Secara proaktif melindungi produk akuakultur dari panas

Periksa kesehatan udang budidaya secara berkala saat cuaca panas untuk mendapatkan tindakan penanganan yang tepat waktu - Foto: LA

Saat ini, Bapak Tran Huu Tu, salah satu petambak udang kaki putih di Koperasi Phan Hien, Kelurahan Vinh Son, Kecamatan Vinh Linh, rutin bertugas di tambaknya untuk mengecek kualitas air dan kesehatan udang agar dapat segera diambil tindakan tanggap darurat.

Pak Tu mengatakan bahwa tahun ini, ia membudidayakan udang di lahan seluas 1 hektar. Setelah hampir 60 hari pemeliharaan, udang-udang tersebut tumbuh dengan baik, mencapai ukuran 250-270 ekor/kg. Namun, sejak akhir Mei 2025 hingga saat ini, cuaca panas dan angin barat daya yang kencang menyebabkan suhu air di tambak meningkat, membuat udang rentan terhadap goncangan, mengurangi daya tahan tubuh, dan menyebabkan penyakit.

Berdasarkan pengalaman Bapak Tu, untuk mengatasi cuaca panas, beliau meningkatkan ketinggian air di tambak hingga hampir 1,5 m, dikombinasikan dengan peningkatan kipas air untuk membatasi stratifikasi suhu di tambak. Beliau juga menambahkan vitamin dan mineral ke dalam pakan untuk meningkatkan daya tahan udang budidaya. "Peningkatan suhu air akan menyebabkan alga, bakteri, dan virus berbahaya tumbuh pesat, dan gas beracun di tambak juga akan meningkat. Oleh karena itu, petambak udang tidak boleh lalai, dan secara teratur mengukur faktor lingkungan seperti pH, oksigen terlarut... setiap hari agar tindakan penanganan dapat dilakukan tepat waktu," ujar Bapak Tu.

Sementara itu, Bapak Hoang Ngoc Tuan di Kelurahan Gio Mai, Distrik Gio Linh, untuk melindungi lahan tambak udang berteknologi tinggi miliknya, sebelum memasuki musim panas, beliau memperbaiki mesin dan peralatan tambak udangnya, serta berinvestasi dalam generator cadangan tambahan untuk mencegah pemadaman listrik. Bapak Tuan mengatakan bahwa saat ini beliau memiliki lahan tambak udang seluas hampir 6 hektar, termasuk 7 tambak berteknologi tinggi dengan luas total sekitar 0,7 hektar, dan bercocok tanam sepanjang tahun.

Meskipun budidaya dilakukan dengan teknologi tinggi, tambak-tambak ditutupi rumah jaring, meminimalkan dampak cuaca. Namun, di musim panas, ia tetap memasang sistem jaring tahan panas dan kipas ventilasi untuk menurunkan suhu di dalam tambak. Selain itu, ia juga memberikan perhatian khusus pada pemeliharaan dan penyediaan air yang cukup, probiotik, produk biologis, penggunaan sumber pakan berkualitas, serta pemberian suplemen mineral dan vitamin untuk udang budidaya.

Selain itu, untuk mencegah patogen dari luar memasuki area budidaya, beliau juga menggunakan bubuk kapur dan disinfektan dari industri akuakultur untuk membatasi wabah penyakit. Berkat penerapan langkah-langkah perlindungan yang baik untuk udang budidaya, terutama di musim panas, udang kaki putih Bapak Tuan selalu tumbuh subur, dengan panen 50-70 ton per tahun, menghasilkan pendapatan sebesar 5-7 miliar VND.

Bagi Bapak Pham Van Thien, salah satu rumah tangga yang membesarkan belut di keramba di Sungai O Lau di Kelurahan Hai Phong, Kecamatan Hai Lang, saat ini, ia dan rumah tangga setempat lainnya tengah fokus merawat dan mencegah kepanasan pada ikan di keramba mereka.

Ia telah memindahkan keramba ke area dengan air yang lebih dalam dan arus yang lebih kuat. Ia telah menyiapkan kondisi untuk menurunkan keramba lebih dalam selama puncak panas. Di saat yang sama, ia menggunakan pakan ikan segar berkualitas terjamin, dan secara teratur membersihkan keramba setelah setiap pemberian pakan untuk menjaga kebersihan lingkungan di dalam keramba dan meningkatkan daya tahan ikan.

Hingga Juni 2025, seluruh provinsi telah menyimpan lebih dari 2.850 hektar berbagai produk akuatik. Hasil panen dalam 6 bulan pertama tahun 2025 mencapai lebih dari 3.500 ton. Gelombang panas diperkirakan akan terus terjadi dengan frekuensi yang lebih tinggi daripada rata-rata selama bertahun-tahun; gelombang panas dapat berlangsung selama 7 hari atau lebih; suhu tertinggi di beberapa tempat dapat mencapai 40-42 derajat Celcius.

Wakil Kepala Departemen Perikanan, Nguyen Duc Trung, mencatat bahwa suhu air merupakan parameter penting dalam akuakultur. Suhu tinggi atau fluktuasi yang besar dapat menyebabkan syok, mengurangi resistensi, meningkatkan sensitivitas terhadap patogen, dan berdampak negatif pada tingkat kelangsungan hidup produk akuakultur.

Cuaca panas yang berkepanjangan meningkatkan suhu air, sehingga mempercepat penguraian bahan organik yang terakumulasi di dasar kolam. Proses ini tidak hanya menghabiskan banyak oksigen terlarut, tetapi juga melepaskan gas beracun dan beracun bagi hewan akuatik budidaya.

Cuaca panas yang berkepanjangan juga menyebabkan alga di kolam tumbuh pesat, yang mengakibatkan kekurangan oksigen terlarut pada malam dan dini hari. Selain itu, suhu air yang tinggi juga menciptakan kondisi yang mendukung perkembangan patogen seperti bakteri dan virus.

Oleh karena itu, untuk melindungi hasil perairan budidaya, meminimalkan dampak buruk cuaca panas, dan meningkatkan efisiensi produksi, petani akuakultur perlu secara berkala memantau perkembangan cuaca di media massa agar dapat secara proaktif mengambil tindakan untuk mengelola lingkungan dan mencegah penyakit.

Perkuat pengelolaan dan pantau faktor lingkungan di kolam secara ketat; pertahankan ketinggian air minimum di kolam dari 1,2 - 1,8 m untuk menstabilkan suhu, siapkan sumber air yang aman untuk menambah atau mengganti air saat dibutuhkan.

Tingkatkan penggunaan kipas air dan aerator untuk membatasi stratifikasi suhu dan menambah oksigen ke kolam. Kurangi jumlah pakan di hari yang panas; tambahkan produk biologis, vitamin C, mineral, dan enzim pencernaan secara berkala ke dalam pakan dan taburkan langsung ke dalam air untuk memperbaiki lingkungan air dan meningkatkan daya tahan hewan akuatik budidaya.

Periksa kesehatan hewan akuatik budidaya secara berkala untuk mendeteksi tanda-tanda dini kelainan dan mengambil tindakan tepat waktu. Untuk budidaya ikan di keramba, keramba perlu diturunkan atau dipindahkan ke perairan dalam untuk mengurangi dampak negatif suhu air permukaan yang tinggi.

Hindari menempatkan keramba di area dengan fluktuasi suhu yang tinggi dan sirkulasi air yang rendah. Periksa dan singkirkan ikan yang lemah dan sakit segera setelah Anda melihat tanda-tanda yang tidak biasa untuk mencegah penyebarannya.

Panen ikan hingga ukuran komersial, kurangi jumlah ikan di keramba secara berkala, pastikan kepadatannya sesuai. Periksa keramba secara teratur, pastikan tidak ada limbah yang menghalangi aliran air.

Bersandar

Sumber: https://baoquangtri.vn/chu-dong-bao-ve-thuy-san-nuoi-truoc-nang-nong-194624.htm