Wisata Korea: 4 Kafe yang Wajib Dikunjungi Saat Berkunjung ke Seoul

Temukan 4 kafe unik di Seoul, destinasi yang wajib dikunjungi wisatawan dengan tempat yang indah, minuman yang canggih, dan budaya Korea yang kaya.

HHSS adalah kafe minimalis yang tenang dengan suasana nyaman yang terletak di kawasan Mangwon-dong, Seoul, Korea Selatan. (Sumber: Nikkei Asia)

Di Korea Selatan, di mana rumah pribadi jarang digunakan sebagai tempat berkumpul, kedai kopi telah lama menjadi ruang sosial yang ideal. Orang Korea mengunjungi kedai kopi tidak hanya untuk minum espresso, tetapi juga untuk berkencan, belajar berkelompok, mengobrol, bekerja, atau sekadar mencari sudut tenang untuk membaca buku.

Dengan lebih dari 100.000 kedai kopi di seluruh negeri, sekitar 25.000 di antaranya berlokasi di ibu kota Seoul, budaya kopi di sini telah melampaui lingkup kuliner , menjadi simbol gaya hidup, estetika pribadi, dan ciri khas kehidupan urban kontemporer. Keempat kafe di bawah ini merupakan contoh nyata dari keragaman dan kreativitas budaya kopi Korea.

House of Vinyl: Melodi klasik di jantung Yeonhui-dong

House of Vinyl merupakan representasi arsitektur klasik di Yeonhui-dong, kawasan yang dulunya terkenal dengan rumah-rumah mewahnya. (Sumber: Nikkei Asia)

Terletak di dekat distrik Hongdae yang ramai dan bersebelahan dengan Universitas Yonsei, Yeonhui-dong di distrik Seodaemun terkenal dengan vila-vila tuanya, yang dulunya merupakan rumah bagi para politisi dan pengusaha terkemuka. Kini, banyak rumah telah dialihfungsikan menjadi ruang kreatif, berkontribusi pada pembentukan komunitas yang muda dan dinamis.

House of Vinyl adalah salah satu daya tariknya. Bar ini memukau dengan sistem suara kelas atas yang dilengkapi speaker Alnico klasik, yang sering memainkan musik R&B dan jazz lembut. Di rak kayu terdapat piringan hitam Norah Jones, Tom Misch, atau Frank Sinatra, menciptakan ruang yang tenang dan latar belakang yang ideal untuk foto-foto artistik.

Hidangan penutup khas toko ini adalah pavlova kesemek dan kue bolu teh hijau. (Sumber: Nikkei Asia)

Lantai dua didekorasi layaknya ruang tamu klasik dengan sofa kulit, kursi kayu, dan pencahayaan yang hangat, cocok bagi mereka yang ingin membaca buku atau berbincang pribadi. Pemiliknya, Bapak Jang Woo-hyuk (35 tahun), mengatakan bahwa ia ingin menciptakan ruang di mana orang-orang dapat "menyembuhkan diri" melalui musik dan kopi. Setelah gagal dengan kafe yang terlalu mewah, ia belajar dari pengalamannya dan beralih ke desain yang nyaman, lebih dekat dengan anak muda.

Menunya juga dirancang dengan cermat. Biji kopi diimpor dari pemasok lokal terkemuka. Kopi-kopi unggulannya antara lain kopi filter Honduras dengan rasa anggur, jeruk bali, dan cokelat; Splash Daiquiri dengan rasa melon, madu, dan nanas. Selain itu, pavlova kesemek matang dan kue matcha disajikan dengan cantik, sesuai dengan tren berbagi foto di media sosial.

HHSS: Tempat yang tenang di tengah hiruk pikuk kehidupan

Meja dapur di HHSS memberikan nuansa hangat dan nyaman. (Sumber: Nikkei Asia)

Mangwon-dong adalah salah satu kawasan yang sedang naik daun di Seoul, perpaduan pasar tradisional, jajanan kaki lima, dan butik-butik unik. Di sini, HHSS merupakan kafe yang unik, baik dari segi konsep maupun suasananya.

Terletak di lantai tiga sebuah bangunan tua yang juga memiliki panti pijat dan restoran semur, HHSS awalnya merupakan kantor desain Noh Han-ho, 34 tahun. Ruang ini awalnya digunakan untuk bekerja dan resepsi, tetapi lambat laun menjadi populer karena teman dan kolega datang untuk bersantai, minum kopi, dan berbagi foto di media sosial. Setelah beberapa pertimbangan, Noh memutuskan untuk memindahkan kantor ke tempat lain dan menjadikannya kafe resmi mulai Mei 2023.

Berkat lingkungannya yang tenang dan minim stres, HHSS telah menjadi pilihan favorit bagi mahasiswa dan pekerja lepas. (Sumber: Nikkei Asia)

Satu-satunya ciri khas HHSS adalah tulisan yang ditulis dengan pita biru di jendela lantai tiga dan huruf "H" merah besar di pintu masuk. Di dalam, kafe ini menyerupai apartemen khas Korea, dengan lantai kayu berderit, dapur kecil penuh peralatan makan, sepatu pelanggan berjejer di pintu, dan suasana yang sunyi senyap. Tidak ada musik latar, hanya denting kayu dan langkah kaki ringan. Seekor kucing mondar-mandir dengan tenang di sekitar kafe, menambah kesan nyaman.

Dengan ruangnya yang minimalis dan ramah, HHSS menarik banyak mahasiswa, pekerja lepas, dan mereka yang mencintai privasi. Toko ini bagaikan tempat yang tenang di jantung kota Seoul yang ramai.

Klub Warisan: Tempat tradisi dan modernitas berpotongan

Terletak di jalan pejalan kaki Seosulla-gil, Heritage Club baru-baru ini menjadi tempat wisata populer. (Sumber: Nikkei Asia)

Jongno adalah pusat sejarah dan budaya Seoul, rumah bagi Istana Gyeongbokgung, Pasar Gwangjang, dan banyak kuil tradisional. Dalam beberapa tahun terakhir, Jalan Seosulla-gil di area ini perlahan menjadi destinasi favorit wisatawan dan penduduk lokal berkat suasananya yang tenang, dinding bata kuno, dan banyak kafe dengan teras yang lapang.

Bertempat di rumah hanok tradisional Korea, Heritage Club menawarkan perpaduan pesona dunia lama dan layanan modern. Di siang hari, tempat ini menjadi kedai kopi dengan latte apel kayu manis buatan sendiri dan batang kayu manis. Setelah gelap, tempat ini berubah menjadi bar yang ramai dengan bir impor seperti Guinness dan bir cokelat organik.

Ruang hanok tradisional semakin mempercantik pesona Jalan Seosulla-gil. Di malam hari, Heritage Club bertransformasi menjadi bar yang ramai. (Sumber: Nikkei Asia)

Karena lokasinya yang sentral, bar ini membatasi waktu layanan per pelanggan hingga dua jam. Namun, hal ini tidak mengurangi daya tarik Heritage Club. Perpaduan arsitektur tradisional dan semangat kontemporer menjadikan tempat ini tempat pertemuan favorit bagi anak muda Seoul dan wisatawan mancanegara.

Le Montblanc: Sebuah sudut kecil di lingkungan multikultural

Haebangchon, yang terletak di dekat Itaewon – daerah yang dulunya merupakan pusat komunitas asing, merupakan daerah perbukitan dengan rumah-rumah yang ramai dan suasana nostalgia. Setelah Jepang menarik diri dari Semenanjung Korea pada tahun 1945, daerah ini menjadi rumah bagi banyak repatriasi Korea. Kini, Haebangchon ramai dengan kafe, restoran, dan toko-toko independen yang menarik minat warga Korea maupun warga asing.

Memasuki Le Montblanc, pengunjung akan menemukan toko roti yang beroperasi di lantai pertama. (Sumber: Nikkei Asia)

Le Montblanc adalah salah satu daya tarik utama kawasan ini. Terletak di lereng bukit, tempat ini menawarkan pemandangan kota yang memukau dan teras yang nyaman. Rumah itu dulunya adalah bengkel rajut milik suami Jeon Sun-hye, dan kenangan itulah yang menginspirasinya untuk mengubahnya menjadi kafe pada tahun 2018. Hidangan penutupnya, seperti mousse bola wol dan mousse sweater, merupakan perpaduan antara nostalgia dan seni kuliner, yang dipelajari Jeon di Le Cordon Bleu Tokyo.

Area lantai pertama memiliki dapur terbuka tempat para tamu dapat menyaksikan proses pembuatan kue. Di musim panas, teh Island Sunset – teh hitam Afrika Selatan dengan raspberry, elderflower, dan beri – merupakan pilihan populer. Di musim dingin, teh Almond Black dengan nanas, mawar liar, dan kelapa menjadi favorit banyak tamu.

Le Montblanc tidak hanya menarik minat anak muda, tetapi juga banyak pelanggan yang lebih tua dan wisatawan internasional berkat lokasinya yang dekat dengan Pasar Shinheung, yang merupakan rumah bagi banyak bar anggur, toko busana, dan bistro bergaya Eropa. Jeon mengatakan bahwa di Shinheung, pengunjung dapat merasakan persimpangan antara Eropa dan Hong Kong (Tiongkok). "Setiap toko di sini memiliki identitasnya sendiri, dan itulah yang menciptakan vitalitas bagi seluruh lingkungan."

Salah satu menu utama hidangan penutup di toko ini adalah kue mousse berbentuk sweter. (Sumber: Nikkei Asia)

Di Seoul, kopi lebih dari sekadar minuman. Kopi adalah cara bagi anak muda untuk mengekspresikan kepribadian mereka, tempat untuk bersantai di tengah kota, dan ruang untuk menghubungkan orang-orang dalam kehidupan modern. Toko-toko seperti House of Vinyl, HHSS, Heritage Club, atau Le Montblanc adalah tempat-tempat penuh warna yang mencerminkan kehidupan urban Korea yang penuh warna.

Dari rumah hanok tradisional hingga bangunan tua atau ruang kreatif di lereng bukit, budaya kopi Seoul menunjukkan perpaduan yang apik antara yang lama dan yang baru, privasi dan komunitas, estetika dan fungsionalitas. Di tengah hiruk pikuk kota metropolitan global, kedai-kedai kopi ini tetap memegang peran tersendiri, sebagai tempat orang-orang menemukan keheningan, tempat emosi, kenangan, dan keindahan hidup berdampingan secara alami dan mendalam.

Sumber: https://baoquocte.vn/du-lich-han-quoc-4-quan-ca-phe-ban-khong-nen-bo-lo-khi-den-seoul-321330.html