Bekas zona perang beralih ke produksi organik

DONG NAI Karena meningkatnya permintaan akan produk pertanian yang aman, banyak petani di wilayah Phu Ly secara sadar beralih dari pertanian tradisional ke pertanian organik.

Sukses dari model jeruk keprok

Pada bulan April, kami pergi ke komune Phu Ly (distrik Vinh Cuu, provinsi Dong Nai ) dan menyaksikan suasana yang lebih ceria dengan banyak jalan aspal lurus dan bendera warna-warni di sepanjang pinggir jalan. Pedesaan yang baru kini telah benar-benar berubah penampilan, dan orang-orang menjadi kaya di tanah bekas zona perang...

Daerah pedesaan baru di Distrik Vinh Cuu kini telah benar-benar berubah, orang-orang menjadi kaya di tanah bekas zona perang. Foto: H.Phuc.

Membawa kami mengunjungi model budidaya buah-buahan dengan efisiensi ekonomi tinggi, Ketua Asosiasi Petani Komune Phu Ly, Tn. Co Van Lam dengan gembira menyampaikan bahwa dalam beberapa tahun terakhir, karena meningkatnya permintaan pasar akan produk pertanian yang aman, rumah tangga di komune tersebut telah secara proaktif mengubah metode produksi dari pertanian tradisional menjadi pertanian organik.

Contoh tipikal adalah model budidaya jeruk keprok milik keluarga Bapak Ha Thang (dusun Ly Lich 2) dengan luas 3 hektar. Kebun jeruk bali Bapak Thang telah berusia lebih dari 10 tahun dan tumbuh subur, ditanam secara organik di tanah aluvial di sepanjang Danau Tri An, sehingga tidak perlu khawatir tentang air irigasi sepanjang tahun. Bapak Thang dengan gembira bercerita: "Keluarga saya menggunakan ragi IMO untuk memfermentasi ikan yang dibeli dari danau sebagai pupuk, dengan mengutamakan penggunaan obat-obatan biologis agar pohon menghasilkan banyak buah dan minim hama. Saat ini, kebun jeruk keprok saya telah tersertifikasi sebagai produk OCOP bintang 3."

Seperti banyak rumah tangga di komune Phu Ly, keluarga Tn. Thang telah lama bergantung pada pohon mangga dan jambu mete. Berkat penerapan teknik pertanian organik, kebun jeruk keprok keluarganya kini tumbuh subur, menghasilkan rata-rata 50-60 ton buah, dan menghasilkan sekitar 900 juta VND/tahun.

Sebagai ketua Koperasi Perdagangan dan Jasa Binh Minh yang terlatih dengan baik, Bapak Thang secara proaktif membangun model produksi jeruk keprok organik untuk direplikasi dan diikuti oleh anggota lainnya. Meskipun pohon jeruk keprok organik memiliki cabang dan daun yang tipis, setiap pohon tetap menghasilkan banyak buah. Dibandingkan dengan pohon mangga, keuntungannya jauh lebih tinggi, sehingga beliau memutuskan untuk mengalihfungsikan seluruh lahan kebun seluas 3 hektar untuk menanam jeruk, jeruk keprok, dan jeruk bali.

Thang juga mendirikan Klub Pohon Jeruk di komune Phu Ly, dan sekaligus memobilisasi masyarakat untuk bergabung dan bercocok tanam secara organik bersama. Klub ini juga merupakan cikal bakal Koperasi Perdagangan dan Jasa Binh Minh yang ada saat ini. Hingga saat ini, total luas kebun buah koperasi ini sekitar 50 hektar, yang ditanami berbagai jenis jeruk seperti jeruk bali hijau, jeruk, dan jeruk keprok.

Jeruk keprok organik milik keluarga Bapak Ha Thang tumbuh subur. Foto: Minh Sang.

Menurut Bapak Thang, dengan modal investasi yang rendah, para pekebun dapat memanen sekitar 50-60 ton/ha buah jeruk, dan bahkan pada tahun panen yang baik, hasilnya dapat mencapai 80 ton/ha. Produk-produk tersebut dibeli oleh koperasi dan dipasok ke pedagang, toko, dan agen yang menjual produk organik secara "bayar di tempat". Oleh karena itu, koperasi mendorong para anggotanya untuk aktif bercocok tanam organik, beralih dari pupuk kimia ke penggunaan pupuk organik dan pestisida hayati yang lebih banyak untuk membantu tanaman menjadi lebih subur, memperpanjang umur, meningkatkan produktivitas dan mengurangi penyakit, serta menurunkan biaya input sebesar 20-30%.

Selain konsumsi domestik, Koperasi Perdagangan dan Jasa Binh Minh juga mengincar ekspor produk. "Permintaan akan produk pertanian bersih dengan asal usul yang jelas dan diproduksi sesuai standar organik merupakan tren yang tak terelakkan. Oleh karena itu, untuk memulai bisnis pertanian yang sukses, sangat penting untuk berproduksi dengan aman dan menerapkan standar organik guna menghasilkan produk dengan kualitas terbaik," tegas Bapak Thang.

Menghubungkan produksi organik dengan ekspor

Seluruh wilayah komune Phu Ly saat ini memiliki 387 rumah tangga pertanian yang baik yang menerapkan teknik dan teknologi tinggi, menghasilkan efisiensi ekonomi yang tinggi, sehingga berdampak positif pada produksi seperti irigasi hemat air, pemupukan melalui pipa; menggunakan produk biologis dalam budidaya, mengolah pupuk organik untuk menyuburkan tanaman; menerapkan produksi VietGAP untuk mangga dan jeruk keprok yang bersih untuk berpartisipasi dalam pameran dalam dan luar negeri, serta menargetkan ekspor.

Petani di komune Phu Ly memproduksi jeruk keprok sesuai standar VietGAP untuk ekspor. Foto: MS.

Bapak Nguyen Quang Chien, Wakil Ketua Asosiasi Petani Komune Phu Ly, mengatakan: "Saat ini, komune ini memiliki 2 koperasi pertanian yang menerapkan model penerapan bioteknologi untuk produksi jeruk keprok sesuai standar VietGAP dan sejauh ini telah meraih produk OCOP bintang 3. Kabar baiknya adalah para petani telah meningkatkan cara berpikir mereka dalam berproduksi pertanian, dengan memperhatikan kepentingan konsumen, keamanan pangan, dan perlindungan lingkungan."

Menurut Bapak Chien, produk jeruk keprok lokal kualitasnya masih belum cukup tersedia untuk memenuhi kebutuhan pasar konsumen besar seperti supermarket, tetapi umumnya hanya dapat dipasok ke pedagang.

Kepala Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Kabupaten Vinh Cuu, Bapak Nguyen Tran Phuoc Loc, mengatakan bahwa pengembangan pertanian organik bukan hanya kebijakan pemerintah, tetapi juga menjadi perhatian penting para petani di kabupaten tersebut. Kabupaten ini berfokus pada pengembangan produksi pertanian organik, dan sejauh ini, 15 hektar lahan berbagai buah dan 1 hektar lahan sayuran telah disertifikasi untuk produksi sesuai standar organik. Selain itu, kabupaten ini memiliki lebih dari 238 hektar lahan pertanian organik. Hal ini merupakan kondisi yang menguntungkan bagi kelanjutan pengembangan pertanian organik di kabupaten ini di masa mendatang.

Menurut Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan provinsi Dong Nai, seluruh provinsi saat ini memiliki 25,3 hektar tanaman organik bersertifikat dengan banyak produk seperti lada, durian, sayuran...; pada saat yang sama, telah direncanakan 8 area produksi organik terkonsentrasi dengan total luas hampir 19.000 hektar di distrik Cam My, Nhon Trach, Vinh Cuu, dan Dinh Quan.

Namun, keterbatasan pertanian organik di provinsi ini adalah meskipun terdapat model keterkaitan dari produksi hingga konsumsi, skala keterkaitannya masih kecil dan longgar. Hal ini menyebabkan output produk organik masih sulit, dan sebagian besar produsen masih harus mencari pasar konsumsi sendiri dengan harga yang tidak jauh lebih tinggi daripada produk konvensional. Oleh karena itu, Dong Nai berfokus pada pembangunan rantai keterkaitan dari produksi hingga konsumsi produk pertanian organik untuk mengatasi keterbatasan tersebut.

Dong Nai menawarkan berbagai kebijakan untuk mendorong pengembangan produksi pertanian organik. Foto: MS.

Bapak Nguyen Van Thang, Wakil Direktur Departemen Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Dong Nai, mengatakan: "Departemen sedang berkoordinasi dengan berbagai sektor dan daerah untuk mempercepat kemajuan pengembangan proyek pertanian organik di provinsi ini, termasuk dukungan pendanaan 100% untuk mengidentifikasi wilayah dan daerah yang memenuhi syarat untuk produksi organik, dan biaya penerbitan sertifikat produk yang memenuhi standar pertanian organik untuk memenuhi kebutuhan domestik dan ekspor."

Menurut Bapak Thang, Dong Nai berupaya mencapai luas lahan pertanian organik sekitar 1,5% dari total luas lahan pertanian pada tahun 2025, setara dengan sekitar 33.000 hektar. Produksi pertanian saat ini tidak hanya berfokus pada peningkatan produktivitas dan kualitas, tetapi juga harus berfokus pada perlindungan lingkungan, kesehatan masyarakat, dan keamanan pangan.

"Pengembangan pertanian organik merupakan arah untuk memenuhi permintaan konsumen yang terus meningkat akan produk-produk berkualitas tinggi. Saat ini, sektor pertanian Provinsi Dong Nai tengah menerapkan berbagai solusi untuk mengatasi permasalahan, kesulitan, dan hambatan yang ada dalam proses produksi dan konsumsi produk pertanian organik, dengan orientasi dan solusi untuk mengembangkan produksi organik di masa mendatang," tegas Bapak Nguyen Van Thang, Direktur Dinas Pertanian dan Pembangunan Pedesaan Provinsi Dong Nai.

Sumber: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/chien-khu-xua-chuyen-minh-sang-san-xuat-huu-co-d384477.html