Wisatawan yang menjelajahi India tidak boleh lupa untuk menikmati hidangan istimewa di sana.

India, negara yang terkenal dengan budayanya yang kaya dan beragam, tak hanya memikat wisatawan dengan peninggalan sejarah dan pemandangannya yang indah, tetapi juga dengan kulinernya yang kaya dan unik. Hidangan khas India memiliki cita rasa tradisional yang kuat, menggunakan rempah-rempah khas, menghadirkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

kari India

Kari India adalah salah satu hidangan paling terkenal di India, dengan cita rasa yang kaya dan beragam. Kari ini biasanya dimasak dengan ayam, kambing, atau sayuran, dipadukan dengan berbagai rempah seperti kunyit, jintan, kayu manis, dan cabai. Setiap daerah di India memiliki cara penyajian kari yang berbeda, menciptakan masakan yang kaya dan beragam. Kari biasanya disajikan dengan nasi atau roti naan.

Pixabay

Thali

Thali adalah hidangan tradisional India yang terdiri dari banyak hidangan kecil yang disajikan di atas nampan besar. Thali biasanya berisi nasi, kacang-kacangan, sayuran tumis, roti naan, dan beberapa hidangan penutup. Thali tidak hanya lezat tetapi juga memberikan nutrisi lengkap, menghadirkan pengalaman kuliner yang kaya bagi para pengunjungnya. Setiap daerah di India memiliki versi thali-nya sendiri, yang mencerminkan karakteristik kuliner masing-masing daerah.

Envato

Nasi Biryani

Biryani adalah hidangan India yang terkenal, terbuat dari nasi, daging, dan berbagai rempah khas. Nasi dimasak dengan ayam, kambing, atau makanan laut, disertai rempah-rempah seperti kunyit, kayu manis, dan jintan, menciptakan cita rasa yang lezat dan menarik. Biryani sering disantap dengan yogurt dan salad untuk menyeimbangkan rasa pedas. Hidangan ini wajib dicoba saat wisatawan berkunjung ke India.

Freepik

Ayam Tikka

Ayam Tikka adalah hidangan India terkenal yang terbuat dari ayam yang dimarinasi dan dipanggang di atas arang. Ayam ini dimarinasi dengan campuran rempah-rempah seperti kunyit, jintan, cabai, dan yogurt, menciptakan cita rasa yang kaya dan lezat. Ayam Tikka sering disajikan dengan roti naan dan saus chutney, memberikan pengalaman kuliner yang luar biasa. Hidangan ini populer di berbagai restoran dan rumah makan di India.

Pixabay

Gulab Jamun

Gulab Jamun adalah hidangan penutup tradisional India yang terbuat dari susu bubuk yang digoreng, lalu direndam dalam sirup mawar. Hidangan ini memiliki rasa manis, lembut, dan aroma yang memikat. Gulab Jamun sering disajikan saat festival dan acara penting, dan merupakan hidangan favorit banyak orang. Wisatawan yang berkunjung ke India wajib mencoba hidangan penutup ini untuk merasakan cita rasa khas masakan India.

Envato

Menjelajahi kuliner India adalah perjalanan penuh warna dan cita rasa. Dari kari yang kaya rasa dan nasi Biryani yang lezat hingga Chicken Tikka yang menggugah selera dan hidangan penutup manis seperti Gulab Jamun, setiap hidangan mencerminkan esensi budaya India. Pengunjung tidak hanya menikmati cita rasa uniknya, tetapi juga belajar lebih banyak tentang tradisi dan masyarakat di sini. Luangkan waktu untuk merasakan dan menikmati hidangan khasnya saat Anda berkesempatan mengunjungi India.

Sumber: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/du-khach-kham-pha-an-do-dung-quen-thuong-thuc-nhung-mon-an-dac-san-tai-day-18524060412452539.htm