Manfaat untuk membawa pertanian Vietnam menuju modernisasi dan penghijauan

Mesin pemanen gabungan membantu mengurangi tenaga kerja, memangkas biaya investasi, dan meningkatkan efisiensi ekonomi . (Foto: Viet Hoang/VNA)

Selama lebih dari 80 tahun pembangunan di negara ini, pertanian Vietnam telah membuat langkah besar, menjadi pilar yang kokoh bagi ekonomi nasional, terutama di masa-masa sulit seperti bencana alam, epidemi atau krisis ekonomi global.

Dari negara pertanian yang dilanda kelaparan, Vietnam telah bangkit menjadi salah satu negara terdepan di dunia dalam mengekspor banyak produk pertanian utama.

Pencapaian itu bukan hanya berkat ketangguhan petani dan kebijakan Negara yang tepat, tetapi juga berkat sumbangan ilmu pengetahuan dan teknologi yang diam-diam namun terus-menerus.

Kini, seiring dunia memasuki era Revolusi Industri Keempat dan transformasi hijau, pertanian Vietnam juga mengalami transformasi yang pesat. Model produksi cerdas, pertanian digital, dan pertanian presisi semakin populer, membuka harapan akan pertanian modern, rendah emisi, berkelanjutan, dan tangguh terhadap iklim.

Menurut Wakil Menteri Pertanian dan Lingkungan Hidup Phung Duc Tien, keberhasilan sektor pertanian saat ini berasal dari serangkaian kebijakan yang tepat dan tepat waktu seperti dukungan modal, lahan, asuransi pertanian, promosi perdagangan dan terutama mempromosikan penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi.

Mulai dari mekanisasi lahan, penggunaan varietas tanaman dan ternak unggul dan berkualitas tinggi, hingga penerapan teknologi digital dan transformasi digital, semuanya telah berkontribusi pada peningkatan produktivitas, pengurangan biaya, serta peningkatan kualitas dan nilai produk. Pada saat yang sama, pola pikir produksi juga telah berubah: tidak lagi mengejar hasil, melainkan beralih ke peningkatan kualitas, pengembangan rantai nilai, produksi yang terhubung dengan pasar, dan peningkatan daya saing.

Salah satu bukti nyata pencapaian ilmu pengetahuan di bidang pertanian adalah bidang pemuliaan, khususnya varietas padi. Vietnam telah menguasai teknologi hibridisasi tiga galur dan dua galur, menghasilkan ratusan varietas padi berkualitas tinggi yang tahan hama, kekeringan, dan salinitas, serta adaptif terhadap perubahan iklim.

Varietas padi ST25 merupakan hasil persilangan para ilmuwan Soc Trang. (Foto: Trung Hieu/VNA)

Menurut Bapak Huynh Tan Dat, Direktur Departemen Produksi Tanaman dan Perlindungan Tanaman, saat ini 70% lahan pertanian didominasi oleh beras berkualitas tinggi, biasanya OM5451, OM6976, OM18, ST24, ST25...; yang mana ST25 pernah menyandang predikat "Beras Terbaik Dunia".

Berkat varietas unggul dan teknik pertanian canggih, hasil panen padi tahunan mencapai 43-44 juta ton, menjadikan Vietnam salah satu dari tiga negara pengekspor beras terbesar di dunia. Tak hanya itu, Vietnam juga menjadi pelopor dalam pelaksanaan proyek "Satu juta hektar padi berkualitas tinggi dan rendah emisi yang terkait dengan pertumbuhan hijau di Delta Mekong", sebuah langkah strategis menuju pertanian hijau dan berkelanjutan.

Ladang "Beras Label Hijau" kini telah memasarkan produknya ke pasar-pasar yang menuntut seperti Jepang dan Eropa dengan nilai tinggi. Selain beras, sains juga mendorong peningkatan varietas pohon buah dan pohon industri, yang membantu menstabilkan produksi, menyebarkan hasil panen, dan meningkatkan pendapatan petani.

Di sektor peternakan, Vietnam adalah negara pertama di dunia yang berhasil memproduksi vaksin demam babi Afrika—sebuah pencapaian yang sangat diapresiasi oleh komunitas internasional. Saat ini, tiga perusahaan domestik sedang memproduksi vaksin ini, berkontribusi dalam melindungi industri peternakan dari epidemi berbahaya, memastikan keamanan pangan, dan ketahanan pangan nasional.

Tidak berhenti di situ, lembaga penelitian dalam negeri telah menguasai berbagai bioteknologi modern seperti: mengisolasi, mengekstraksi gen, mengedit gen menggunakan teknologi CRISPR/Cas9 untuk menciptakan varietas jagung unggul, kedelai bergizi...; menerapkan penanda molekuler dan teknologi sel dalam pemuliaan tanaman; mengembangkan enzim dan mikroorganisme dalam perawatan tanaman dan perlindungan lingkungan.

Berkat teknologi ini, sektor pertanian tidak hanya menghasilkan produk berkualitas tetapi juga mengoptimalkan produk sampingan pertanian, mengolah limbah, dan secara aktif berkontribusi pada tujuan mengurangi emisi gas rumah kaca dan mengembangkan ekonomi sirkular.

Namun, jalan ke depan bukannya tanpa tantangan. Sektor pertanian menghadapi serangkaian tantangan besar seperti perubahan iklim, bencana alam ekstrem, persaingan ketat di pasar ekspor, dan tuntutan yang semakin tinggi terhadap standar kualitas, kebersihan hijau, dan ketertelusuran. Khususnya, hambatan produksi skala kecil yang terfragmentasi belum sepenuhnya teratasi, sehingga menghambat pembangunan yang sinkron.

Untuk mengatasi tantangan ini, Wakil Menteri Phung Duc Tien menegaskan: “Penelitian terapan di sektor pertanian memainkan peran kunci, menghasilkan hasil yang luar biasa dan komprehensif bagi sektor pertanian Vietnam, membantu sektor ini berkembang pesat ke arah modernitas, keberlanjutan, dan integrasi internasional.”

Menurut Wakil Menteri, mendorong penerapan ilmu pengetahuan dan teknologi serta transformasi digital dalam produksi, pengawetan, dan pengolahan produk pertanian merupakan tren yang tak terelakkan. Hal ini diperlukan untuk mendukung petani dalam mengakses teknologi pintar, membangun ekosistem pertanian digital, dan memperkuat hubungan antara empat pihak: petani - ilmuwan - pelaku usaha - negara untuk berproduksi dan terhubung dengan rantai nilai dan area konsumsi. Khususnya, Resolusi No. 57-NQ/TW Politbiro tentang terobosan dalam pengembangan ilmu pengetahuan, teknologi, inovasi, dan transformasi digital telah diterbitkan sebagai tonggak strategis yang penting.

Resolusi ini tidak hanya menghilangkan hambatan dalam penelitian, tetapi juga membuka koridor hukum dan motivasi bagi sains untuk benar-benar menjadi "penggerak utama" dalam pembangunan sosial-ekonomi. Mekanisme kontrak berbasis hasil, yang memberikan otonomi nyata, dan memajukan pasar sains dan teknologi... akan membantu organisasi riset tidak lagi "berdiri di luar" melainkan "memimpin" proses inovasi.

Resolusi No. 57-NQ/TW diharapkan dapat menciptakan dampak serupa dengan Keputusan Presiden 10, yang menciptakan "revolusi beras" tiga dekade lalu. Resolusi ini bukan hanya sebuah dokumen kebijakan, tetapi juga sebuah deklarasi inovasi dalam pemikiran ilmiah, yang mendorong tindakan, dan menciptakan momentum bagi sektor pertanian untuk memasuki tahap pembangunan baru—yang lebih modern, hijau, dan berkelanjutan.

Menurut Vietnamplus

Sumber: https://www.vietnamplus.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-post1058427.vnp

Sumber: https://baolongan.vn/don-bay-dua-nong-nghiep-viet-nam-tien-den-hien-dai-va-xanh-hoa-a201503.html