Peluang buah naga Binh Thuan untuk meningkatkan nilainya. Bagian 1

Hal itu bukan hanya harapan para petani buah naga, tetapi juga setiap warga Binh Thuan mendambakannya setiap kali mereka melihat "naga hijau" dengan bangga di rak-rak supermarket di pasar-pasar yang ramai di dalam dan luar negeri. Dengan kebijakan dan antusiasme Delegasi Majelis Nasional Provinsi, Koperasi Sistem Ekologi didirikan untuk menghubungkan semua koperasi di seluruh provinsi dan para petani yang membudidayakan buah naga. Tujuannya adalah untuk mengubah pola pikir produksi, menciptakan buah naga yang bersih dan aman, serta mengukuhkan merek tersebut.

Pelajaran 1: Potensi pasar buah naga bersih

Dalam beberapa hari terakhir, Koperasi Ekosistem Produksi dan Konsumsi Berkelanjutan Binh Thuan telah mengekspor batch pertama buah naga bersih ke pasar-pasar yang sedang berkembang di Eropa dan Australia. Kabar baik ini telah menggembirakan banyak anggota koperasi dan memicu harapan baru bagi produksi buah naga setelah bertahun-tahun terjebak dalam siklus panen yang melimpah dan harga yang rendah.

Koperasi Ekosistem pertama yang menstabilkan harga

Pada awal Agustus 2023, Koperasi Ekosistem Produksi dan Konsumsi Berkelanjutan Binh Thuan didirikan dengan tujuan untuk mendukung masyarakat yang memproduksi dan menanam buah naga agar dapat mengakses pasar, dengan tujuan produksi yang aman, perlindungan lingkungan, dan pembangunan berkelanjutan di Binh Thuan. Dari sana, Koperasi ini berkontribusi dalam menyebarkan nilai-nilai baik pertanian yang bersih dan sirkular, menciptakan rantai nilai berdasarkan kerja sama dan pengembangan bersama di antara para anggota. Koperasi ini dianggap sebagai Koperasi Ekosistem pertama yang menstabilkan harga di negara ini, dengan tujuan menghubungkan produsen dan konsumen secara berkelanjutan berdasarkan prinsip-prinsip publisitas, demokrasi, transparansi, kesukarelaan, manfaat yang harmonis, dan risiko bersama.

Buah naga Binh Thuan (putih, merah, kuning) di rak-rak supermarket.

"Setiap resor di Mui Ne, Phan Thiet, atau motel atau hotel mana pun di Binh Thuan juga memperkenalkan buah naga kepada wisatawan. Selanjutnya, sistem supermarket ritel bergandengan tangan... Setiap orang menyumbang satu bata, maka buah naga Binh Thuan khususnya dan buah naga Vietnam pada umumnya akan menaklukkan konsumen domestik" - Ibu Nguyen Hoang Van - Direktur Jenderal Koperasi Sistem Ekologi berbagi. Untuk melakukan ini, Ibu Van mengatakan bahwa produsen buah naga perlu mengubah cara tradisional mereka dalam berbisnis menjadi pola pikir ekonomis , menanam dan mengembangkan buah naga secara organik. Secara khusus, mereka harus berpartisipasi secara proaktif dalam koperasi dan koperasi sesuai dengan rantai nilai; menata ulang produksi, bekerja sama untuk membentuk area budidaya buah naga khusus dengan skala besar dan efisiensi...

Ibu Nguyen Hoang Van berkata: Saat ini, Koperasi Sistem Ekologi, selain mencari outlet ekspor, juga menargetkan pasar domestik.

Pemimpin Koperasi Sistem Ekologi menambahkan: Koperasi ini didirikan dengan 37 anggota awal, termasuk petani buah naga, unit input dan output. Selain antusiasme para anggota, partisipasi Delegasi Majelis Nasional Provinsi Binh Thuan telah berkontribusi pada produksi dan konsumsi berkelanjutan dalam arah yang hijau dan bersih. Saat ini, Koperasi Sistem Ekologi, selain menemukan outlet ekspor, juga menargetkan pasar domestik melalui supermarket besar dan toko makanan bersih. Hasilnya jelas, setelah hanya 1 bulan berdiri, buah naga Binh Thuan melalui Koperasi Sistem Ekologi telah masuk ke sistem supermarket LotteMart Tay Ho, Lotte Cau Giay (Hanoi), Aeon, City Mart (HCMC) ... dan akan segera memasuki sistem supermarket Co.opMart secara nasional dengan harga produk yang stabil setiap 3 bulan. Ini adalah pasar potensial yang diabaikan oleh petani dan pedagang.

Stan Koperasi Ekosistem di pameran produk OCOP baru-baru ini.

Harus menemukan arah baru

Pada akhir Oktober 2023, hanya sehari setelah mengekspor buah naga pertama ke jalur resmi dengan harga stabil 22.000 VND/kg, Koperasi Sistem Ekologi menyambut mitra India untuk mendemonstrasikan langsung kebun buah naga yang ditanam sesuai standar VietGAP dan GlobalGAP, serta lokakarya pengolahan dan pengemasan buah naga anggota koperasi. Dengan kesempatan untuk mensurvei kebun bersama Dewan Direksi Koperasi dan para pengusaha India, kami menyaksikan semangat kerja yang serius, efektif, dan lincah dari para pemimpin Koperasi Sistem Ekologi, karena mereka berpengalaman di pasar dan mampu bernegosiasi langsung dengan mitra domestik maupun asing. Inilah perbedaan antara Koperasi Sistem Ekologi dan koperasi konvensional.

Membawa mitra India untuk mensurvei kebun buah naga milik anggota koperasi.

Ibu Van bernegosiasi secara langsung dan menjawab pertanyaan mitra.

Setelah seharian bekerja keras dan bernegosiasi terkait isi, tepat pukul 22.00 tanggal 21 Oktober, di bawah kesaksian perwakilan Konsulat India di Kota Ho Chi Minh, Aliansi Koperasi Binh Thuan dan Koperasi Sistem Ekologi menandatangani kontrak dengan 2 perusahaan untuk mengekspor 2 kontainer buah naga putih ke pasar India (sekitar 38 ton). Tujuan mitra adalah untuk menjangkau buah "naga hijau" di semua supermarket besar di India, yang terpenting adalah mereka akan menjaga stempel, label, dan nama koperasi tetap utuh saat menempatkan buah naga Binh Thuan di rak-rak supermarket. Diharapkan setelah memperluas pasar, mitra India akan menandatangani 8 kontainer dengan Koperasi Sistem Ekologi setiap bulan. Mitra India juga berharap Koperasi Sistem Ekologi dapat pergi ke India untuk mempromosikan produk dan terhubung dengan pasar.

Di bawah kesaksian perwakilan Konsulat India di Kota Ho Chi Minh, Aliansi Koperasi Binh Thuan dan Koperasi Ekosistem menandatangani kontrak dengan 2 perusahaan untuk mengekspor ke pasar India.

Hadir di kebun buah naga milik Bapak Nguyen Van Thanh - Koperasi Buah Naga Aman Ham Duc, anggota Koperasi Sistem Ekologis, Bapak Thanh menyampaikan: "Setelah menjalani dua kali pengujian dan memeriksa 900 indikator residu pestisida yang dipersyaratkan oleh negara pengimpor, untuk ketiga kalinya, kebun buah naga milik keluarga seluas lebih dari 2 hektar ini telah memenuhi standar ekspor 4 ton ke Eropa dan 19 ton ke Australia. Bapak Thanh mengatakan bahwa beliau sangat gembira, karena ini akan menjadi peluang bagi buah naga Binh Thuan untuk meningkatkan nilainya saat memasuki pasar yang menuntut, sekaligus membimbing para petani untuk menghasilkan buah naga yang bersih dan berkelanjutan."

Kebun buah naga milik Koperasi Keamanan Ham Duc memenuhi standar ekspor ke Eropa dan Australia.

Baru pada pengujian ketiga, hasil 900 indikator residu pestisida di kebun buah naga milik Bapak Thanh memenuhi persyaratan.

Ini bukan pertama kalinya buah naga Binh Thuan diekspor ke pasar yang menuntut, tetapi hasilnya tidak besar dan tidak berkelanjutan. Itulah salah satu alasan mengapa petani buah naga terus terjebak dalam lingkaran setan "panen buruk - harga bagus", "panen bagus - harga murah", dan mengulang cerita "penyelamatan".

Komentar (0)