Kontes wisata kuliner unik "satu-satunya" di Quang Binh

(NLDO) - Kompetisi kuliner pariwisata tidak hanya menjadi arena bermain bagi para koki berbakat tetapi juga menegaskan posisi kuliner Quang Binh di hati para wisatawan.

Độc đáo hội thi ẩm thực du lịch — Panitia Penyelenggara memberikan hadiah pertama kepada tim Phong Nha Eco Village.

Pada sore hari tanggal 30 Desember, Pusat Informasi Promosi Pariwisata Quang Binh berkoordinasi dengan Pusat Pariwisata Phong Nha - Ke Bang untuk menyelenggarakan Kompetisi Kuliner Pariwisata Quang Binh 2024.

Kompetisi ini membawa suasana yang semarak dan inspiratif ke daerah Phong Nha - Ke Bang, menarik partisipasi 16 tim dari restoran, kawasan wisata , dan bisnis jasa pariwisata di provinsi Quang Binh.

Selama 60 menit, setiap tim menunjukkan kemampuan mereka dalam menyiapkan dua hidangan: satu hidangan khas unit mereka dan satu hidangan pembuka atau hidangan penutup, menunjukkan kreativitas dan kecanggihan dalam seni kuliner.

Puncak dari kontes ini bukan hanya terletak pada cita rasa yang menarik, tetapi juga pada penataan, penyajian yang menarik, serta cerita di balik setiap hidangan, yang membantu para penonton memahami lebih dalam tentang budaya kuliner unik Quang Binh.

Di akhir kompetisi, tim Phong Nha Eco Village memenangkan hadiah pertama dengan hidangan unik yang memadukan bahan-bahan lokal dengan gaya memasak modern, yang benar-benar memukau para juri dan penonton. Tim Persatuan Wanita Kota Phong Nha dan Ekowisata Ozo Park memenangkan hadiah kedua, sementara tim Restoran India Ganesh, 7th Heaven, dan Departemen Pemandu Wisata meraih hadiah ketiga. Panitia penyelenggara juga memberikan 10 hadiah hiburan untuk menghargai upaya tim-tim berprestasi lainnya.

Kompetisi Kuliner Pariwisata Quang Binh 2024 bukan hanya arena bagi para koki berbakat untuk memamerkan teknik memasak mereka, tetapi juga kesempatan untuk melestarikan budaya kuliner tradisional negeri ini. Hidangan seperti panekuk Quang Hoa, ikan sungai Phong Nha yang dipanggang di daun pisang, teh biji teratai Hong Thuy... telah memikat pengunjung berkat cita rasanya yang lezat dan metode memasak lokal yang autentik.

Selain itu, kontes ini juga merupakan kesempatan bagi unit-unit untuk bertukar, belajar, dan berbagi pengalaman dalam meningkatkan dan berinovasi menu untuk meningkatkan kualitas layanan kepada wisatawan. Mulai dari pemilihan bahan-bahan segar, prosedur pengolahan yang aman, hingga kreativitas dalam penyajian hidangan, semuanya bertujuan untuk membangun citra industri pariwisata Quang Binh yang profesional dan ramah.

Khususnya, kompetisi tahun ini digelar dalam suasana meriah rangkaian acara penyambutan tahun baru 2025. Suara meriah dari pertunjukan dan senyum ceria para pengunjung menciptakan festival yang sungguh tak terlupakan.

Berikut beberapa gambar Kompetisi Kuliner Pariwisata 2024: