dapat membangun kepercayaan dan memperluas pasar.

Faktanya, banyak perusahaan dan koperasi di provinsi ini telah mengganti metode pencatatan manual dengan buku harian elektronik, yang membantu menghemat 30-40% waktu manajemen, menciptakan fondasi untuk membangun rantai produksi sesuai standar VietGAP, HACCP, dan GlobalGAP.

Selain produksi, aktivitas branding digital juga dipromosikan. Perusahaan berinvestasi dalam sistem identitas, video promosi, situs web pengenalan produk, set foto standar... untuk meningkatkan jangkauan pelanggan muda, sekaligus membuka jalan bagi penetrasi pasar internasional yang kompetitif.

Namun, transformasi digital di bidang pertanian masih menghadapi beberapa kendala. Beberapa petani memiliki keterampilan teknologi yang terbatas; infrastruktur teknologi di beberapa daerah belum sinkron; biaya operasional platform digital masih tinggi bagi koperasi skala kecil. Faktor-faktor ini perlu diatasi untuk memaksimalkan efektivitas pertanian digital.

Dapat dilihat bahwa digitalisasi telah membawa manfaat nyata bagi produk pertanian lokal, seperti peningkatan produktivitas, pengurangan biaya, peningkatan transparansi, dan perluasan pasar konsumsi produk. Ketika data dan teknologi diterapkan secara luas, petani dan pelaku bisnis akan lebih proaktif dalam produksi, meningkatkan kualitas, dan meningkatkan nilai produk.

Dengan dukungan pemerintah, dunia usaha dan masyarakat, Phu Tho secara bertahap membangun ekosistem pertanian digital yang komprehensif, menciptakan fondasi bagi pembangunan pertanian Dat To yang berkelanjutan, meningkatkan daya saing, dan menjangkau pasar domestik dan internasional.

Hong Trung

Sumber: https://baophutho.vn/chia-khoa-nang-vi-the-nong-san-243797.htm