Melihat wajahnya yang awet muda, perawakannya yang mungil, dan sikapnya yang agak pemalu, sedikit orang yang akan menduga bahwa Thao Nhu dengan berani berinvestasi di perusahaan rintisan pertanian bersih dengan model "budidaya jamur rayap hitam organik menggunakan teknologi IoT".
Proyek ini baru-baru ini memenangkan hadiah kedua dalam Kompetisi Presentasi Ide Inovasi Startup 2025 yang diselenggarakan oleh Persatuan Wanita Provinsi Binh Duong (sekarang Persatuan Wanita Kota Ho Chi Minh).
Saya selalu memimpikan untuk mempraktikkan pertanian yang bersih.
Thao Nhu mengatakan bahwa ia memilih model budidaya jamur organik karena ia menyadari tren pertanian bersih yang semakin berkembang. Produksi pertanian organik tidak hanya menyediakan makanan yang aman bagi konsumen tetapi juga melindungi lingkungan, melestarikan lahan, sumber daya air, dan ekosistem.
Jamur rayap hitam adalah makanan yang sangat bergizi, rendah kalori, kaya akan protein, vitamin, dan mineral, sehingga sangat cocok untuk vegetarian, mereka yang sedang diet, atau mereka yang mengejar gaya hidup sehat, sesuai dengan preferensi sebagian anak muda, termasuk dirinya.
Selain itu, Nhu juga menyadari keuntungan memanfaatkan sumber daya lokal untuk startup-nya: Binh Duong adalah daerah dengan banyak perkebunan karet. Setelah pohon karet dipanen, kayunya dapat digunakan untuk membuat serbuk gergaji untuk media tanam jamur. Setelah panen, media tanam jamur dapat dikomposkan dan digunakan sebagai pupuk untuk tanaman lain.
"Keluarga saya sebagian besar bekerja di bidang pertanian, beternak babi, jadi saya selalu memiliki minat yang besar pada pertanian. Saya selalu bermimpi menciptakan pertanian yang bersih. Saya ingin memanfaatkan keunggulan bahan baku dari kota asal saya untuk menciptakan model usaha rintisan yang efektif dan berkelanjutan."
"Ini juga merupakan cara bagi saya untuk dekat dengan orang tua saya, bekerja di kampung halaman saya, dan memberikan kontribusi kecil saya untuk membangun dan mengembangkan kampung halaman saya," ujar Thao Nhu.
Meskipun mereka tahu bahwa bekerja di bidang pertanian akan sangat sulit, karena harus terpapar sinar matahari dan hujan, orang tuanya setuju dan sepenuhnya mendukungnya.
"Sebelum memulai proyek ini, saya menghabiskan waktu berbulan-bulan bepergian bersama ayah saya ke pertanian di provinsi dan provinsi tetangga untuk belajar, mengumpulkan informasi, dan mengumpulkan pengalaman. Karena saya masih muda dan pemalu dalam berkomunikasi, saya sering tidak tahu bagaimana memulai percakapan, jadi saya meminta ayah saya untuk menemani saya."
Thao Nhu sedang memanen jamur.
"Ayah saya tidak hanya mengantar saya ke sesi latihan tetapi juga membantu membangun kamp dan menyediakan fasilitas yang dibutuhkan. Adapun aspek teknisnya, saya belajar dan menanganinya sendiri," kenang Như.
Menerapkan teknologi tinggi untuk pembangunan
Thao Nhu secara resmi memulai bisnisnya dengan "model budidaya jamur rayap hitam organik menggunakan teknologi IoT" pada Juni 2025. Proyek ini saat ini masih dalam tahap awal dengan investasi awal hampir 200 juta VND, area budidaya jamur seluas 100m2 yang dibagi menjadi 2 farm jamur, di mana 5.000 substrat jamur telah dipanen dan investasi tambahan untuk 5.000 substrat sedang dilakukan.
Rata-rata, ia memanen 15-20 kg jamur per hari. Saat ini, Thao Nhu bertanggung jawab langsung atas seluruh proses, mulai dari menanam dan merawat jamur hingga memanen dan mendistribusikan produk. Selama musim panen jamur puncak, ia mempekerjakan pekerja tambahan untuk membantu pengolahan.
Meskipun budidaya dilakukan dalam skala kecil, Thao Nhu dengan berani menerapkan teknologi IoT pada budidaya jamur. Budidaya jamur ini beroperasi di lingkungan tertutup dengan kontrol udara dan kelembapan yang baik, sehingga kondisi cuaca bukanlah masalah utama.
Dia menjelaskan: Teknologi IoT membantu meningkatkan produktivitas, meminimalkan patogen, dan mengurangi biaya. Melalui sensor sistem IoT, pengguna dapat mengelola dari jarak jauh melalui ponsel pintar dan komputer, mengumpulkan dan menganalisis parameter seperti cahaya, kelembaban, suhu, konsentrasi CO2/O2, dll., dan menerima peringatan ketika parameter abnormal terdeteksi.
Produk jamur rayap hitam
Sistem ini terintegrasi dengan teknologi kontrol otomatis untuk mengatur lingkungan internal pertanian jamur. Selain itu, model ini ditanam di rumah panel prefabrikasi dengan luas 50m2 untuk 5.000 substrat, sehingga membantu menghemat sumber daya lahan dan tidak terpengaruh oleh perubahan iklim.
"Saat ini, pertanian jamur saya mengimpor bibit jamur untuk budidaya, dan saya kurang berpengalaman, sehingga menangani masalah penyakit masih sulit. Untuk mengatasi kekurangan ini, saya telah mendaftar kursus jangka pendek di Universitas Pertanian dan Kehutanan untuk belajar lebih banyak."
"Tujuan saya adalah untuk dapat membuat bahan baku sendiri guna mengurangi biaya produksi dan memiliki kendali lebih besar atas kualitas bahan baku tersebut," ungkap Nhu.
Menjadi lebih dewasa setelah kompetisi startup.
Perjalanan kewirausahaan tidak pernah mudah. Thao Nhu pun tidak terkecuali. Di awal-awal budidaya jamur rayap hitam, ia tak pelak menghadapi ketidakpastian dan kegagalan. "Batch pertama substrat jamur tertutup jamur hijau, rusak, dan tidak menghasilkan jamur sama sekali, yang benar-benar membuat saya khawatir. Untungnya, pemasok substrat segera membimbing saya tentang cara menanganinya," kenang Nhu.
Meskipun ia telah berupaya memperbaiki situasi tersebut, ia tetap kehilangan sekitar 500-600 embrio, yang merupakan kerugian signifikan bagi seorang pengusaha pemula.
Bibit jamur rayap hitam
Kemunduran-kemunduran itu justru menjadi "bahan" bagi pertumbuhan Thao Nhu. Ia tidak ragu untuk belajar, menyerap pengetahuan, dan menguji proyeknya. Ketika ia mengetahui tentang Kompetisi Kewirausahaan Perempuan Provinsi, ia memutuskan untuk mendaftar, terutama dengan tujuan untuk belajar.
"Saya melihat kompetisi ini sebagai kesempatan untuk mengasah keterampilan saya, mendapatkan pengalaman praktis, mempelajari cara memperkenalkan produk, dan menemukan pelanggan. Yang lebih mengejutkan lagi, proyek saya mendapat pujian tinggi dari para juri," Thảo Như berbagi dengan penuh emosi.
Proyek startup Thao Nhu telah menerima dukungan aktif dari Serikat Wanita setempat. Ia menerima bantuan dalam menyelesaikan aplikasinya, mengikuti kursus pelatihan intensif tentang desain kemasan, branding, dan tren pasar. Hal ini telah membantu model bisnis Thao Nhu secara bertahap menjadi lebih profesional.
"Dari seorang yang pemalu, saya menjadi lebih percaya diri dalam berkomunikasi, belajar bagaimana mempresentasikan ide, dan membangun cerita produk. Melalui sesi pelatihan intensif dari kompetisi, saya juga mulai belajar bagaimana menganalisis pasar, mengidentifikasi pelanggan target, dan mengembangkan merek saya sendiri," katanya.
Pelanggan yang berminat membeli jamur rayap hitam dapat menghubungi Thao Nhu melalui nomor telepon: 0967.501478.
Alamat: No. 271, Dusun Long Binh, Komune Long Nguyen, Distrik Bau Bang, Provinsi Binh Duong - sekarang Bangsal Long Nguyen, Kota Ho Chi Minh.
Setelah mengikuti kompetisi startup, Thao Nhu mempelajari banyak pelajaran berharga yang membantunya membangun tujuan jangka panjang. Di masa depan, ia berencana untuk mendaftarkan merek dagangnya dan membangun citra produk yang bereputasi baik untuk mendapatkan keunggulan kompetitif.
Dia akan meningkatkan penjualan ritelnya di platform e-commerce seperti Shopee dan TikTok Shop, menggabungkan halaman penggemar dan situs web untuk menjangkau pelanggan yang lebih muda. Salah satu rencana besar Thao Nhu adalah mendaftar untuk sertifikasi VietGAP dalam 7 bulan ke depan dan menargetkan sertifikasi GlobalGAP/Organik dalam 2 tahun.
Ini akan menjadi langkah penting untuk memungkinkan produknya memenuhi syarat untuk pasar yang menantang seperti supermarket dan restoran kelas atas.
"Saya berharap proyek kecil saya ini dapat menginspirasi perempuan muda untuk berani berpikir dan berani bertindak. Dengan semangat dan kemauan keras, siapa pun dapat memulai, bahkan dengan hal-hal yang sangat kecil. Saya percaya bahwa masa muda hanya benar-benar bermakna ketika kita berani hidup dan berani menantang diri kita sendiri," ungkap Thao Nhu.
Sumber: https://phunuvietnam.vn/co-gai-gen-z-hoc-cach-trong-nam-moi-den-de-khoi-nghiep-20250716124809448.htm
Komentar (0)