Apakah aman meminum teh segar yang sudah didiamkan semalaman?

Manfaat kesehatan dari teh segar.

Teh hijau segar adalah minuman yang dinikmati banyak orang. Menurut surat kabar Thanh Nien, Dr. Huynh Tan Vu, seorang spesialis Pengobatan Tradisional dan dosen di Universitas Kedokteran dan Farmasi Kota Ho Chi Minh, menyatakan bahwa daun teh hijau merupakan makanan dan minuman populer di banyak budaya, menawarkan beberapa manfaat kesehatan penting, seperti melindungi kesehatan otak, jantung, dan tulang, serta memperbaiki warna kulit.

Berikut beberapa manfaat kesehatan spesifik dari teh segar:

Hal ini dapat mengurangi peradangan akibat radang sendi.

Jika Anda ingin mengurangi peradangan, tambahkan daun teh segar ke daftar belanja Anda. Dalam sebuah penelitian pada tikus, tikus dengan rheumatoid arthritis (RA) yang diberi ekstrak teh segar kemudian mengalami gejala yang kurang parah dibandingkan dengan tikus RA yang minum air putih.

Meskipun penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan, para ilmuwan mencatat bahwa ekstrak teh segar mungkin bermanfaat jika digunakan bersamaan dengan pengobatan RA konvensional.

Hal ini dapat menurunkan kadar gula darah.

Penderita diabetes tipe 2 memiliki kadar gula darah tinggi (hiperglikemia) karena resistensi insulin, suatu kondisi di mana sel, otot, dan hati tidak dapat menyerap glukosa secara efisien untuk menyediakan energi bagi tubuh.

Banyak orang bertanya-tanya apakah teh segar yang dibiarkan semalaman masih aman untuk diminum.

Menurut American Diabetes Association, diabetes yang tidak terkontrol dengan baik dapat meningkatkan risiko komplikasi seperti penyakit jantung, kerusakan saraf, amputasi anggota tubuh, dan masalah mata.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa peserta yang mengonsumsi 150 ml teh segar tiga kali sehari selama empat minggu mengalami penurunan resistensi insulin. Oleh karena itu, teh segar dapat menjadi bagian dari diet sehat bagi pasien diabetes tipe 2.

Melawan jenis-jenis kanker tertentu

Kanker terjadi ketika radikal bebas menyerang sel-sel sehat dalam tubuh. Makanan dan minuman yang kaya antioksidan, seperti teh segar, dipercaya dapat membantu mencegah proses ini, terutama kandungan EGCG dalam daun teh segar.

Apakah aman meminum teh yang baru diseduh setelah dibiarkan semalaman?

Banyak orang memiliki kebiasaan menyeduh teh segar dalam jumlah banyak, dan jika tidak habis, mereka menyimpannya untuk keesokan harinya. Jadi, apakah aman meminum teh segar yang telah dibiarkan semalaman?

Menurut surat kabar Health & Life, Dr. Le Thi Huong menyatakan bahwa setelah 8 jam, komponen berbahaya dalam teh meningkat, terutama dalam cuaca panas ketika suhu tinggi, sehingga bakteri mudah berkembang biak dan membahayakan kesehatan. Oleh karena itu, orang sebaiknya tidak minum teh yang telah dibiarkan semalaman.

Hal-hal yang perlu diingat saat minum teh segar.

Selain menghindari minum teh yang sudah didiamkan semalaman, Dr. Huong juga menyarankan Anda untuk memperhatikan poin-poin berikut jika Anda minum teh segar setiap hari:

Konsentrasi teh harus sesuai.

Jika Anda menggunakan terlalu sedikit teh, airnya akan encer dan hambar, tetapi Anda juga tidak boleh sering minum teh yang terlalu pekat karena dapat membahayakan kesehatan Anda.

Teh kental mengandung kadar kafein yang sangat tinggi; minum teh kental secara teratur dapat menyebabkan kadar trigliserida tinggi dalam darah, yang mengakibatkan aterosklerosis dan nyeri dada.

Beberapa asam dalam teh kental dapat menyebabkan pengendapan protein dan vitamin, menghambat sekresi cairan lambung, mengiritasi mukosa lambung dan usus, menyebabkan ketidakseimbangan fungsi di lambung dan usus, mengakibatkan pencernaan yang buruk, sembelit, dan tidak bermanfaat bagi orang dengan fungsi saluran pencernaan yang lemah.

Selain itu, beberapa asam dalam teh dapat bergabung dengan zat-zat tertentu dalam makanan untuk membentuk endapan yang tidak larut, yang memengaruhi penyerapan zat besi oleh tubuh dan berpotensi menyebabkan anemia defisiensi besi dalam jangka panjang.

Anda sebaiknya tidak minum teh setelah minum alkohol.

Setelah minum alkohol, detak jantung menjadi lebih cepat, menyebabkan kegembiraan mental. Teh memiliki efek stimulasi pada sistem saraf pusat, jadi minum teh setelah mengonsumsi alkohol seperti "menambah bahan bakar ke api."

Pada saat yang sama, zat alkali dalam teh akan menghambat kemampuan ginjal untuk menyerap kembali zat-zat tersebut. Jika Anda minum teh segera setelah minum alkohol, racun dalam alkohol, yang belum dipecah, akan diserap ke dalam ginjal, menyebabkan kerusakan pada fungsi ginjal.

Orang yang mengalami sembelit sebaiknya tidak minum terlalu banyak teh.

Teh mengandung banyak asam yang tidak hanya mengurangi kontraksi usus tetapi juga menyebabkan pengendapan protein, peptida, zat besi, dan ion logam, sehingga membuat tinja kering dan menyebabkan sembelit atau memperburuk sembelit pada mereka yang sudah menderita sembelit.

Penting untuk dicatat bahwa semakin lama daun teh diseduh, semakin banyak tanin yang dilepaskan, yang berbahaya bagi penderita sembelit.

Gunakan air mendidih (70-80%) untuk menyeduh teh, dan jangan menutup teko.

Dengan melakukan hal tersebut, rasa teh dapat terjaga, seduhan kedua dan ketiga tidak menjadi encer, dan suhu tinggi tidak akan merusak komponen bermanfaat dalam teh.

Saat minum teh, Anda tidak boleh meminumnya sekaligus.

Sebagian orang yang minum teh cenderung menghabiskan cangkir pertama sebelum menambahkan air mendidih lagi, yang memengaruhi rasa cangkir kedua dan ketiga.

Cara yang lebih baik adalah: Ketika seduhan pertama tinggal sekitar 1/3, tambahkan air mendidih. Setelah meminum 2/3 seduhan, tambahkan air mendidih lagi untuk menyeduh.

Teh sebaiknya tidak diseduh berulang kali.

Biasanya, menyeduh teh hanya perlu dilakukan 3-4 kali. Pada seduhan pertama, sekitar 30% zat terlarut dalam teh larut; pada seduhan kedua, 50%; pada seduhan ketiga, 10%; dan pada seduhan keempat, hanya 5%.

Ada sebuah pepatah yang mengatakan, 'Seduhan pertama pahit, yang kedua bergizi, yang ketiga menyehatkan, dan yang keempat kehilangan rasanya.' Menyeduh teh berkali-kali memungkinkan beberapa zat berbahaya dalam daun teh larut ke dalam teh, yang merugikan kesehatan.

Semoga informasi di atas telah menjawab pertanyaan Anda, "Apakah aman minum teh segar yang telah didiamkan semalaman?". Gunakan teh segar dengan benar untuk mendapatkan manfaat kesehatan terbaiknya.

Ha An (Dikompilasi)

Sumber: https://vtcnews.vn/co-nen-uong-nuoc-che-tuoi-de-qua-dem-ar909345.html